Gasthof zum Hirsch — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Schönborn

Aufgrund der reichlichen positiven Berichte über den Gasthof zum Hirsch, Bad Schönborn, hatten wir diesen Gasthof anlässlich meines Geburtstages besucht. Es schwebte uns ein leckeres Mahl, wie in den Bewertungen beschrieben, vor. Wir bekamen eine leckere Suppe, einen sehr leckeren Salat und einen Hauptgang ,der für das Geburtstagskind, an dem nichts zu mäkeln war, freundlich serviert. Der Hauptgang für die zweite Person, auf den sich besagte Person sehr freute, wurde den in uns geweckten Erwartungen leider nicht gerecht. Kurz gesagt hatten wir kein Cordon Bleu aus der Fritteuse und mangelhafter Qualität erwartet. Der Geschmack war mehr als fragwürdig und auch bei großer geschmacklicher Toleranz nicht als genießbar erachtet. Auf die vorgebrachte Kritik erschien dann ein ebenfalls in der Fritteuse vermurkstes Stückchen Schnitzel, das leider nicht in der Lage war, unsere Enttäuschung in Zufriedenheit umzuwandeln. Die gegensätzlichen Aussagen der Servicekräfte - wir machen das schon immer in der Fritteuse/ wir braten unsere Schnitzel immer in der Pfanne mit absolut frischem Öl, was wir sowieso erwarten, waren nicht dazu angetan unser Vertrauen in die Küchenleistung dieses Gasthofes wiederherzustellen. Zur Entschädigung für unseren Veredruss erhielten wir immerhin einen Ramazotti kostenfrei. Dieser war völlig in Ordnung. Als wir dann das unserer Ansicht nach veredorbenen Cordon Bleu regulär bezahlen durften, stand unser Entschluß fest: Kein Besuch dieses Lokales mehr und keine Empfehlung. Von weiteren Maßnahmen haben wir abgesehen. Hinzufügen möchten wir noch, dass wir selbst gastronomisch gearbeitet haben und uns mit der Materie auskennen. Jetzt probiert es selbst aus, oder lasst es...

Dieses Restaurant geht gar nicht. Wir haben 70 Minuten auf unser Essen gewartet. 18:10 Uhr sind wir rein. Getränke bestellt, die kamen dann auch ganz schnell. Um 18:25 Uhr haben wir dann das Essen bestellt. Um 19:15 Uhr fragten wir mal nach und sagten, dass es uns zu lange dauert und wir gehen möchten. Ja sie müssen trotzdem bezahlen. Kellnerin fragte dann in der Küche nach. Dann kam sie und meinte wir sind die nächsten. Das war wohl eine Lüge, da sie 3 mal mit Essen aus der Küche kam und anderen gebracht hat. Daraufhin meinte dann ein anderer Gast, ihr seid höchstens erst seit 20 Minuten da. Dann bin ich explodiert. Danach mischte sich nochmals ein anderer ein. Wir haben wirklich 70 Minuten gewartet. Das geht gar nicht. Da kam nicht einmal eine Entschuldigung, wie z. B. Entschuldigt bitte heute ist viel los, es dauert heute etwas. Hier habt ihr einen Espresso oder ein Getränk frei. Der Koch hat noch mich angemacht und meinte er ruft die Polizei. Anstatt das der Kellner versucht das Problem zu lösen, hat er ein noch größeres Feuer entfacht. Er und seine Kellnerinen haben nichts für uns getan, um das es auch uns in seinem Restaurant gefällt oder wir uns wohlfühlen Ja ich bin ausgeflippt, hätte ich anders machen können. Aber das nicht einmal was von den 2 Kellnerinen oder vom Koch kam, dass fand ich sehr enttäuschend. Das Restaurant hat auch viel zu wenig Personal. Ich hatte Schweinerücken Steak überbacken mit Schweizer Käse, es war aber nur 1 Steak in der Auflaufform, da gehören 2 rein, zumal das Stück Fleisch nicht gerade groß war und 19,80 kostete. Viel zu teuer. Alles in allem, sehr sehr enttäuschend. Ich bin demnächst wieder in dem Ort, aber dort werde ich ganz sicher nicht...

Wir waren Sonntags zum Mittagessen als Familie mit 6 erwachsenen Personen dort. Der Gasthof an sich ist sehr klassisch gehalten und gepflegt. Das Personal super lieb und fürsorglich und schnell. Wir haben jeder einen, leckeren Holunderblüten-Secco als Aperitif aufs Haus bekommen.

Leider war das Essen nicht ganz nach unserem Geschmack bzw. Qualitätsbedürfnis und wir waren auch mit der Speisekarte nicht ganz glücklich:

Zum einen war die Speisekarte Sonntagmittags deutlich gekürzt und geändert und hat nicht der Karte, die online auf der Website war, entsprochen. Wir hatten uns auf Kibbeling, Pinsa und Rösti gefreut - das stand leider aber alles nicht auf der Sonntagskarte.

Die Rinderbrühe mit Maultäschle war soweit fein. Der Beilagensalat schwamm in weißem (vermutlich Fertig)Dressing - Menge der Soße ist ja bekanntlich Geschmacksache, aber es war einen ticken zu viel. Das Wild war ganz gut. Die vegetarischen Tortellini mit Gemüse und Käse überbacken haben halt einfach nach typischem Gemüsesuppenwürze-Kantinen-Essen geschmeckt und waren etwas zu salzig. Das Schwein mit Maultaschen mit Pfifferlingsoße hat dagegen nach fast nichts geschmeckt und musste deutlich nachgesalzen und gepfeffert werden. Der Fisch war auch ok. Die Schnitzel und die Kroketten waren zu trocken.

Fazit: An sich ein nettes Restaurant, nur die Qualität und Geschmack der Speisen ist deutlich...