Davvero Ristorante Pizzeria — Restaurant in Stuttgart

Überarbeitete Rezension:

Nach unserer sehr unangenehmen Erfahrung mit einem erst kürzlich eingestellten Mitarbeiter, welche offensichtlich kein Einzelfall war, hat das Management professionell reagiert, kommuniziert und entsprechende Maßnahmen getroffen. Wir vergeben nun gerne wieder die verdienten 5 Sterne in allen Bereichen und freuen uns auf den nächsten Besuch.

Ursprüngliche Rezension:

Bisher 5 Sterne, jetzt am liebsten keinen einzigen mehr. Interne Konflikte werden auf dem Rücken der Gäste ausgetragen – der Fisch stinkt vom Kopf (oder vom möchtegern Kopf) dem der Erfolg offenbar zu Kopf gestiegen ist.

Seit neun Jahren waren wir immer wieder gerne hier. Wir haben drei Besitzerwechsel erlebt – Gastronomie und Ambiente waren dennoch stets top.

Auch bei unserem letzten Besuch mit Reservierung wurden wir sehr freundlich von einem Mitarbeiter empfangen und auf der Terrasse platziert. Da ein knapp bemessener 4er-Tisch für sechs Personen viel zu klein ist, wurden kurzerhand zwei Tische zusammengestellt – offensichtlich sehr zum Missmut des proletarisch in der Ecke sitzenden und mit vollem Mund kauenden Vorgesetzten, der alles beobachtete.

Erst nachdem die Tische standen, rief dieser seinem Angestellten zu, er solle doch einen kleineren Tisch nehmen. Also halfen alle Gäste mit, den ursprünglichen Zustand wiederherzustellen, damit ein kleinerer Tisch angestellt werden konnte.

Nachdem wir endlich saßen, kam der „Chef“ persönlich an den Tisch, hielt eine künstlich hochgestochene Ansprache darüber, dass ein 4er-Tisch doch ausreiche, und nahm uns kurzerhand den Anstelltisch wieder weg. Auf den Hinweis, dass der Platz fürs Essen – gerade mit zwei kleinen Kindern an den Kopfenden – sehr knapp sei, entgegnete er: „Gnädige Frau, wir sind ausgebucht und müssen Platz sparen. Ich habe das alles im Kopf“, und tippte sich dabei an die Stirn.

Zu diesem Zeitpunkt waren wir die einzigen Gäste im Restaurant – und wir hätten den Tisch ohnehin nicht stundenlang blockiert (auch das verstehen Eltern mit Kindern).

Sein herrisches, besserwisserisches Auftreten und der respektlose Umgang mit dem Mitarbeiter haben uns dann dazu bewegt, das Restaurant hungrig zu verlassen und uns eine Alternative zu suchen.

Wir kommen nicht wieder – zumindest nicht, solange dieser Besitzer dort ist. Empfehlungen an Freunde und Bekannte ziehen wir zurück.

Sehr schade – aber zum Glück gibt es genug Alternativen.

EDIT: Unsere Erfahrung ist identisch zu der Rezension von Thomas Burmeister von vor wenigen Tagen. Es muss die selbe Person sein, die uns vergrault hat und das wird weitere Kunden und somit den Umsatz treffen, denn das spricht sich...

I had an awesome experience. We first took multiple bruschetta to share. We found it delicious.We took the tagliatelle con tartufo, the ravioli , the insalata verde , the pizza and the scialatielli fruit do mare. Everyone was pleased with its choices . I even took some pictures. The tagliatelle with tartufo was especially good since the Parmesan sauce was exquisite and light . I would recommended to anyone that want to have a good dinner or lunch. The server was...

Trotz der ansonsten erstaunlich guten Bewertungen hier hat mir persönlich der Besuch leider gar nicht gefallen. Obwohl wenig los war, war der Service sehr langsam. Es hat lange gedauert, bis unser Essen vollständig war. Teile unserer Gruppe waren mit dem Essen fertig, bevor andere überhaupt etwas erhalten haben. Wir waren zwar immerhin 11 Personen, aber das habe ich woanders schon besser erlebt. Pizza war am Tag unseres Besuchs gar nicht verfügbar. Die anderen gewählten Speisen haben uns auch nur zur Hälfte überzeugt.

Die Bruschetta habe ich als zu nass/durchgeweicht empfunden. Die Sauce der Nudeln war sehr flüssig (siehe Bild). Die Oliven hatten einen künstlichen Beigeschmack. Die andere Hälfte der von uns bestellten Speisen war aber durchaus in Ordnung. Daher 3 Sterne.

Das Ambiente hatte aus meiner Sicht auch Kritikpunkte. An dem Tag unseres Besuchs war die Live-Musik so laut, dass Unterhaltungen fast nur mit dem direkten Sitznachbarn möglich waren. Für mich gehören Gespräche zu einem guten Restaurantbesuch dazu und deshalb fand ich das schade. Wünschenswert wäre m.E. grundsätzlich auch, WCs mit einem WC-Sitz auszustatten. Parkgelegenheiten sind jedoch vorhanden.

Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, man kann das alles auch anders sehen, ich wollte meine persönliche Meinung dennoch gerne feedbacken. Aber ein weiteres Mal würde ich hier...