Ristorante Da Franco — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Nürtingen

Restaurant which is mainly known to locals. It is hidden in an industrial estate. But the restaurant is really good with friendly service. In summer there is a terrace which looks very nice.

The restaurant offers places to about 75 people but it is rarely crowded. Parking is in font of the restaurant but the area (especially in the evening) offers many places to park

We had the vitello tonnato and brucetti as appetiser, both very good. Pasta quattro fromagi as main course ( steak for my colleague) and teramissu as dessert. This was served very well and can be recommended. I

f you can find the place,...

Eigentlich wollten wir heute in Oberbohingen ein anderes Restaurant besuchen, das mangels Reservierung uns sehr „degradierend“ abgetan hat – und dies in einer Art und Weise, die darauf schließen lässt, das der Gast die Rolle des „Königs" gegen „Stückvieh" in der Betrachtung des Gastronoms eingenommen hat. Was tun um einen langen Tag der für uns um 4:30 Uhr begonnen hat zu retten oder sagen wir lieber zu belohnen? Über Tripadvisor sind wir auf Da Franco in Oberbohigen aufmerksam geworden und haben uns gesagt – why not. Zunächst gilt es hervorzuheben, das wir herzlich begrüßt und empfangen wurden, der Service aufmerksam und äusserst zuvorkommend ist. Ein junges Team repräsentiert, was es bedeutet Kundenservice zu leben – mille grazie dafür. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Eigentlich essen wir in der Regel mehrere Gänge, die sich gerne auch wiederholen dürfen, aber wir haben uns angesichts der langen Tages etwas zurückgehalten. Selten, das wir derart auf den Punkt gebrachte Paste genießen konnten. Neben Spagetti Carbonara sind auch simple Spagetti aglio e olio ein Gradmesser für die Qualität der Küche bzg. den Maestro der Küche. Wir lieben gutes Essen und haben für uns einen Geheimtipp bei „Da Franco“ entdeckt. Seit 33 Jahren, wie wir erfahren durften am Ort und trotz Corona noch da – WOW. Gut besucht, lebendige Atmosphäre, toller Service und nette Konservation, sowie sehr gute Beratung in punkto Vino, der perfekt war – ehrlich, direkt. Wer einen sehr gute italienische Küche sucht, bei der man als Gast im Mittelpunkt steht und dies zu einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis ist bei da franco bestens aufgehoben. Wir haben dieses wunderbare Erlebnis bereits gepostet und freuen uns schon auf den nächsten Besuch in Oberbohingen. grazie mille, rimani così autentico....

Einen Stern für das schöne Abiente. Der Rest hat uns nicht so gefallen. Wir wurden zwar beim Reservieren vorgewarnt, dass der Pizzaofen ausgefallen ist. Wir hatten von der Tageskarte die hausgemachten Spaghetti mit "Wildfang" Shrimps, Zucchini und "sonnengetrockneten" Tomaten für 19,80 € bestellt, von der Speisekarte noch das Saltimboca mit gemischtem Salat. Der Salat kam zügig. Dann war eine fast nicht mehr akzeptable Wartezeit angesagt – ich hatte das dritte Getränk mittlerweile. Etwa eine Stunde hat es gedauert, obwohl der schöne Biergarten nicht übermäßig voll war. Mag aber am kaputten Pizzaofen liegen, da Pfannengerichte länger dauern. Meine Nudeln waren zwar hausgemacht, aber etwas zu sehr al dente in der Mitte fast hart. Die Sauce war einfallslos und fad. Ob tatsächlich Wildfanggarnelen auf dem Teller waren mag dahingestellt sein. Das Saltimboca hat geschmeckt, die Sauce sehr wässrig. Hatte ich auch schon mit mehr Rafinesse gegessen. Mit einer kleinen Entschuldigung für die lange Wartezeit hätte wieder viel gutgemacht werden können, angemerkt hatten wir es. Alles in allem fanden wir die Speisen unangemessen teuer. Die Nachspeise - eine Schokohülle mit Schaum gefüllt an einer Sternenfruchtgarnitur war gut, aber auch keine 9,80 Euro wert. Einen Digestif auf Kosten des Hauses hatte dann der Nachbartisch...