Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Uetersen

Futter dort ist echt super, auch wenn ein wenig teurer, als woanders. Auswahl und Qualität spricht allerdings für sich!

Das Lokal selbst ist ein wenig eng und wenns voller wird, dann stressig, da bei vielen Menschen einige keine Rücksicht auf andere nehmen. Bisschen mehr Platz im Tresenbereich wäre da super.

Negativpunkt ist aber der Service und die Kundenfreundlichkeit gewesen. Natürlich gibts super Nette dort, wie ein jüngerer Herr mit blonden Haaren. (Lob an ihn!) Allerdings, als mal voller war, angestanden und als man dran war, direkt weggeschickt, dass hier nur für außer Haus ist. Wusst ich nicht, obs beschildert ist, hab ich nicht direkt gesehen. Ok, dann halt nochmal anstellen... Dabei wurd der Nächste Kunde bedient, der ebenfalls vor Ort essen wollte. Bissle unfair, aber was solls. Als wir das zweite Mal dran waren, wurden wir bedient, konnten uns aber wegen der vielen Menschen nicht wirklich umschauen und das Personal war recht hektisch.. Getränke, belegte Brötchen und jeweils n Stück Nuss-Sahne/Himbeermilchreis Torte bestellt. Rechnung 27,xx€. Getränke kamen aufs Tablett, dazu die Brötchen und als letztes die Torte. Bezahlt war bereits schon, Bestellung alles aufm Tablett, um uns rum viele Menschen, dass man beim umdrehen schon auf andere aufpassen musste. Aufm Weg zum Platz festgestellt, dass die Nuss-Sahne Torte eine Zitronentorte war... Also zurück zum Tresen. Der Hier-Essen Tresen immernoch überfüllt, bei außer Haus niemand, also dort das Personal freundlich drauf angesprochen und die Antwort war "Ware ist übern Tresen, kann also nicht zurück genommen werden. Ausgleich, entgegenkommen oder Ähnliches nix. Auch wenns nur 30cent sind, war die Zitronentorte billiger. Dann hieß es, dass ich das Personal ansprechen soll, welche mich bedient hat. Die hatte immernoch voll zu tun und mit den vielen Menschen ansprechen nicht wirklich möglich. Aber dann kam die Person, die uns bedient hatte zum Außerhaus Tresen um mit der Person zu sprechen, mit der ich gerade diskutiert hatte! Direkt angesprochen und wurde direkt ignoriert. Das passierte dann nochmal und dann hab ich aufgegeben. Kann sein, dass die Bäckerei da keine Freiheiten gibt, um den Kunden aus Kulanz entgegen zu kommen, dennoch sehr frustrierend. Klar hätte ich besser aufpassen sollen, was uns da hingelegt wurde und werde ich ab sofort überall machen, aber wäre der Fehler dem Personal nicht passiert, wäre ich gar nicht in dieser Situation gewesen. Werde mich wohl an andere Lokale wenden für meine...

Muss meine gute Bewertung von damals anpassen. Freundlichkeit: Kommt immer darauf an, mit wem man es zu tun hat. Noch nie patzige Kunden vor mir und hinter mir bemerkt, dafür mittlerweile sehr oft patzige Damen hinter der Theke (betrifft aber hier nur bestimmte). Den anderen Bewertungen in Sachen Koordination kann ich mich absolut anschließen. Die Arbeitsprozesse gingen häufig mit Sicherheit besser bzw flexibler zu koordinieren (von außen betrachtet). An den Waren gibt es nichts auszusetzen. Aber in Sachen Kundenfreundlichkeit bzw. Koordination besteht dringend Handlungsbedarf.

Ich kann bisher nichts schlechtes sagen. Der Laden scheint für mich augenscheinlich sauber und ordentlich geführt zu werden. Auch bei großen Andrang bleiben die Damen allesamt freundlich und geben einen nie das Gefühl schnell abgefertigt zu werden. Klar muss man entsprechend dann etwas Geduld mitbringen. Wenn man das aber weiß, ist es eigentlich auch nichts bedrückendes. Die Auswahl ist gut. Auch die Waren sind lecker und bisher schmeckte nichts "alt". Keine Bestellung wurde bisher falsch verstanden. Für den Sonntagsspaziergang ist dies vor kurzem unser neuer...

Leider schließe ich mit den anderen zwei schlechten Bewertungen an.. Wir waren schon oft in Wedel und Pinneberg zu Besuch und hatten uns riesig gefreut als Uetersen geöffnet wurde. Das Café ist sehr modern und gemütlich eingerichtet.

Leider sind die Mitarbeiter überfordert, teils unfreundlich, hören nicht zu, kommunizieren nicht untereinander und vergessen die Hälfte. Das zerstört die ganze Ambiente..

Zudem ist es in anderen Filialen so, dass man an beiden Stationen zum mitnehmen bestellen kann. Als mein Freund letztens da war und zwei Fitmacher bestellen wollte zum mitnehmen (und zwei Lebkuchentännchen) wurde er unfreundlich darauf hingewiesen das es nicht möglich wäre und er sich auf der anderen Seite anstellen müsste. Ist mir völlig unverständlich da die Dame bei den belegten Brötchen ja dann auch kurz rüber müsste für die Lebkuchentännchen. Naja wäre ja nicht so schlimm aber die Dame muss sehr unfreundlich gewesen sein, normalerweise regt er sich nicht über so etwas auf an diesem Tag hat er mich jedoch extra angerufen um mir mitzuteilen was passiert ist und wie unhöflich die Dame war.

Fazit : wir bleiben erstmal in Wedel, da fahren wir...