Gaststätte Hirsch Derendingen — Restaurant in Tübingen

Swabian-Mediterranean restaurant.

This place is a hidden gem in Tübingens food culture. They always have a variety of seasonal dishes, currently it's all about pumpkin. The food has always been very tasty and we never left hungry.

Can definitely recommend this place, they also offer all dishes "to go" , support them during the lockdown!

Quality sadly isn't as good as it...

Einer der wenigen Restaurants die in Derendingen noch in Betrieb sind und das nicht umsonst. Im Sommer schön gemütlich draußen sitzen (sofern die Wespen es dir erlauben) und im Winter gemütlich in einem nett eingerichteten Gastraum. Die Küche ist als gut bürgerlich zu bezeichnen die sich aufs wesentliche konzentriert und das ist Qualität und Geschmack. Gestern mit der fünfköpfigen Familie dort gewesen und alles waren, wieder mal, absolut zufrieden und das unter 130 Euro inkl. Getränke und wenn es mehr gekostet hätte wäre es immer noch in Ordnung. Also ein Kompliment an die Küche, Gastraum voll und trotzdem wurden alle Essen zeitgleich raus gebracht und ich wiederhole mich gerne, wirklich gut zubereitet und warm. Auch muss ich den Service loben, alle ausgesprochen nett und aufmerksam. An dem gut gefüllten Gastraum sieht man, dass sich bei Hirsch um ein Teil des Stadtteils Derendingen handelt wo die Menschen gerne hingehen. Ich empfehle aber jedem zu reservieren, gestern wieder kein einziger...

Es war ein warmer Sommertag, als ich das kleine Restaurant entlang der Straße sah. Die dekorativen Blumen, die an den Fenstern hingen, weckten meine Neugier und ich beschloss, einzutreten. Ich wurde herzlich begrüßt und konnte meine Bestellung aufgeben.

Es dauerte nicht lange, bis mein Essen serviert wurde. Ich aß Spätzle, Maultaschen, Rösti und eine leckere schwäbische Sauce. Der Geschmack war einfach unglaublich. Ich konnte es kaum erwarten, mein Essen aufzuessen. Als Nachtisch gab es ein hausgemachtes Apfelkuchen, der die perfekte Ergänzung zu meinem Mahl bildete.

Mein Besuch im Restaurant war ein unvergessliches Erlebnis. Der Service war hervorragend, die Atmosphäre war angenehm und der Geschmack der Speisen war wunderbar. Ich stand auf und ging mit einem Lächeln im Gesicht aus dem Restaurant. Guter Geschmack und nette Bewirtung, ich werde...