Ristorante CASTELBUONO — Restaurant in Starnberg

Exzellente italienische Küche. Ein Ristorante ohne TamTam, ohne BussiBussi und ohne Touristen. Hier gehen Starnberger und (heut rings um uns) Landsleute der Wirte her - was ich immer als Auszeichnung empfinde. Zudem: Lässt es nicht noch mehr von Italien träumen, wenn neben der leckeren Küche auch das Hintergrund-Gemurmel an Dolce Vita und Nonnas Küche erinnert? Apropos Küche. Wir sind immer wieder mal hier. Keine Super-Standgäste, aber jedesmal sehr zufrieden. Heut gab es für uns Thunfisch-Tartar / Carpaccio mit warmen Pfifferlingen, frischem Sommertrüffel, Parmesan / Eine Pizza mit Büffelmozzarella, Parmesan, pikar Salami und Aubergine / Gefüllte Nudeln (Ricotta-Feige) in Salbei-Butter mit Bufaline und Crudo di Parma. Dazu weisser Hauswein. Alles verdient die vollen Sterne, ebenso der Service.

Vielen Dank für den...

Leider leider leider... Wir waren gestern bei Castelbuono essen. Ambiente ist ok, Toiletten leider dreckig und Licht wurde dauernd gedimmt und dann wieder hell gemacht... Das Essen war gut bis sehr gut, alles frisch, der Teig der Pinsa schön fluffig, die Nudeln qualitativ hochwertig und der Antipasti Teller lecker. Jetzt aber der größte Kritikpunkt: Preis/Leistung passt hier einfach NULL. Ein Wasser für fast 7 Euro grenzt schon an Abzocke (im Handel für 1,20 Euro...). Die Nudeln in Verhältnis zur Portion - lächerlich. Die Pinsa (halb belegt!!!) für 15 Euro!! Sorry... Aber das geht gar nicht. Hätten wir das gewusst wären wir woanders hin. Da nutzt man wohl komplett die Lage aus, wobei man nicht mal in guter...

Zum ersten Mal haben wir hier am Ostermontag bestellt und abgeholt. Waren hin und weg von Dem wahnsinnig herzlichen Empfang und dem damit verbundenen Kundenservice. Ich habe noch nie, in keinem Restaurant einen besseren erhalten 2.Der Qualität und dem Geschmack des Essens. Egal ob Pizza, Risotto (hier möchte ich betonen mit richtigem Risotto-Reis!!!) oder sonstiges... Es ist einfach super und nachdem der Besitzer einen Fischgroßhandel betreibt ist natürlich gerade auch beim Fisch und den Meeresfrüchten die Qualität 1a Ich kann nur jedem diesen Italiener weiterempfehlen und bin selbst zum Stammgast geworden.. .. Denn Italiener gibt's wie Sand am Meer aber so nen guten......