Linde — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Offenburg

Die Linde in Weier ist nicht einfach nur ein Restaurant, ein Gasthaus oder eine Dorfwirtschaft. Sie ist eine Institution. Und das seit Jahrzehnten bzw. seit über 120 Jahren. Rainer und Alexandra Werner haben schon vor vielen Jahren das Erbe von Horst "Eckel" Werner übernommen und weiterentwickelt. Inzwischen ist auch schon Sohn Valentin nach seiner Ausbildung zum Koch in der Spitzengastronomie in die Küche nach Weier zurückgekehrt; die Nachfolge ist also hoffentlich jetzt schon gesichert.

Was soll ich sagen? Die Speisen und die Qualität der Produkte sind hervorragend. Der Service Spitzenklasse und der Wohlfühlfaktor wunderbar. Das Preis-Leistungsverhältnis ist fast nicht zu toppen. Wir kommen immer wieder gerne in die Linde, in der ich 2024 auch meinen 60. Geburtstag zusammen mit vielen Gästen feiern durfte. An dieser Stelle stellvertretend mal vielen Dank im Namen sehr vieler sehr zufriedener Gäste. Tipp am Rande: Das Gasthaus "Linde", das es im Familienbesitz seit 1900 gibt, ist seit vielen Jahrzehnten mit Spitzenwinzer Andreas Männle aus dem schönen Durbach mehr als nur gut befreundet. Daher gibt es z.B. den Grauburgunder von Männle, ein absoluter Spitzenwein, im offenen Ausschank für kleines Geld. Auch das ist ein Alleinstellungsmerkmal. Einziges Mini-Manko: Die Deko und Einrichtung könnte mal ein Upgrade vertragen. Das ist aber insgesamt völlig nebensächlich. Die Linde ist sehr beliebt. Nicht nur bei den Menschen aus Weier. Daher empfiehlt sich eine Tischreservierung...

Wir hatten gestern Abend wieder unseren 14tägig stattfindenden Skatabend in der Linde in Weier. Neben dem Skatspiel ist es auch üblich, dass ewas gegessen wird. Ich habe das Rindersteak mit grünem Pfeffer, Kroketten und Marktgemüse bestellt. Ich glaube in ganz Offenburg und Umgebung gibt es kein Besseres. Es war einfach perfekt. Schön zubereitet, innen Rosa und super zart. Leider waren an einem Nebentisch ein Schwarm schon ewas ältere Damen (und ein Mann, der einem Leid tun konnte), welche vor und nach dem Essen sich sehr laut und angeregt unterhielten. P.S. Es lohnt sich jedenfalls wegen der hervorragenden Küche in die Linde nach...

Wirklich super leckeres Essen bei mega nettem Personal! Wir hatten einen medizinischen Notfall am Tisch, da stand man uns sofort selbstlos mit Rat und Tat zur Seite! Das Essen durchweg sehr gut, was man so schön als "gut bürgerliche" Küche bezeichnet. Trotzdem schöne Gerichtekreationen auf der Karte und es hat allen super geschmeckt. Das Ambiente ist halt wie in einer typischen Dorfwirtschaft, aber gerade das macht es auch so gemütlich und man fühlt sich einfach wohl. Preis- Leistungsverhältnis top. Wir gehen zu Hundert...