Restaurant Zur Pferdetränke Sulzbach — Restaurant in Sulzbach (Taunus)

Positiv: Das Ambiente ist einladend, der Duft aus der Küche bereits am Eingang ist landestypisch und macht Lust, dort zu verweilen. Die Speisekarte ist ansprechend gestaltet, nicht überladen aber abwechslungsreich. Toll. Der Besitzer (?) ist nett, man wird am Eingang begrüßt und hat sich nach ein paar Minuten erkundigt, ob die Lautstärke des EM Spiels stören würde. Bedauerlicher Weise war es das schon mit den positiven Eindrücken.

Negativ: Wenn nicht andere Bewertungen exakt das gleiche aufzeigen würden, hätte ich das unter "schlechten-Tag-erwischt" abgetan. Eine Bewertung hätte ich mir erspart. Aber scheinbar gibt es hier grundlegendes Verbesserungspotential.

Die weibliche Bedienung dürfte mal lächeln; da ich jedoch im Restaurant keine Freunde suche, sehe ich darüber hinweg. Wie es aber sein kann, dass man schriftlich die Bestellung von 10 Personen aufnimmt und dann bei vier Gästen die Beilagenwünsche übergeht und den Standard der Karte liefert (immerhin wurde sie dann schnell nachgeliefert; ich hatte keine Lust mehr, hab dann die Pommes genommen statt Reis), und bei einer Person die Vorspeise vergisst, verstehe ich nicht. Das Restaurant war nicht annähernd ausgelastet. Hier und da ein paar Gäste. Dann wurde der Grillteller unter anderem Namen (Reiterhofplatte? So was in der Art. Gab es einen Besitzerwechsel? ) an den Tisch geliefert; Verwirrung war groß, ob und wer das hatte. Das Filet Steak wurde als Lady Rumpsteak an den Tisch gebracht, auch hier, Verwirrung, wer das hatte. War schon das Filet aber die Bedienung wusste das nicht. Die Bratkartoffeln waren nicht knusprig, sondern gekochte Kartoffelscheiben mal kurz durch die Pfanne geschoben.

Die Steaks waren lauwarm und bei einer Person eiskalt. Dafür aber exakt so gegrillt, wie gewünscht. Die Grillteller sahen zunächst gut aus; das Fleisch hatte keine Fasern, war von gummiartiger Konsistenz und erinnerte an Pressfleisch. Ich weiß nicht, was es war, aber die Cevapcici waren nicht aus frischem Hack geformt und das Kalbsschnitzel auch nicht vom Naturstück. Mal abgesehen davon, dass es von der Form an ein Stück Hühnerbrust erinnert hat: Was war das?

Die Idee mit dem Obstsalat als Beilage im Schälchen ist pfiffig; gefällt mir. Aber doch nicht bitte diese Discounter Töpfchen mit der halben Kirsche und dem Saft; mein Sohn hat die bis vor kurzem regelmäßig verzehrt. Ich müsste mich wirklich arg täuschen, wenn es nicht genau diese Töpfchen waren.

Großartig hingegen die Idee, auf den Grillteller (für 2 Personen) eine ganze Babyananas hinzustellen. So hebt man sich ab, mit solchen Kleinigkeiten. Eine Ananas mag zunächst unpassend erscheinen, aber ist mal was anderes und ist optisch toll. Warum nicht.

Fazit: Wie man die Gunst des Kunden so verspielen kann, ist mir unbegreiflich. Das Ambiente, die Lage, die Mengen an Parkplätzen sind eine hervorragende Grundlage, um ein Restaurant dauerhaft gewinnbringend zu betreiben. Auch wie die Gerichte angerichtet sind (Holzbrett, große Teller) war ohne Tadel.

Was die Küche jedoch geliefert hat war einfach nur schlecht; und genau darum geht es bei einem Restaurantbesuch für mich. Die zweite Chance hat die Pferdetränke verspielt. Von einem Besuch kann ich daher bedauerlicher Weise...

Wir (5 Erwachsene) waren heute das erste und letzte Mal dort. Zunächst wurden wir nett begrüßt, der Kellner nahm die Bestellung auf (3 Hefeweizen, 1 Lillet, 1 Apérol Spritz und 1 Wasser, 1 gefülltes und 1 ungefülltes Hacksteak, 1 Kalbsmedaillon, 1 Kalbsleber, 1 x Hähnchenspieß. Die Hacksteaks hatten eine Konsistenz wie Gummi und ein Gewürz (undefinierbar) schmeckte stark hervor. Die anderen 3 Essen waren ok, aber nix Besonderes. Pommes guter Durchschnitt. Die "Krönung" war allerdings die Bedienung. Anstatt 3 Weißbier wurde zunächst eins gebracht, dazu das Wasser. Anscheinend fiel es nicht auf, dass die anderen Getränke noch fehlten...diese bekamen wir erst nach mehrfacher Aufforderung. Dann wurden unsere Beilagensalate gebracht - und VIER Bestecke. Auf das Fünfte warteten wir 1/2 Stunde. Wieder machten wir mehrfach darauf aufmerksam, bis einer von uns (inzwischen recht verärgert) nach dem Chef verlangte. Vom Kellner kam nur: " Sie können ja gehen!". Nach einem weiteren unfreundlichen Kommentar ging mein Partner auf die Suche nach dem Chef, da ihm der Ober weiterhin mit unfreundlichen Komnentaren stehen ließ. Der Chef kam, entschuldigte sich mehrfach...es wäre gerade so viel zu tun (die Terrasse war nicht mal halb besetzt), und der Kellner sei erst 3 Tage da. Wir sollten doch Verständnis haben. Hätten wir gehabt, wenn 1. der Ton gestimmt hätte und 2. Der Service im Rahmen gewesen wäre. Wir haben dann gegessen, und sind gegangen. Trinkgeld gabs logischer Weise Null. Ach - der zur "Entschuldigung" versprochene Slivovic aufs Haus vom Chef kam auch nicht. Wahrscheinlich würden wir jetzt noch warten. Ein Restaurantbesuch...

Liebes Team vom Restaurant Zur Pferdetränke,

ich möchte mich herzlich für einen wundervollen Besuch in eurem Restaurant bedanken!

Die Kombination aus modernem und altem Ambiente ist wirklich beeindruckend. Die liebevolle Einrichtung verleiht dem Restaurant eine einladende Atmosphäre, die perfekt zum Genießen einer Mahlzeit in Gesellschaft passt. Man fühlt sich hier wirklich wohl.

Das Essen war schlichtweg köstlich. Jeder Bissen war ein wahres Geschmackserlebnis. Es ist offensichtlich, dass die Köche hier ihr Handwerk verstehen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

Was mich besonders erfreut hat, war das unschlagbare Preis-Leistungs-Verhältnis. Man bekommt hier wirklich exzellentes Essen zu einem sehr fairen Preis. Das ist heutzutage nicht selbstverständlich, und es ist erfrischend zu sehen, dass Qualität nicht teuer sein muss.

Besonders bemerkenswert ist, dass Kinder hier herzlich willkommene Gäste sind. Das ist für Familien wie unsere ein echter Pluspunkt. Es gibt eine kinderfreundliche Atmosphäre und eine tolle Auswahl an Gerichten, die auch den jüngsten Mitgliedern unserer Familie schmecken.

Alles in allem war mein Besuch im Restaurant zur Pferdetränke eine rundum positive Erfahrung, und ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch. Ihr habt definitiv einen Stammkunden gewonnen.

Herzlichen Dank...