Pizzeria Ristorante A Massaria — Restaurant in Sinn

Wir haben zugegeben ein paar Jahre gebraucht, um unsere Lieblings Pizzeria zu finden. Manchmal sind wir zum Pizza essen sogar bis nach Weilburg gefahren, weil es uns dort sehr gut geschmeckt hat. Das ist jetzt nicht mehr nötig, wir haben unseren Favoriten gefunden, quasi um die Ecke. Hier kann man wirklich sagen: „Warum in die Ferne schweifen…. „ Egal, was wir bisher hier probiert haben, es war immer sehr, sehr gut. Was den Pizzateig angeht, scheiden sich ja sowieso die Geister. Die einen mögen lieber dünn und knusprig, die anderen fluffig, wieder andere herzhaft. Diese Wissenschaft ist mir schlicht zu kompliziert. Mir ist wichtig, dass es schmeckt - fertig.

Ich bin allerdings ein ausgemachter Salat-Fan und einen besseren als hier habe ich noch nie gegessen. Das Hausdressing ist ein Traum!

Die Bedienungen sind immer absolut freundlich und behalten auch im größten Stress noch den Überblick und die Ruhe. Sogar ein kleiner Scherz ist immer drin. Eine online Tischreservierung ist ebenso kein Problem und man bekommt daraufhin recht zügig eine freundliche Antwort. Alles top! Besser kann man es...

Leider muss ich meine Bewertung anpassen. Vor einem Jahr hätte ich noch mit voller Überzeugung behauptet, dass dieses Restaurant mit Abstand die beste Pizza in der Umgebung macht. Das kann ich nun nicht mehr behaupten.

Wir haben in den letzten Monaten mehrmals Pizzen dort bestellt und sind leider jedes Mal enttäuscht worden. Geschmacklich nichts besonderes mehr und leider etwas zu trocken. Das letzte Mal waren die Pizzen auch noch zu lange in dem Ofen. Ich würde sogar sagen, dass die verbrannt gewesen sind. Nach meiner Meinung war das mehr als grenzwertig. Vielleicht hatten wir auch einfach nur mehrfach Pech gehabt. Aus diesen Gründen muss ich meine Bewertung eben neu anpassen.

Allgemeines zur Pizza: Die Pizza ist vom Teig her etwas dicker als beim Italiener üblich und sehr fluffig.

Der Salat ist weiterhin gut und zu empfehlen. Das Bolognese Schnitzel war immer super empfehlenswert gewesen, jedoch habe ich dieses schon lange nicht mehr probiert.

Ich kann nur hoffen, dass die Pizzen wieder...

Erster Besuch, gemeinsam mit Gästen, die das Restaurant schon öfter besuchten. Sehr freundlicher, kompetenter und zuvorkommender Service. Die Nudelgerichte ( Spaghetti, Aglio, Olio e Gamberetti, Tagliatelle alla Chef) ansprechend serviert und sehr schmackhaft. Der Teig der Pizza (mit Pilzen und Zwiebeln und Vegetaria) ziemlich dick - ich war zunächst skeptisch- jedoch war sie knusprig und sehr lecker. Üppig und mit frischen Zutaten belegt. Ich bestellte scharf und mit Knoblauch. Deswegen war sie mit hauchdünnen frischen Knoblauchscheiben belegt und mit Chiliflocken bestreut, was den besonderen „Kick“ verlieh. Der Rotwein ( 0,25 l für 7,-) sowie die Espressi ( wunderbar heiß) waren sehr gut. Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar!! Das Restaurant ist einladend eingerichtet. Leider war es an diesem Tag etwas kalt in den Räumen. Immer...