Werft1919 — Restaurant in Verwaltungsverband Eriskirch-Kressbronn am Bodensee-Langenargen

Schöne Location, aber enttäuschendes Essen & absolut unverschämtes Preis/Leistung-Verhältnis

Wir waren an einem Sonntagabend im Restaurant Werft1919 essen, worauf wir uns nach tagelanger Bemühung um eine Reservierung wirklich gefreut hatten. Unser reservierter Tisch war sehr schön auf der überdachten, halboffenen Terrasse positioniert. Die Bedienung hinterließ von Anfang an einen sehr freundlichen Eindruck. Von den bestellten Essen war die „Werft Bowl“ aus unserer Sicht wirklich lecker. Das war aber leider das einzig Positive!

Bereits bei den Getränken fiel negativ auf, dass die „hausgemachte Limonade“ zu einem recht stolzen Preis vor Allem leicht spritziges Mineralwasser, lediglich einen Schuss Sirup und ein paar TK-Beeren enthielt. Das war mit Abstand die liebloseste hausgemachte Limonade, die wir je irgendwo bekommen haben - und gleichzeitig die teuerste.

Neben der bereits positiv erwähnten Werft Bowl hatten wir noch die „Fisch Bowl“ und Käsespätzle bestellt. Während die Käsespätzle mindestens fragwürdig bepreist waren, war die Fisch Bowl eine absolute Unverschämtheit und hätte so niemals serviert werden dürfen. Die Fisch Bowl bestand aus einer spärlich angerichteten Suppe, die man eher als Vorspeise und mindestens 6€ günstiger erwarten würde. Der darin enthaltene Fisch war dem Augenschein nach okay, jedoch war alles in Fischfond aufgeweicht und ging dadurch geschmacklich unter. Der angepriesene Bodensee-Kaviar war entweder gar nicht vorhanden, oder konnte aufgrund der Suppen-Konsistenz geschmacklich nicht von den Mini-Klößchen unterschieden werden. Definitiv nichts, was man sich unter einer „Fisch Bowl“ vorstellt! Für den Preis eines perfekten Fischfilets inklusive Beilage bei den anderen Restaurants in den Nachbarorten waren Zusammenstellung, Zubereitung und Konsistenz hier indiskutabel.

Angesichts der aufgerufenen Preise war unser Essen leider absolut enttäuschend. Das schöne Ambiente macht die geschmackliche und Preis/Leistungsenttäuschung alles in allem auch nicht vergessen. Schade, wir werden trotz der tollen Location nicht mehr...

Ich habe dieses Restaurant am 13.09.2023 besucht und fühle mich aufgrund meiner unbefriedigenden Erfahrung veranlasst, eine Bewertung abzugeben.

Zu Beginn wurde ich an einen Tisch geführt, der offensichtlich nicht ordnungsgemäß vorbereitet war. Gläser und Besteck waren unordentlich arrangiert, was den Ton für den Abend negativ setzte. Doch was folgte, war noch enttäuschender. Unsere Kellnerin, von dem ich glaube, dass ihre Name Valencia oder ähnlich war, machte keine Blickkontakt und verwendete sofort informelle Sprache, indem sie mich mit "du" ansprach. Dieses Fehlen von Professionalität hinterließ einen unangenehmen Eindruck.

Während unseres Essens entstand eine weitere unangenehme Situation. Als unsere Gerichte serviert wurden, wurden sie auf meine Seite des Tisches gestellt. Als Höflichkeit schob ich mein Besteck etwa zwei Zentimeter zur Seite, um Platz für die Teller zu schaffen. Zu meiner Überraschung bemerkte ein Mitarbeiter, dass die Teller nicht so groß seien. Dieser Kommentar kam unhöflich und unakzeptabel rüber.

Im Anschluss rief ich den Kellner herbei, um nach ihrem Verhalten zu fragen. Wieder wurde ich informell angesprochen, und mir wurde erklärt, dass es als Scherz gemeint war. Diese Interaktion war unangenehm und unprofessionell.

Hinsichtlich des Essens muss ich zugeben, dass die Forelle, die meine Freundin bestellte, ziemlich lecker war. Allerdings was ich bestellte, schwäbische Zwiebelrostbraten, das weit entfernt von genießbar war.

Insgesamt hoffe ich auf mehr Professionalität und Höflichkeit von Ihrem Personal. Scherze sollten nur gemacht werden, wenn sie von allen Beteiligten klar verstanden und geschätzt werden. Meine Erfahrung in Ihrem Restaurant war enttäuschend, und ich kann es nicht weiterempfehlen.

Ich vertraue darauf, dass Sie dieses Feedback ernst nehmen und Maßnahmen ergreifen werden, um solche Vorfälle in Zukunft...

We were staying at a small B&B in Kressbronn and discovered this nearby restaurant. The location is superb: an old shipyard from 1919 which went bankrupt in the 2010s and was turned into a restaurant and event space. The cuisine is wonderful; it accentuates regional products as well as providing a sustainable economic basis for its employees. I had a great vegan dish and my partner had a grilled chicken plate; we were both very happy with our choices. And as this region is famous for its distilleries, we closed out the evening with some very good grappa and schnapps made...