Ristorante Villa Martino Bad-Säckingen — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Säckingen

My wife and I had great afternoon lunch at this extraordinary Italian restaurant Villa Martino.

Reservation by phone was easy and efficient; as the place is mostly busy, call before going there.

The size of the cold cut appetizer was large enough for two. Salad was fresh, pizza outstanding. Seafood selection tasty, and the Pistacchio Souffle to die for. We finished with coffee, tea and a herbal Ramazotti digestive. As the restaurant was extremly busy, the coordiation of the service has room for improvement. Nevertheless, the warmth of all staff members more than compensated for this very minor issue.

A highly recommendable Italian restaurant in...

Vor drei Monaten eröffnet und schon alle Herzen erobert?

Unser Erstbesuch im neuen Martino war ein voller Erfolg. Perfekte GastgeberInnen begleiten mit Kompetenz, Witz, Passion und Liebe durch den Abend. Sprachschwierigkeiten werden durch internationale Gebärden in Sympatie verwandelt.

Das Essen ist umwerfend anders als erwartet. Nein. Das Martino ist kein normaler "Italiener". Hier wird mit Hingabe ein kulinarisches Konzept verfolgt, daß mit angenehmen Preisen dem Gaumen Freude macht. Dabei legt die Küche Wert auf jedes Detail. Ich mache zwei Beispiele zum nachprobieren... Vitello Tonato...siehe Fotos... Hier wird die echte Thunfischsoße fein unter den hervorragenden Kalbfleischstreifen portioniert und mit Kirschkapern verfeinert. Man achtet speziell darauf das jede der Komponenten unübersehbar frisch ist. Hier wird Qualität nicht nur schmeckbar, sondern sichtbar. Hammer!

Und mein zweiter Starter...fritierte Meeresfrüchte...serviert wie in London in Papier gehüllt in einem Fritierkorb. Danke dafür... Die wenigsten ahnen den Grund... 1. durch das Papier hält das Gericht länger warm/heiß und 2. das Fett vom fritieren bleibt im Papier und weniger an den Händen.

Unabhängig davon toller Garpunkt erwischt trotz wirklich vollem Haus.

Und das macht auch den Unterschied. Hier steht man trotz Reservierung Schlange... muss am Eingang bei einem Prosecco warten, weil die Gäste von vorher.... einfach länger bleiben wollen...

Hä.? Wann und wo habe ich das zum letzten Mal bei einem Italiener erlebt... trotz mehr als 100 Plätzen? Wir konnten uns nicht erinnern.

Das kurze Warten hat sich gelohnt.

Wir haben das Martino, übrigens nach dem kleinen NachwuchsChefChecker benannt in unseren Kalender 📅 als Wiederkommer eingetragen.

Übrigens liebe Schweizer... durch die Lage am östlichen Ortseingang lohnt auch die Anreise über Laufenburg.

Parkplätze sind vorhanden.

Reservierung unbedingt empfohlen.

Viel Spaß beim ausprobieren und gerne als...

This restaurant really has lovely food and we're happy to visit it when we're in the neighbourhood. The terrace is great, they have a nice playground for the kids and if it's raining, like it was today, inside of the restaurant is very comfortable and inviting. The only thing that did surprise me a bit was the service - no smile, uninterrested in guests, cold, distant.. These things didn't bother me really but it is nicer when you feel welcome as a guest. But don't let that stop you in trying their...