GAUMENTANZ — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Freiberg am Neckar

Heute das zweite Mal da gewesen. War leider wieder nix. Das erste Mal vor ca. 2 Jahren wollte ich eine Wurstplatte und 2 Laugenwecken. Wurstplatte wird separat angeboten auf der Karte. Allerdings, so sagte man mir, nur in Zusammenhang mit dem Frühstück für zwei. Ich kann also eine weitere Wurstplatte nachbestellen, aber nur wenn ich grundsätzlich zuerst das Frühstück für zwei geordert hätte, welches ja sowieso eine Wurstplatte beinhaltet. Höchst unflexibel und keinesfalls Kundenorientiert sowas. Heute Mittag, nach zwei Jahren, gegen halb eins nochmals dort gewesen. Auf meine Frage, was für Bier sie denn hätten, schauten sich die Damen gegenseitig fragend an. Ich hätte gerne 2 Brezeln und ein Bier dazu, sagte ich nochmals. Eine Verkäuferin ging mit dem Finger die Karte durch (normal kenne ich die als Servicekraft auswendig) und meinte dann, sie hätten gar kein Bier. Also zwischen vielen kleinen ¼ Liter Weinflaschen und Piccolos kein Bier zu finden. Eine weitere Verkäuferin bemerkte das Elend, grätschte dann dazwischen und meinte, Bier gebe es nur bei Events. Ach so. Also zum Mittagstisch, welcher montags bis freitags angeboten wird, kann kein Bier dazu bestellt werden? Gut zu wissen. Also Ihr Handwerker. Wenn ihr dort Mittagspause machen wollt, seid euch im Klaren, dass es kein Bier gibt. Ihr könnt euch allerdings Wein und Sekt eingießen. Wobei, auf manchen Fotos bei Google sind gefüllte Biergläser auf den Tischen zu sehen. Und das war keinesfalls ein Event. Vielleicht eine Fotomontage. Die ganzen schönen Schönbuch-Biergläser stehen also alle umsonst im Regal. Was für eine Schande. Gaumentanz firmiert unter der Fußnote „Modernes Café, Bäckerei und Restaurant mit Frühstück, Burgern, deutscher Küche, Buffets und Veranstaltungen“. Nun kann man ohne Bier gut auskommen. Mit inkompetenten Service allerdings nicht. Und schon gar nicht mit verdreckten Tischplatten. Sorry, aber ich kann die ganzen positiven Rezessionen nicht ganz...

Wir waren am 3.09.2020 wieder Frühstücken und ich kann mit Freuden berichten das Hunde im Gaumentanz erlaubt sind. Auch wenn man drinnen sitzt. Wir sind darüber so froh. Tolles Team und tolle Sache.

Wir waren heute (24.09.2018) das erste mal im Gaumentanz. Wenn man das erste mal reinkommt merkt man gleich das man sich von den anderen Bäckern abheben will was die Einrichtung angeht. Das erstr problem war, wir haben nicht gewußt ob man bedient wird oder nicht? Zumindest haben wir keinen Schilder gesehen. Aber nach bissle umhersehen sind uns die Tabletts aufgefallen. Also ab die Kasse und die große auswahl genießen. Achso, ds gibt ne seperate Frühstück kasse. Also umsonst 15 min angestanden. Die auswahl an Frühstück Menüs ist in Ordnung aber die Preise sind gehoben. Wir haben uns für das Bauernfrühstück entschieden mit den Lachs Bagel. Das Personal ist entspannt unterwegs aber stets freundlich. Auch die Toiletten sind eher versteckt ausgeschildert aber wenn man sie mal gefunden hat ist es easy :-) Toll ist der spielplatz für die Kinder. Im großen und ganzen ist es okay vom Ambiente her (sagt mir persönlich nicht zu) vom Essen her gibt es nichts zu meckern. Das Rührei ist frisch gewesen (war ne kleine Eierschale drin, sehe ich aber eher als frisch zubereitet an) und das getoastete Brot auch sehr lecker. Der Lachs bagel war mein Highlight. Nicht ertränkt in Sauce, einfach lecker. Kaffee schon warm aber nicht zu heiß. Ist definitiv mal ein frühstücl wert und ich würde 3,7 sterne geben aber das geht nicht. Drei sterne sind definitiv zu wenig von dem her solide vier Sterne mit einer klaren Empfehlung zum mal...

Ich beginne mit den positiven Eindrücken: die Qualität der Speisen ist ganz in Ordnung, ich würde es als "im oberen Mittelfeld" bezeichnen (hatte aber anderswo auch schon Apfelstrudel der mir viel besser geschmeckt hat).

Nun ein paar negative Punkte: Nach einer längeren Wartezeit an der Schlange (Selbstbedienung am Tresen) dauerte es noch eine gefühlte Ewigkeit, bis 2 Cappuccino, eine Latte Macchiato und eine heiße Schokolade fertig waren. Die Auswahl der Kuchen ging schnell - es war (Sonntag, kurz nach 16 Uhr) kaum noch etwas da. Noch schneller wäre die Auswahl gewesen, wenn Schilder da gewesen wären. Wir mussten leider immer erst nachfragen, was das für ein Kuchen / eine Torte ist und ob Alkohol darin ist. Auch Preisschilder fehlten. Zu allem Überfluss wurde dann auch noch vergessen eines der ausgesuchten Tortenstücke abzurechnen. Das fiel dem Personal erst auf, nachdem ich mit der ec-Karte bezahlt hatte. Das einzelne Torstenstück liess sich dann nicht mehr mit der ec-Karte bezahlen (erst ab 5 Euro?). Das ist ärgerlich, wir mussten uns dann erst bei Freunden Kleingeld leihen.

Kuchen, Torten, Cappuccino, Latte Macchiato und eine heiße Schokolade haben ganz gut geschmeckt, wir sassen noch ein wenig mit Freunden zusammen und haben geplaudert, als mehr als eine halbe Stunde vor "Ladenschluß" um uns herum die Tische abgewischt und Stühle zurechtgerückt wurden. Anfangs hat uns nur das Geklapper gestört, später (je näher das Personal bei uns gereinigt hat) auch der sehr unangenehme Geruch des Reinigungsmittels. Hätte man damit nicht noch warten können?

Fazit: ein Besuch dort muss nicht unbedingt...