Gasthaus KRANZ - zum Bierhuus — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Lörrach

Auf dem Weg an die lugurische Küste Zwischenübernachtung in Inzlingen im Hotel Krone (weitere Rezension)! Da dort leider kein Tisch mehr frei war, 500 m zum Hotel/Restaurant zum Kranz gelaufen. Das war es mehr als wert! Wir haben Jägerschnitzel mit Pommes und Schweinenedaillons mit Pfifferlingen und Spätzle bestellt. Zu beiden Gerichten gab es eine Salat Beilage, die ob ihrer Größe schon als einzelner zu bestellen er Salat durchgehen würde. Das Dressing auf den Blattsalaten war uns ein wenig zu sauer, aber der Rest war super. Ob Möhren, Rote Beete (fast wie ein Tartar), Tomaten etc, alles frisch und gut angemacht. Das Jagerschnitzel war nicht paniert (zuerst etwas Irritation), butterzart und mit einer sehr feinen Champignonsauce mit (natürlich) frischen Champignon ohne Sahne angerichtet. Dazu krosse Pommes mit nicht zu viel Salz. Die Schweinemedaillins noch leicht rosa, Pfifferlingsauce gefühlt ohne Fertigbrühe und selbstgemachte Spätzle wohl mit einer Art Kräuterbutter.

Zum Nachtisch Eis-Creme-brule und coppa Kopenhagen.

Dazu on top die Bedienung und die Herrin des Hauses, die sich beide sehr aufmerksam und nett um die Gäste kümmern.

Wenn wir wieder in der Gegend sind, kommen wir...

Wir waren nur auf der Durchreise für eine Nacht in Inzlingen, haben daher ohne grosse Erwartungen das Restaurant " Zum Kranz" besucht. Wir wurden auf das Positivste überrascht. Von Aussen macht das Restaurant nicht viel her, innen erwartet einen jedoch eine gemütliche Gaststube, die im besten Sinne an die " guten alten Zeiten" erinnert. Der Service ist sehr sympathisch, man merkt, dass das Restaurant mit Herzblut betrieben wird. Das Essen war durchweg frisch zubereitet, kräftig & deftig und reichlich. Sehr zu empfehlen ist die hervorragende Pinsa aus hausgemachtem Sauerteig: aussen knusprig, innen fluffig, was will man mehr...? Die Dessertkarte ist durchweg französisch geprägt und lecker. Vielen Dank für einen wirklich...

Ein echtes Juwel in Inzlingen – kulinarisch und gesellig! Das Gasthaus Kranz begeistert mit einem hervorragenden Mittagsmenü – frisch, abwechslungsreich und geschmacklich auf höchstem Niveau. Ideal für eine genussvolle Pause im Alltag! Das Ambiente ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein, der Service ist herzlich und aufmerksam.

Besonders erfreulich: Die hauseigene Kegelbahn wird derzeit restauriert und bietet künftig eine tolle Möglichkeit für Team- oder Geschäftsfeiern. Ein Ort, der kulinarischen Genuss und geselliges Beisammensein perfekt verbindet. Absolut empfehlenswert – wir kommen...