Alte Brotfabrik Restaurante Y Bodega Don Antonio — Restaurant in Taunusstein

Wir waren zum ersten Mal hier, probierten unseren Schlemmerblock und hatten einen Tisch für 2. Es gab nach der Bestellung einen kostenlosen Gruß aus der Küche und der Hauswein (rot) war gut. Der größte Kritikpunkt an diesem Abend: Die lange Wartezeit. Wir warteten eine gute Stunde auf unsere beiden Hauptgerichte, Rumpsteak mit Knoblauch-Kartoffeln und 3 Sorten Fleisch (Lamm, Rind, Huhn) mit Pommes. Dabei war das Restaurant augenscheinlich gerade einmal halb besetzt mit Gästen. Unsere Vorspeise, gebratene Datteln im Speckmantel (sehr lecker), kam gefühlt so schnell, bis zum Hauptgang war mein großes Radler lange leer und auch der Beilagensalat kam vor dem Hauptgang, ebenfalls schnell gegessen und wieder warten. Das Rumpsteak war geschmacklich nicht gewürzt. Gar nicht. Etwas schade, denn selbst die Knoblauch-Kartoffeln hatten 0 Knoblauch dran. Auch nachträgliches salzen und pfeffern war nur die halbe Miete. Schade. Der Teller mit 3 Fleischsorten leider ebenfalls gar nicht gewürzt, das Rindfleisch leider zu durch, nicht mehr rosa. Hier wurde jedoch auch nicht nach der Gar-Punkt gefragt.

Aufgrund der langen Wartezeit haben wir darauf verzichtet, das Essen zu bemängeln und neu zu bestellen.

Das Ambiente war angenehm, allerdings wäre als Musikrichtung im Hintergrund etwas spanisches bestimmt schöner als Musik aus den 90ern. Rosette lief mindestens 3x.

Aufgrund der langen Wartezeit sowie der überhaupt nicht gewürzten Hauptgänge geben wir 3 Sterne.

Das Personal war sehr...

Inspiriert vom Schlemmerblock waren wir vor kurzem hier essen. Entgegen unserer Erwartungen war das Lokal tatsächlich leer als wir ankamen, was sich sicherlich positiv auf unsere Wartezeit ausgewirkt hat. Unsere Bestellungen wurden schnell aufgenommen und wir mussten kaum auf unser Essen warten. Die Wartezeit wurde außerdem mit Baguette, Aioli und Oliven überbrückt. Das Brot für meinen Geschmack etwas zu trocken aber die Aioli sehr lecker.

Zur Vorspeise hatten wir einen gemischten Salat und die Datteln im Speckmantel. Die Datteln waren sehr lecker aber der gemischte Salat bestand hauptsächlich nur aus Salat ohne viele weitere Komponenten. Das Dressing fanden wir leider auch etwas geschmacklos.

Als Hauptpeise hatten wir das Rumpsteak und das Lammcarre - beides mit Pommes. Die Pommes waren ok und das Fleisch hätte noch ein paar Gewürze vertragen können. Pfeffer und Salz standen jedoch auf dem Tisch, wir konnten uns also selbst helfen. Das Rumpsteak war für meinen Geschmack (medium) noch ein wenig zu roh und ging wohl eher in die Richtung medium rare aber war noch in Ordnung.

Die Auswahl an Weinen hat uns leider auch ein wenig enttäuscht, da wir gerne lieblichen/süßen Weißwein trinken und somit auf der Weinkarte nichts für uns dabei war.

Insgesamt war es okay. Ich denke zum Tapas essen deutlich mehr zu empfehlen als für...

Waren gestern mit einer 8-köpfigen Gruppe nach rechtzeitiger Reservierung zum Abendessen hier. Tisch war entsprechend vorbereitet und ansprechend eingedeckt. Das Personal war freundlich, wirkte aber etwas unerfahren. Soweit wir das feststellen konnten, war der Chef nicht anwesend. Unsere Bestellung wurde zügig aufgenommen und in angemessener Zeit serviert. Das war es dann aber auch schon:

Teller werden in der Küche vermutlich im Kühlschrank aufbewahrt. Anders ist die viel zu kalte Vorspeisensuppe kaum zu erklären. Gleiches galt bei mehreren Hauptgerichten. Trotz sofortiger Reklamation war es offensichtlich nicht möglich, die an sich heißen Gerichte erneut auf vorgewärmten Tellern zu servieren. Der Eindruck der anderen Gerichte einschließlich der von mir verzehrten Tapas war auch nicht berauschend. Das von einigen bestellte -Dessert - Creme Catalana - war, mal abgesehen von der Karamelschicht, einfach nur flach. Sollte das alles daran gelegen haben, dass wir den Besuch in der Alten Brotfabrik durch den Einsatz unserer Gutscheinhefte initiiert hatten. Die dadurch eingesparten ca. 70€ hätten wir für einen runden Abend gerne zusätzlich ausgegeben. Der krönende Abschluß dieses Abends war, dass ich offensichtlich etwas nicht vertragen hatte und nachts mit massiven Magenbeschwerden und seinen Folgen aus dem Bett musste....