Ustam Grill - Siegen — Restaurant in Siegen

Wurde von einem Arbeitskollegen empfohlen. Wir sollten Döner und Köfte testen. Dennoch habe ich mich für den Grill Mix Teller entschieden und meine Begleitung für den Köfteteller. Leider gab's keine mehr. Aber etwas ähnliches. Das Essen war typisch türkisch gewürzt und lecker. Ich konnte nicht viel mit den Bezeichnungen der Speisekarte anfangen. Eine Übersetzung oder Erklärung wäre gut gewesen. Auch war unklar ob man selbst bestellen muss oder man bedient wird. Es kommt jemand an den Tisch wie im Restaurant obwohl das Ambiente eher an einen Döner imbiss erinnert. Bedienung war freundlich. Essen aber für den Preis teuer. Dennoch sehr gut. Parkplätze gibt es direkt davor. Das war etwas schwierig auf Google zu sehen. Wenn ich nochmal wiederkomme werde ich den...

Für mich der beste Döner Deutschlands. Die angeblich besten Döner Düsseldorfs, Berlins, Münchens, Kölns usw konnten diesem bei weitem nicht das Wasser reichen. Hier wird bestes Schicht-Fleisch vom Kalb verwendet und nicht wie in sehr vielen anderen Dönerien gepresstes Hackfleisch mit MNG (Mononatriumglutamat). Dazu hausgemachte Soßen und frische Salate, perfekt. Aber nicht nur Döner, sondern auch typisch türkische Gerichte wie Adana, Steaks oder Lamm direkt vom sich im Restaurant befindenten Holzkohle Grill, auf welchem nur beste Buchenholzkohle verbrannt wird schmeicheln jedem Gaumen. Dazu ein sehr sympathischer Chef und nettes Personal, was will man mehr...🤷‍♂️ Fazit: bestes türkisches Restaurant/Dönerladen...

Das Lokal ist eher Versteckt und schwierig mit Google Maps zu finden. Es ist sehr gut besucht und das Fleisch ist sehr lecker und perfekt gegrillt. Adana (Hackspieß) war ein wenig zu salzig aber dennoch lecker. Die Jogurtsauce war lecker und scharfe Sauce entspricht den Branchenüblichen Standards. Mich hat es gewundert dass man bei einem Grillteller und Adanateller kein Brot bekommt und Sauce dazubekommt. Künefe schmeckte lecker aber es war am Boden leicht verbrannt als ob man es zum zweiten Mal aufgewärmt hätte. Ein Toilette für Gäste war vorhanden. Ansonsten war ich zufrieden, weil im Großen und ganzen es gemütlich und entspannend war. Bezahlt habe ich den Grillteller, Adanateller und Künefe mit 2...