Öxle's Schwanenstüble - Partyservice — Restaurant in Verwaltungsverband Markdorf

Happened to be coming through Markdorf on the way from Salem to Friedrichshafen and this was a pleasant surprise. Clearly, they have been in business for quite a long time and know what they are doing! The Jagerschnitzel was excellent, and the rump steak was even better! The meat was coated in butter, which makes it excellent. Very good salad and side dishes, like spaetzli, as well! Place could use a bit of updating inside, but I don't care much about that. Great location with indoor and outdoor seating (although I wish the smokers would stay away - that's Germany, though). Will definitely try to comeback. Service was okay to just above average (it was crowded when we arrived), but the server was very nice and clearly knew quite a bit of English (although I know German pretty well). If you are in the area, it should be your traditional German...

Hallo,

also ich schreibe normal keine Bewertungen, aber fühle mich durch das Erlebnis im Schwanenstüble doch dazu genötigt.

Erstmal war ich geschockt von den Preisen aber hoffte dann auch großzügige Portionen und gute Qualität.

Beides habe ich nicht bekommen. Eine Kinderpotion Pommes kostet übrigens schon 8-9 Euro. Für Schnitzel mit Pommes und Salat sind dann mal 22Euros fällig.

Die Bedienung war unaufmerksam und Bediente erst auf Nachfragen das erste Mal.

Als die Gerichte kamen stockte mir der Atem. Die Fleichpotionen sind groß und auch geschmacklich sehr gut. Dafür sind die Beilagen sehr klein und nicht gut. Auf Nachfrage, ob die Beilagengröße ernst gemeint war, wurde auf ein Schälchen hingewießen, dass auf einen anderen Tisch zum Warmhalten gestellt worden ist. Davon wussten wir nichts. Und das gleiche etwas später nochmal bei einem Anderen Gericht. Man weiß ja nicht ob es jetzt zu einem gehört oder nicht. Auch die Bedienung war sich da unsicher und hat es uns dann einfach gegeben.

Die Pommes waren wie Pommes halt sind, nichts besonderes. Dafür waren die Spätzlen sowas von fettig, dass sie meine Mutter nicht essen konnte, weil sie das von der Verdauung her nicht packt. Auch ich ass sie mit widerwillen aber der Hunger triebs rein. Die Wpätzlen waren so in Butter getränkt, dass sich die Butter am Boden der Schale hin- und herschwappen ließ.

Das Lokal hat ein angenehmes Ambiente und macht soweit schon einen guten Eindruck. Aber ich "gewöhnlicher" lasse mich leider dadurch nicht blenden und nur weils teuer ist, ist es nicht gleichzeitig gut.

Darum auch die sehr schlechte Bewertung. Mag sein, dass es ein Schlechte Tag war, aber die sehr guten Bewertungen waren vielleicht alles Gute. So ergibt sich ein gerechter Schnitt.

Die Spätzlen plagten mich dann tatsächlich auch noch den...

In Öxles Restaurant there is a cozy atmosphere. It is located right in the center of the picturesque town of Markdorf, close to the market space and church. The food in this slightly upscale restaurant is fantastic. I had the Zwibelrostbraten - a local variation of steak and it was prepared to perfection. Buttery soft, juicy meat and perfect handmade Spätzle. The best steak i had in years! Thus I could only describe the restaurant with highest recommendations. I Since it's quality is well known, it is usually packed and reservations are...