Tonis Eatery // International Streetfood by TONI TÄNZER — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Öhringen

Tonis Eatery in Öhringen – stark gestartet, aber zuletzt mit nachlassender Qualität

Ich war in der Vergangenheit bereits mehrmals bei Tonis Eatery – sowohl vor Ort als auch zum Mitnehmen – und war anfangs absolut begeistert. Die Burger gehörten für mich definitiv zu den besten, die man im Süden findet. Egal ob klassische Varianten oder ausgefallenere Kreationen: Alles war geschmacklich top, sehr gut abgestimmt und von hoher Qualität. Besonders die limitierten Specials haben mich jedes Mal überzeugt – kreativ, raffiniert und eine echte Bereicherung auf der Karte. Auch das Ambiente zur Mittagszeit war angenehm ruhig, die Atmosphäre entspannt, und das Personal stets freundlich und herzlich.

Doch leider haben mich meine letzten drei Besuche enttäuscht und meine bisherige Meinung etwas ins Wanken gebracht.

Beim ersten der drei aktuelleren Besuche hatte ich den Sloppy Joe Burger sowie (wenn ich mich recht erinnere) einen Smashburger. Beide wirkten leider recht ausdruckslos – geschmacklich hat es stark an Tiefe und Charakter gefehlt. Es schmeckte nach Hackfleisch mit etwas Brötchen und Sauce, aber nichts stach hervor oder blieb positiv im Gedächtnis. Die Pommes waren leider ebenfalls weich und eher lieblos zubereitet.

Beim zweiten Mal habe ich einen Burger von der Monatskarte bestellt – eine Art Philly-Cheese-Burger mit ganzen Fleischstücken. Leider war das Fleisch zäh und trocken, sodass man es beim Abbeißen gleich komplett mit aus dem Burger gezogen hat. Der Geschmack war insgesamt enttäuschend. Auch die Mozzarella Sticks, die ich dazu bestellt habe, waren zwar erwartungsgemäß Convenience-Ware, aber selbst dafür eher schwach im Geschmack.

Heute war ich ein drittes Mal dort – mit etwas Hoffnung, dass sich wieder etwas verbessert hat. Ich entschied mich für einen Double Smash Barbecue Burger und dazu die Sloppy Joe Fries von der aktuellen Monatskarte. Der Service war wie gewohnt freundlich, das Essen kam nach etwa 10 Minuten heiß und frisch. Meinen Wunsch, die Pommes bitte schön knusprig zuzubereiten, hat man sehr gut umgesetzt – sie waren diesmal wirklich genau richtig. Die „Sloppy Joe Fries“ waren in Ordnung, haben mich aber nicht wirklich an einen echten Sloppy Joe erinnert – im Grunde handelte es sich um Pommes mit etwas Hackfleischsoße und Frühlingszwiebeln. Für meinen Geschmack hätte etwas geschmolzener Käse gut dazu gepasst, um dem Ganzen mehr Tiefe und „Sloppy“-Charakter zu verleihen.

Der Burger selbst war geschmacklich ebenfalls solide. Die Kruste der Patties war schön kross – das war definitiv ein Pluspunkt. Auch die Menge an Barbecue-Sauce war angenehm dezent und nicht übertrieben, was ich sehr positiv finde. Die frischen Zutaten wie Salat und Tomate waren ebenfalls gut. Was mir jedoch gefehlt hat, war ein gewisses Grillaroma – dieser letzte Kick, der einen echten Smashburger ausmacht. Ein bisschen mehr Saftigkeit hätte dem Burger auch gutgetan.

Insgesamt betrachtet muss ich sagen: Während meine ersten Besuche wirklich durchweg überzeugend waren, haben mich die letzten drei Male eher enttäuscht. Die Qualität wirkt etwas inkonstant, und ich habe inzwischen andere Burgerläden kennengelernt, die einfach runder und konsequenter abliefern. Ich hoffe, dass Tonis Eatery wieder zu alter Stärke zurückfindet – das Potenzial ist...

Wirklich leckere Burger und immer wieder für neue Inspirationen gut. Kommen gerne wieder. Auch Abholung mit Vorbestellung funktioniert toll

Wir waren jetzt schon sehr oft hier, weil wir absolute Fans der Burger sind. Aber heute gibt es einen deutlichen Abzug und zwar aus 2 Gründen: Die Preise auf der Karte passen nicht zu dem was abkassiert wird. Auf Rückfrage bekommt man als Antwort, ahja, das sei auf der Karte halt falsch. Es geht nur um 50cent, das ist nicht die Welt. Aber wenn ich es doch schon weiß, dann ändere ich doch die Karte. Keine Entschuldigung, kein nichts. Als wäre das selbstverständlich. Sorry, darauf reagiere ich echt allergisch Zumal der Preis des Faking Burgers wohl der Falsche war, der IMMER auf der Karte steht. Darauf werde ich im nächsten Monat mit Neuauflage der Karte achten. Bitte passt das an! Das habt ihr echt nicht nötig. Das man übrigens selbst bei Kartenzahlung nicht mal einen Beleg bekommt bzw danach gefragt wird, ist zwar nachhaltig aber auch nicht wirklich korrekt. Die Fries waren mehr als knusprig und der Bacon verbrannt. Zumindest beim Bacon muss man das sehen, wenn man ihn auf den Burger legt. Zunächst wollte ich reklamieren, aber aufgrund Personalmangel (wofür ich echt Verständnis habe) war das nicht so einfach. Aber den Punkt verzeihe ich euch heute, das kann wirklich mal passieren und ihr hattet ja auch nicht die Chance darauf zu reagieren. Da hoffe ich beim nächsten mal einfach wieder auf die gewohnte Qualität und der Punkt verschwindet aus...

Ich war heute mit einer Bekannten zur Apres-Skiparty hier zu Gast. Der Abend mit Essen und Getränke und dem ganzen drum herum war echt angenehm und wir fühlten uns sehr Wohl.

Dieses angenehme Gefühl und die gute Laune wurde dann jedoch um ca. 22.00 Uhr sehr plötzlich und abrupt gestört. Einer der Bediensteten ( stand meistens an der Kasse) verteilte plötzlich kleine Aufstellen und teilte uns mit das wir in 30 min diesen Platz zu räumen hätte da dieser Platz ab sofort reserviert sei. Ich frage ob dies sein ernst ist und ob dies ein schlechter Scherz sei und das man so nicht mit Gästen umgehe. Wir waren an diesem Tisch ab beginn der Party gesessen und wollte gerade nochmals etwas zu Essen holen, ich fragte ob man so mit Gästen umgehe und drückte meine Unmut darüber aus. Der Mitarbeiter nochmals darauf angesprochen ob dies ein schlechter Schertz sei, bekamen wir nur zur Antwort am 22.30 seit ihr weg, basta!!! Ich weiß nicht wo und wie dieser Herr seinen Beruf erlernt hat aber ich denke es wäre von Vorteil das er sich evt. anders orientiert (beruflich) denn im Umgang mit Gästen ist er absolut ungeeignet. Schade ist das ich auf Grund dieses Vorfalls auch allen meinen Freunden und Bekannten empfehle das man am besten diese Lokalität künftig...