To Gao Rantum/Sylt — Restaurant in Sylt

Bisher haben wir nur zum Mitnehmen bestellt und waren mit dem Preis-Leistungsverhältnis absolut zufrieden. Vernünftige Hauptspeisen um die 20€ - auf Sylt eher selten. Nun dachten wir uns, dass wir einfach mal dort essen werden und waren sehr enttäuscht. Das Essen war wie gewohnt gut, der Service leider eine Katastrophe. Es begann schon damit, dass der vermeintliche Chef, oder Restaurantleiter - man weiß es nicht, uns mehrere Minuten an der Tür stehen ließ, bis wir zu unserem Tisch durften. Er war angeregt mit einer Dame im Gespräch, die unmittelbar vor uns rein kam und hielt es auch nicht für nötig dieses Gespräch kurz zu unterbrechen. Jemand anders darf diese Aufgabe offenbar nicht übernehmen, denn wir wurden freundlich gegrüßt aber nicht weiter beachtet. Wir kamen endlich an unseren Tisch, bekamen dann auch schnell die Speisekarten und durften dann wieder warten. Als der Oberkellner dann am Nebentisch war, wagte ich, mich auf seinem Rückweg bemerkbar zu machen, was mit einem zurechtweisenden Spruch kommentiert wurde, dass er ja erstmal die Karten des Nebentisches ablegen wollte und nun ja da sei. Aus guten Restaurants kenne ich es so, dass mit dem Gast kommuniziert wird, sowas wie „einen Moment ich lege eben ab und bin sofort bei Ihnen…“ hier offenbar nicht möglich. Wir haben dann bestellt, auch wenn ich mich da schon leicht angegriffen gefühlt habe. Dann mussten wir leider sehr lange auf das Essen warten, was dazu führte, dass unsere Kinder (5&3 - sehr Restaurantkompatible und -erfahren) langsam ungeduldig wurden. Sie kamen dann auf die Idee mal nachzufragen, wann ihr Essen kommen würde. Was sie in ihrer gewohnt höflichen Art auch taten, freudig an den Tisch zurück kamen und mitteilten, dass die Dame gesagt hätte - in 1 Minute. Was uns alle beruhigte und letztlich in knapp 15 Minuten endete… als die Kinder sich dann noch ein bisschen am Tresen das Kunstgras anschauen wollten kam auch schon so gleich besagter Oberkellner um uns mitzuteilen, dass es erst im vorigen Monat jemanden gegeben hätte, der über Kinder gefallen wäre. Er hätte zwar nichts gegen Kinder aber sie sollten sich bitte setzen. Das ganze war wieder in einer ziemlich unfreundlichen Art. Siegwards haben wir bisher noch nie erlebt, den in Deutschland noch im Ausland. Egal wie klein, wuselig oder voll ein Restaurant war. Uns ist bewusst, dass ein Restaurant kein Spielplatz ist, aber jeder der Kinder hat kennt es. Irgendwann sind alle Bücher, Malsachen und Spielsachen langweilig, speziell dann, wenn der Hunger größer wird und das Essen einfach nicht kommt. Unser Essen kam dann irgendwann, wir aßen und bis zum bezahlen hat sich nicht eine einzige weitere Person an unserem Tisch blicken lassen um zu erfahren, ob alles in Ordnung wäre, ob es schmecken würde, ob wir noch Wünsche hätten oder Ähnliches. Wir haben durchgehend das Gefühl gehabt, dass WIR sehr dankbar sein dürfen überhaupt dort essen zu können. Ich kann die vorherigen Kritiken leider nicht nachvollziehen. Vielleicht bin ich einfach eine andere Kategorie an Restaurant gewöhnt, was nicht überheblich oder arrogant klingen soll. Mir ist bewusst, dass es kulturelle Unterschiede gibt. Damit haben wir tagtäglich in unserem beruflichen aber auch privaten Umfeld zu tun. So ein Verhalten haben wir allerdings bislang noch nicht erlebt. Wir werden dem Restaurant noch eine einzige weitere Chance geben, denn jeder kann mal einen schlechten Tag haben. Wenn sich dies wiederholt, war es für uns das letzte Mal und ich werde bei dem ersten unfreundlichen Wort das Restaurant verlassen. Das werden wir auch in unserem Freundes- und Bekannten Kreis...

Wir waren in einer Gruppe dort. Waren sehr enttäuscht vom Essen und können den Hype um dieses Restaurant nicht nachvollziehen.

Vorspeise: halbierte Frühlingsrollen mit Huhn und Indochina Dumplings, gedämpfte mit Garnelen gefüllte Teigtaschen (schmeckte nach nichts)

Salat Mango-Mix: Fertigsalat wie vom Discounter (aus der Tüte) von der Menge ein reiner Beilagensalat (steht so nicht auf der Karte), ertränkt in Dressing, der nicht nach Limetten-Chilli-Dressing schmeckte sondern nur säuerlich. Frische Kräuter fehlten, die angebotenen knackigen Mangostreifen mußte ich mit der Lupe suchen (waren nicht knackig also scheinbar aus der Dose) und das gegrillte Hühnerfleisch war so dünn geschnitten wie Salamischeiben, zäh gebraten und schmeckten nach rein gar nichts! Da ich nicht satt war bestellte ich noch die Sesambällchen. Der Teig schmeckte nach gar nichts, ebenfalls die Bohnenpaste.

Mein Mann hatte die gebratenen Nudeln mit Gemüse und gebratener Entenbrust: Asiatische Instant-Fertignuddeln (wie von der Firma Maggie), 3 Stückchen Mini-Brokkoli, die gebratene Ente dünn geschnitten wie Salami-Scheiben...und das für gut 20,-€

Auf den anderen Tellern sah es nicht besser aus. Optisch sind die Gerichte gut aber das nutzt nichts wenn es tot gebraten wird und Millimeterklein geschnitten ist.

Zum Personal: das Asiaten freundlich sind ist bekannt. Hier hatte man den Eindruck als dient das Service-Personal nur zur Bestellung aufnehmen, Essen bringen, Teller abräumen! Kein "guten Appetit" keine Nachfrage, ob es schmeckt.

Wir haben für minderwertiges Essen mit 5 Personen 200,-€ ausgegeben und werden nicht...

Schon beim Betreten des Restaurants fühlt man sich sofort willkommen. Die Atmosphäre ist geschmackvoll eingerichtet – eine gelungene Mischung aus modernem Design und gemütlichem Ambiente. Die Beleuchtung ist angenehm warm, die Tische bieten genug Platz und Privatsphäre, und auch die Hintergrundmusik ist dezent gewählt, sodass man sich in Ruhe unterhalten kann.

Der Service verdient ein besonderes Lob: Das Personal ist aufmerksam, freundlich und jederzeit hilfsbereit, ohne aufdringlich zu wirken. Man hat das Gefühl, dass hier echte Gastfreundschaft gelebt wird. Fragen zu den Gerichten werden kompetent beantwortet, und auch Sonderwünsche oder Anpassungen bei den Speisen sind kein Problem.

Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet sowohl Klassiker als auch kreative Interpretationen. Besonders beeindruckt hat mich die frische Qualität der Zutaten – man schmeckt, dass hier viel Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt wird. Jedes Gericht ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein Genuss: liebevoll angerichtet, mit einem Auge fürs Detail.

Insgesamt kann ich dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen – sei es für ein romantisches Abendessen zu zweit, ein Treffen mit Freunden oder einen besonderen Anlass. Hier stimmt einfach alles: Ambiente, Service, Qualität und Geschmack.

Fazit: Ein rundum gelungenes Erlebnis, das Lust macht, bald...