Emmas Glück — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Künzelsau

Wir waren zu zweit spontan in "Emmas Glück" Pizza essen. Wir hatten Glück, noch zwei Plätze ergattern zu können, da das Restaurant schon, sowohl außen, als auch innen gut mit Gästen gefüllt war. Wir konnten schnell bestellen und unsere Getränke kamen auch sehr zügig. Nach über einer Stunde warten auf unsere bestellten Pizzen, machte uns eine Servicekraft darauf aufmerksam, dass unsere Pizzen mit einer anderen Bestellung, die weit nach unserer aufgegeben wurde, verwechselt wurden. War für uns ärgerlich, aber die dafür verantwortliche Servicekraft entschuldigte sich dafür aufrichtig. Ebenfalls entschuldigte sich der Koch bei uns für die Verwechslung. Nachdem unsere Pizzen dann endlich kamen, hatte ich das Gefühl, dass meine Pizza nicht ganz durchgebacken war, aber ich aß diese schließlich, weil ich nicht noch länger warten wollte und nach über einer Stunde warten, Hunger hatte. Trotz des nicht ganz durchgebackenen Teiges waren unsere Pizzen lecker. Nach den Pizzen bestellten wir noch eine Runde Getränke. Nach einer weiteren halbstündigen Wartezeit, machte meine Freundin eine Servicekraft mit langen, schwarzen Haaren auf unsere bestellten Getränke aufmerksam. Patzig bekamen wir als Antwort zurück, dass wir uns "nicht wegen der langen Wartezeit beschweren sollen und eher mit ihr Mitleid haben sollen, dass sie bei dem Regenwetter, pitschnass die Gäste draußen bedienen musste". Schockiert über diese Aussage verzichteten wir auf unsere bestellten Getränke und bezahlten direkt...

Wir haben bereits liefern lassen und waren auch mal vor Ort. Beide male jetzt nicht wirklich begeistert. Liefern lassen, haben wir uns Tortellini Erste Sahne. War etwas Fad, kann man zu Hause deutlich besser machen. Die Nudeln waren auch eher von minderer Qualität. Hier stimmt das Preis Leistungsverhältnis nicht, finde ich. Vor Ort haben wir Pizza gegessen und auf der Pizza, die mit frischen Basilikum angepriesen wurde, waren sage und schreibe ZWEI Blätter Basilikum. Und leider wurden diese vor dem backen auf die Pizza gelegt, womit das Aroma flöten ging. Sonst war der Teig am Rand zwar gut, aber in der Mitte sehr durchgeweicht und Gummiartig. Käse war auch kaum vorhanden. Sehr minimalistisch was Kräuter und Käse angeht. Der Begriff 'Manufaktur' bezieht sich hier wohl lediglich auf den selbst gemachten Pizzateig. Da könnte ich auch den Döner nebenan so nennen. Die Messer vor Ort haben ihr übriges getan, indem man sein halbes Körpergewicht zum durchschneiden der Pizza in Anspruch nehmen musste. Das Ambiente ist ruhig. Viele Mitarbeiter aus der Umgebung kommen her, da es ziemlich alternativlos ist, wenn man italienisch oder einen Salat essen möchte. Ich habe in Künzelsau schon besser italienisch gegessen und das auch in einem Restaurant, das nicht von Italienern...

War zum ersten Mal dort und muss sagen, dass es bisher die beste Pizza im Umkreis war. Meine Referenz ist immer die Pizza Parma (heißt dort anders) mit Parmaschinken, frischen Tomaten, Parmesan und Rucola. Und die war dort wirklich lecker, der Boden schön dünn, teils kross, aber dennoch nicht trocken. Genauso wie ich das mag. Es waren auch keine gestückelten Tomaten, sondern halbierte Cocktailtomaten. Belag war auch reichhaltig und frisch. Es war auch nicht zu viel Tomatensauce auf der Pizza, davon bin ich nämlich nicht so der Fan, vor allem dann nicht, wenn das so eine gefühlte Fertigsauce ist, die süßlich schmeckt und nicht nach frischer Sauce mit italienischen Kräutern. Aber diese Sauce war lecker und richtig dosiert. Über die restlichen Speisen kann ich jetzt nichts sagen, der Service war freundlich, Wartezeit trotz voller Hütte vollkommen im Rahmen und Preis war auch noch im Rahmen. Geht günstiger, aber wenn dann der Geschmack und die Qualität leidet, hat man auch nichts davon. Einziges Manko: Es ist ein wenig eng und die Plätze begrenzt (nicht für eine große Runde geeignet), daher also auf jeden Fall vorher anrufen und reservieren. Aber alles in allem wirklich...