Restaurant Annam — Restaurant in Stuttgart

"Ein verstecktes Juwel im Stuttgarter Hafen. Dieses authentische, familiengeführte Restaurant hat meine Erwartungen bei weitem übertroffen. Vom ersten Moment an fühlte ich mich wie ein Teil der Familie. Die herzliche Begrüßung und das freundliche Personal sorgten sofort für eine angenehme Atmosphäre.

Das kulinarische Erlebnis war ein wahrer Genuss. Die Gerichte waren mit Liebe zubereitet und spiegelten die traditionelle Küche des Landes wider. Die Aromen explodierten förmlich auf meiner Zunge, und ich konnte die Leidenschaft und Sorgfalt in jeder Speise schmecken. Besonders beeindruckt hat mich die Hingabe des Küchenchefs.

Die Speisekarte bot eine breite Auswahl, die für jeden Geschmack etwas bereithielt. Ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer – hier wurde wirklich an alle gedacht. Die Portionen waren großzügig, und ich verließ das Restaurant satt und zufrieden.

Die Atmosphäre im Restaurant war ebenso einladend wie das Essen. Die Einrichtung hatte einen rustikalen Charme, der den Geist der Familie und Tradition widerspiegelte.

Das Highlight war jedoch die herzliche Gastfreundschaft der Familie, die das Restaurant betreibt. Sie gingen weit über das hinaus, was man erwarten würde, um sicherzustellen, dass jeder Gast sich wie zu Hause fühlte. Super war der respektvolle Umgang mit den Lebensmitteln. Ihre Liebe zur Gastronomie und zur Zufriedenheit der Gäste war spürbar und machte den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis

Insgesamt kann ich dieses authentische, familiengeführte Restaurant nur wärmstens empfehlen. Es ist der perfekte Ort, um köstliche Gerichte zu genießen, die Tradition und Moderne perfekt vereinen. Ein Ort, an den man immer wieder gerne zurückkehrt, um sich von der Gastfreundschaft und den kulinarischen Köstlichkeiten...

Wir haben das Restaurant nur durch Zufall entdeckt, es hat sich aber als Glückstreffer herausgestellt. Das Ambiente im Innern ist einfach aber gemütlich. Auf jeden Fall ist es kein mit Dekosachen überladener Asiate. Wir saßen im kleinen Außenbereich hinter dem Restaurant. Außer uns waren nur zwei weitere Tische besetzt, insofern ging es recht schnell beim Bedienen. Die Vorspeisen, Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Suppe mit Champignons und Hühnchen, wurden sehr zügig serviert und schmeckten gut. Die Suppe war schön scharf, allerdings hätte ich mir noch ein bisschen mehr Fischsauce oder eine Prise Salz gewünscht. Als Hauptspeise hatten wir rotes Curry mit Hühnchen und Ente mit Kokos-Erdnuss-Soße. Beide Gerichte hatten wir scharf bestellt, meinem Mann war das rote Curry scharf genug, für mich hätte mein Gericht ruhig noch schärfer sein können. Leider fehlten die Soßen oder gehackte Chilis zum Nachwürzen, die ich von anderen vietnamesischen oder thailändischen Restaurants her kenne. Meine Ente war knusprig gebraten, das Gemüse ziemlich bissfest. Ich mag es so, anderen kann es aber durchaus noch zu fest sein. Beim Curry meines Mannes war das Gemüse ein bisschen weicher, was wahrscheinlich daran lag, dass auch das Fleisch zusammen mit dem Gemüse gegart wurde und deswegen vielleicht etwas länger im Wok war. Meine Ente wurde ja extra frittiert, deswegen musste wohl das Gemüse nicht so lange im Wok bleiben. Uns hat es aber gut geschmeckt und wir können das Restaurant guten Gewissens weiterempfehlen. Der Service war sehr freundlich. Noch als Hinweis: Man kann nur bar oder per PayPal zahlen. Kartenzahlung ist...

We were delighted to spontaneously eat here for lunch. Luckily we were seated at 11:30, because 20 minutes later they were packed for lunch hour. This is clearly a local favorite. Even with such a full house, the food was delicious and timely, and the service was friendly and attentive. There are many vegan-friendly options clearly marked. The flavors are...