Inmitten der tiefgrĂŒnen, schier endlosen WĂ€lder, wo Fichten und Tannen sich verschwören, um Wanderer in ewige Holzduft-TrĂ€umereien zu bannen, fand ich â welch unerwartete Offenbarung! â die beste Pizza auĂerhalb Italiens. Ja, Ihr habt recht gehört: Nicht in New York, nicht in Berlin, nicht einmal in einer von mediterranem Sonnenlicht durchglĂŒhten Hafenstadt, sondern hier, in einem unscheinbaren Schwarzwalddorf, das mehr nach Wanderkarte als nach kulinarischem Atlas klingt.
Das Wirtshaus selbst, freundlich erleuchtet und von jener wohltuenden Klarheit erfĂŒllt, die auch lichtscheue Dichterlinge ans Tageslicht lockt. Und das Personal sorgt fĂŒr ein fast schon verblĂŒffendes GefĂŒhl: Kaum sitzt man, glaubt man, man sei lĂ€ngst Teil des Hauses, als hĂ€tte man hier schon unzĂ€hlige Abende verbracht. Kein aufgesetztes LĂ€cheln, keine Routine â sondern diese seltene Herzlichkeit, die sofort ein GefĂŒhl von âWillkommen daheimâ hervorruft.
Die Preise indes? Sie sind so maĂvoll, so uneitel, dass sie beinahe einem Affront gegenĂŒber der Hochkultur der PizzabĂ€ckerei gleichen. Als wolle man uns rufen: âGenuss ist kein Luxus, sondern Grundrecht!â â und siehe da, ich konnte nicht widersprechen, sondern nur dankbar kauen.
Kurzum: Wer im Schwarzwald nur BollenhĂŒte und Kuckucksuhren erwartet, irrt. Denn hier, versteckt zwischen Tannenschatten und Wanderwegen, thront eine Pizzeria, die den hungrigen Reisenden lehrt, dass kulinarische Erleuchtung manchmal da auftaucht, wo man sie am...
   Read moreNach all den positiven Rezensionen hatte ich mich endlich mal auf eine gute Pizza hier in der Umgebung gefreut ... Ich wurde leider enttĂ€uscht. Das Pizzabrot zum Salat war scheinbar von gestern â kalt, trocken und zĂ€h. Der Salat an sich war ok. Ich hatte die Pizza Mozzarella bestellt â mit 9⏠nicht gerade ein SchnĂ€ppchen. Der Teig war unglaublich zĂ€h, SoĂe kaum vorhanden, der KĂ€se war nicht als Mozzarella zu identifizieren und trocken, die Cherry-Tomaten hatten schon einen gammeligen Geschmack und waren in der Mitte brĂ€unlich (wie man sich trauen kann, so ein Produkt noch auf eine Pizza zu legen... -.-) und zum Schluss dann auch noch das Basilikum â es waren die Spitzen eines zu blĂŒhen anfangenden Strauchs... Man sollte eigtl. wissen, dass diese bitter schmecken und so nicht mehr auf eine Pizza gehören. Insgesamt leider alles andere als lecker. Vll. hatte die KĂŒche nur einen schlechten Tag, aber an sich ist das leider etwas, auf das ich in dieser Gegend immer wieder stoĂe - hohe Preise fĂŒr mittelmĂ€Ăige bis...
   Read moreWir sind spontan ins Restaurant gekommen und haben zwei Pizzen zum Mitnehmen bestellt. Die Bedienung war zunĂ€chst freundlich, wir haben uns sogar fĂŒr eine Familie umgesetzt und wurden daraufhin mit den Worten âdas ist sehr nett, ich mache euch etwas zu trinken fertigâ auf GetrĂ€nke hingewiesen. Der Eindruck war, dass diese aufs Haus gehen wĂŒrden.
Leider kam weder nachgefragtes Wasser noch irgendein Hinweis. Stattdessen wurden uns spĂ€ter zwei Softdrinks (je 0,3 l, lauwarm, ohne KohlensĂ€ure) zu einem Preis von 3,80 ⏠pro Glas berechnet â insgesamt 7,60 âŹ. FĂŒr uns wirkte das sehr enttĂ€uschend und nicht transparent.
Die Pizzen selbst waren nach langer Wartezeit schon kalt, geschmacklich sehr enttĂ€uschend und fĂŒr den Preis absolut nicht empfehlenswert. Insgesamt war der Besuch fĂŒr uns leider eine groĂe EnttĂ€uschung.
Wir können dieses Restaurant daher...
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