Die Linde — Restaurant in Sulzbach (Taunus)

Die "Krone" in Altenheim ist wegen Strassenarbeiten nach Sulzbach/Ts. in die "Linde" umgezogen. Vergangenen Donnerstag haben uns Freunde kurzfristig eingeladen. Auf meinem Vorschlag hin, sind wir in die "Linde" gegangen. Das Lokal hat eine kantinenartige Atmosphäre und lieblos eingerichtet. So hofften wir wenigstens auf gutes Essen. Nachdem das bestellte Bier kam, stellten wir fest, daß es einen komischen Geschmack hat. Die Bedienung darauf angesprochen, sagte nur "was soll daran komisch schmecken, ich bin seit 25 Jahren hier Bedienung und das schmeckt immer so". Nach einer Stunde fragten wir nach dem bestellten Essen und bekamen die patzige Antwort "das kann gar nicht sein, dass Sie eine Stunde warten". Nachdem das Essen am Nebentisch, die nach uns kamen, serviert wurde, haben wir die Bedienung darauf angesprochen, kam die freche Antwort: "wissen Sie wie lange es braucht, ein Steak "durchzubraten? Als endlich das Essen kam, waren wir über die lieblose Zubereitung, ohne Garnierung, schockiert. Die Schnitzel waren lapperig, das Steak faserig, die Bratkartoffeln sind in altem Fett nur kurz durch die Pfanne durchgezogen worden. Die grüne Soße, die extra bezahlt werden muss, schmeckte nach einer Fertigsosse. Beilagensalat Fehlanzeige, nur auf Extrabestellung. Wir habe darauf verzichtet. Das Besteck, Messer mit schwarzen Plastikgriffen, war unvollständig, das uns dann genervt nachgereicht wurde. Die unverschämten Preise für dieses Essen (selbst in Kantinen wird besseres Essen angeboten) sind nicht gerechtfertigt. Trotz dieser ganzen Atmosphäre und für das Essen ohne Beilagensalat (knapp 96,-- €), gaben unsere Freunde ein kleines Trinkgeld, das uns die Bedienung arrogant auf dem Tisch zurückschob, mit der Bemerkung: "behalten Sie Ihr Geld, Sie waren ja nicht zufrieden". Eine glatte 6 für...

Kantinenatmosphäre, Unfeundlich, Überteuert, Essen teilweise eine Zumutung

Nachdem die neuen Besitzer, ihren alten Stammort in Bad Soden Altenhain aufgegeben haben, da sie Umsatzeinbußen aufgrund einer Baustelle fürchteten begab man sich in das schöne Sulzbach um die dortigen Bewohner mit den vermeintlichen Kochkünsten zu beglücken.

Wären sie doch lieber weg geblieben.

Die alte Gaststätte in Bad Soden war nicht besonderst gross und man konnte Masse statt Klasse gut an den Mann bringen. Dementsprechend ist der Service und die Qualität des Essens auch in Sulzbach:

Die Wirtin selbst bediente - Unfreundlich und Desinteressiert

Auf unser Essen ( Schnitzel, Schweinelende, Tafelspitz ) warteten wir eine geschlage Stunde erst nach Erinnerung wurde serviert - ohne Entschuldigung.

Die Kürbiscremesuppe schmeckte nach Maggi und war lauwarm. Brot wurde nicht gereicht.

Die Pommes beim Schnitzel konnte man einzeln abzählen. Ein sonst üblicher kleiner Beilagensalat fehlte ganz.

Die Scheinelende schmeckte nach altem Bratfett, die Zwiebel schwarz verbrannt. ( Kommentar der Wirtin zum Schluss - Ohh die Zwiebel waren wohl etwas angebrannt - keine Entschuldigung )

Der Tafelspitz ( 2 Scheiben) wurde mit 2 Kartoffeln serviert, die Sosse drüber, das wars. Ein so lieblos zubereitetes Essen habe ich selten gesehen. Da wird selbst in der Kantine noch etwas für´s Auge getan. Es passte aber gut zur Ambiente des Lokals.

Die Preise für so ein miserabeles Essen und auch der Rest auf der Speisekarte vollkommen überteuert.

Das Ambiente des Lokals ist trostlos und lieblos eingerichtet. Dekoration fehlt. Man schaut in kaltweißes Deckenlicht. Im hinteren Teil sieht es aus wie in einem Abstellraum.

Hoffentlich bleiben diese Besitzer...

Das Essen ist spitzenmäßig zubereitet, die Portionen stets üppig und sehr lecker - Karte rauf und runter. Die Auswahl an Gerichten ist bemerkenswert vielseitig, wie auch die Getränkeauswahl.

In der Linde sitzt man durch die einfallsreiche Platzaufteilung (nicht "quadratisch, praktisch, gut" wie so oft zu finden) sehr ansprechend und durch ausreichend Abstand der Tische zueinander stets gemütlich. Die drei "Ebenen", der Baum im Eingangsbereich und das bei Bedarf reservierbare, durch Schiebewände vom Hauptgastraum abteilbare, Separet verbreiten bei den Gästen ein hervorragendes Wohlgefühl, welches einzig durch den überaus freundlichen und zuvorkommenden Umgang der Bedienungen mit den Gästen übertroffen wird.

Der Außenbereich lässt nicht nur keine Wünsche offen, er ist traumhaft. Man sitzt unter der in Sulzbach geschichtsträchtigen, mit Lichterketten für den späteren Abend geschmückten, Linde, bei schönstem Wetter durch die großen Sonnenschirme geschützt. Und das an einem der ruhigsten Plätze Sulzbachs. Kein Autoverkehr legt sich über das liebliche Geplätscher des Brunnens vor der ansehnlichen Holzzaun- und üppig bestückten Pflanzkästenabtrennung des Außenbereiches.

Die Abendsonne schräg hereinblickend bleiben keine Wünsche für Gäste, teils an den Kennzeichen der Autos auf den mehr als ausreichenden Parkplätzen rund um die Linde von weiter weg kommend zu erkennen, offen.

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