Restaurant & Café Heimathafen — Restaurant in Tönning

Hübsches Restaurant, das Essen (Fischpfanne Heimathafen 29,90 €, Putensteak vom Grill/Seniorenteller für 17,90 €) war nicht frisch, die Fischpfanne voll grobe Stücke Pfeffer, als wäre es ein Pfeffersteak, die Kartoffeln hartgekocht, lauwarm und insgesamt schlecht gewürzt. Als wir die Kellnerin nach einem extra Stuhl für den kleinen Tisch gefragt haben (das Restaurant hatte mehrere freie Tische, die auch leer blieben), antwortete sie: sehr ungern. Ich beschwerte mich wegen des viel Pfeffers, es ließ sich aber nichts machen. Bei der Bestellung der Fischpfanne klärte sie mich auf, falls ich den Teller, wie auf der Speisekarte mit den Krabben haben möchte, muss ich 3 € Aufpreis bezahlen. Ich habe es in Kauf genommen im Glaube, es würde so besser schmecken und verstand nicht, warum es nicht in der Speisekarte so steht. Wir wollten bezahlen und warteten ziemlich lange, so das ich aufgestanden bin und nach der Kellnerin gesucht habe. Sie saß im anderen Raum mit dem Kellner beim Essen (bei etwa 5 Tische mit Gäste). Sichtlich genervt kam sie zu uns und fragte uns, ob das Essen gut geschmeckt hat. Ich gab ihr eine ehrliche Antwort, dass es uns nicht geschmeckt hat und sie wurde sarkastisch. Ich bezahlte und wollte schnell diese unfreundliche Location verlassen. Sie wurde ironisch und fragte provokant die anderen Gäste, ob es ihnen doch gut geschmeckt hat. Für 57 Euro bei zwei Personen, definitiv zu schade um das Geld und obendrauf die Behandlung als Gäste,...

⭐⭐⭐☆☆ Das Restaurant hat eine wunderbare Lage – ein echtes Schmuckstück – und das Essen war gut. Die Bedienung, die mich betreut hat, war sehr freundlich. Leider hat die Servicekraft an der Theke ein ganz anderes Bild vermittelt: gelangweilt, Kaugummi kauend und kaum auf Gäste eingehend. Ich habe zudem beobachtet, wie unfreundlich sie mit einem Gast umgegangen ist. Besonders respektlos war die Aussage im Zusammenhang mit der Kartenzahlung (Visa wurde nicht akzeptiert). Anstatt den Kunden freundlich darauf hinzuweisen, meinte sie nur sehr genervt, sie ist nicht verpflichtet das auszuweisen. So etwas wirkt auf Gäste abweisend und unprofessionell. Ich habe mich entsprechend unwohl gefühlt, nachdem die Stimmung schneidet passiv aggressiv in der Luft hing. Daher wollte ich nur noch schnell gehen..das hat mein Gastro Erlebnis dort leider sehr gedämpft.

Gastfreundschaft lebt nicht nur vom guten Essen, sondern vor allem vom Respekt und der Freundlichkeit im Umgang. Gerade in so einem Haus in bester Lage sollte man sich dessen bewusst sein, dass jeder Gast mit einem Lächeln und echter Aufmerksamkeit begrüßt werden sollte. Die Gastfreundschaft von Arabern kenne ich anders: herzlich, respektvoll und zugewandt.

Kann sich das eine Gastronomie in Tönning, einem kleinen Ort, der auf Tourismus angewiesen ist, heutzutage noch leisten?

Ich hoffe man nimmt diese konstruktive Kritik an. Denn manchmal hat man die Chance es besser oder wieder...

Das Ambiente ist urig - das Essen nicht dem Preis entsprechend und mittelmäßig. Wir hatten den Seemannstopf & eine vegetarische Ofenkartoffel. Der Fisch im Seemannstopf sollte laut Karte in der Tajine ( marokkanischer Lehmtopf, zum Dünsten von Speisen ) serviert werden - wurde aber in einer kleinen Pfanne gebracht. Es handelte sich dabei um 2 kleine Portionen Fischfilet, welche recht trocken waren. Die Kartoffeln waren geschmacklich mittelmäßig und teilweise nicht durchgekocht ( frische Kartoffeln oder Convience?) Das Gericht ist in der Karte mit 2 Fischfilets + Nordseekrabben mit 26,90€ angegeben- ich habe auf die Krabben verzichtet ( es wäre aufgrund des aktuellen Marktpreises zu einer Aufzahlung von 3€ gekommen). Nach meinem Verständnis müsste der Gesamtpreis des Essens überdacht werden, wenn auf ein Bestandteil verzichtet wird? Diese Logik teilte die Dame aus dem Service nicht. Sie war bemüht freundlich, aber nicht serviceorientiert und wenig präsent. Es wurde zwar gefragt, ob es geschmeckt habe, aber damit war das Gespräch auch schon beendet "sie arbeite nur hier….🥳" Bei der hausgemachten Kräutercreme für die Ofenkartoffel wurde entweder sehr viel Mayonnaise verwendet oder …..? Im Großen und Ganzen: Nicht zu empfehlen, vor allem nicht zu dem Preis! PS: Vielen Dank für Ihre Antwort auf meine Rezension- wann genau hat ein Gespräch stattgefunden??? Ich stellte lediglich die Art Ihrer Gesamtkalkulation des...