L’Amerikano — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Friedrichshafen

Franco was kind enough to offer a choice of seating despite us coming without a reservation. The selection of signature burgers are all big and juicy, with some pleasantly surprising choices of toppings (pickled onion, poached egg, crispy rocket) plus all the usual suspects, most (but not all!) sandwiched between a delicious brioche bun which is soft and tender on top but firm and crispy underneath. To be frank, the beef patty doesn't feel like the main event that it should be but the overall product is definitely noteworthy.

The ambiance is 'hip' and the music, lighting and decor are well-balanced enough to not encroach on your...

Zu aller erst kann ich die negative Kritik an diesem hervorragenden laden nicht verstehen. Der Besitzer gibt sich die beste mühe seine Kunden zufrieden zu stellen. Hygiene Massnahmen werden richtig eingehalten , dass Personal ist sehr freundlich, zuvorkommend auf wünsche eingehend und sehr gut Deutsch sprechend . Und wenn mal Wartezeit besteht geduldig bleiben dafür geht man ja aus zum Essen... würden die Leute ihr essen 2min nach Bestellung bekommen kann das dann leider nicht frisch sein oder ??? Oder zuhause sich selbst kochen dann gibt es ja auch warte Zeit nicht wahr ??? Der Besitzer entschädigt immer . Sei es das Getränke nicht berechnet werden oder das Essen wird entschädigt günstiger vergeben.. was selten Besitzer tun ! Nur mal das es klar ist !!!! ( manche Menschen sollten einfach zuerst nachdenken und dann beurteilen) und dann auch die Wahrheit sprechen .. wie zb.... wir haben lange gewartet dafür Getränke aufs Haus bekommen ... na kommt der Wahrheit ran ???? !!!!!

Der Besitzer ist erste Klasse an Mensch.

Ich würde mal sagen , dass Menschen die mit sich selbst nicht im reinen sind sowieso nur meckern können . Anstatt sofort sich zu melden , warten solche HEUCHLER ab sagen nichts und dann so schnell wie möglich Kritik absenden durch ihr Handy. Der Besitzer hätte sofort reagiert um diese dämlichen Kunden zufrieden zu stellen. Da sag ich nur selber schuld - solche Leute sollten sich ein wurstbrot schmieren und dies auf einer parkbank genießen.

Und an jene die probleme haben wenn jemand nicht gerade oberschwabe ist... auch am besten  dann zuhause bleiben oder anders wo hin . Frechheit und Feigheit sag ich dazu nur !!! An den Besitzer - bitte einfach so weitermachen sie sind Klasse. Das essen hervorragend. Und ALLES...

Als Geschäftsreisender hat man irgendwie keinen Bock immer nur Hotelessen oder McDoof zu futtern, also bin ich bei meinem Aufenthalt in Friedrichshafen mal auf die Suche nach einem brauchbaren Burgerlokal gegangen. 30Minuten vom Hotel gelaufen und in diesem kleinen aber feinen Laden gelandet.

Die Leute dort sind sehr nett, es ist eine lockere Atmosphäre mit fancy Musik aus den 2000ern. Es ist rustikal eingerichtet aber modern. Die Speisen werden für alle sichtbar in einer Art Front-Cooking zubereitet. Man bestellt sein essen selbst an der Theke und nimmt sich sein Getränk mit an den Platz.

Die Auswahl der Burger ist ausreichend. Einige Typische Varianten wie Baconburger sucht man vergebens, macht aber nix.

Mein Chili Cheeseburger war üppig belegt. Das Patty frisch gegrillt, leicht rosa und definitiv selbst gemacht. Der Käse war überraschend lecker und weit weg von typischer fertig Sauce. Selbst das Burgerbun war qualitativ hochwertig - möglicherweise auch selbst gemacht, aber auf jedenfall weit weg vom 0815 Bun. Leicht getoastet wie es sein soll.

Meine Süßkartoffel Pommes waren der knaller. Perfekt frittiert, nix schwarzes trotzdem durchweg knusprig und dezent aber auffallend passend gesalzen. Was ich so noch nie gesehen habe, ist das die Pommes mit vermutlich Ahornsirup übergossen wurden. Grandiose Idee und geschmacklich super. Auch waren diese super lang und sicher eine Sorte der höheren Qualität. Mit dem Einzelhandelspendant nicht zu vergleichen.

Das Haar in der Suppe? Ich hab einfach keines finden können. Wen es nicht stört sein essen selbst zu bestellen und sein Geschirr selbst abzuräumen, wird hier zufrieden sein.

Toller kleiner laden. Und jeden Cent wert....