Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann — Restaurant in Verwaltungsverband Oberes Renchtal

The food and wine pairing was fantastic. Personally, I really enjoyed the fish dishes and paella. The atmosphere and service were so so, and one thing that was disappointing was that we made a reservation a long time ago but our table was right in front of the door. When I asked if we could change our table, they said that the other tables were already reserved, but I saw that most of the guests who came in afterward were seated at random. Just in the afternoon, we met the old couple at the hotel pool and met again at the restaurant, and we asked them for the reservation date, they said that we made the reservation much later than us. This part was quite unpleasant, but forgivable because of the delicious food. And all the wine courses recommended by the sommelier were amazing! I asked a lot of questions while drinking wine, but thanks to the sommelier's kind answers and explanations. I was able to focus more on cooking. Our wedding anniversary will never be forgotten. Thank you...

Wir waren zu Gast bei der Küchenparty.

Am Eingang musste man direkt die 59€ für das Essen pro Person bezahlen. Dann ging es die Treppe rauf wo Kellner einem eine schlecht gebügelte Schürze umgelegt haben. Da störte es mich tatsächlich dass es 3 männliche Kellner waren die an einem rumgefuchtelt haben.

Dann gingen wir den kurzen Gang weiter und gaben unseren Namen weiter und erwarteten dann eig eine kleine Einweisung oder Erklärung. Aber leider geschah nichts dergleichen uns wurde plump ein Stehtisch angeboten dem wir erstmal zustimmten. Leider standen die Stehtische so im Raum das jeder wirklich jeder daran vorbei lief und man sich super unwohl fühlte.

Nachdem wir dann um einen richtigen Tisch gebeten haben haben wir widerwillig einen bekommen.

Der Service war recht plump und bemühte sich kaum. Allgemein mussten wir feststellen dass es normal sei das ständig Getränke vergessen werden. Der Service passte auf keinen Fall zu so einem Restaurant.

In der Küche mussten wir feststellen dass sie hygienisch leider nicht so einwandfrei war. Als Gast durfte man selbst mit in die Küche und man bemühte sich nicht einmal darum dass die schmierigen Fenster geputzt sind.

Allgemein eine sehr alte Küche mit engen Gängen die für solch eine Party garnicht ausgelegt ist.

Das Konzept hingegen war ziemlich gut. Es gab an vielen verschiedenen Stationen unterschiedliche Speisen in kleiner Ausführung wodurch man unglaublich viel probieren konnte.

Das Essen selbst war überragend und total lecker. Die Teller mega schön angerichtet (wobei ich so einen schlampigen Teller wie der vom Sternekoch noch nie gesehen habe)

Die Köche waren auch super freundlich aber recht kurz angebunden.

Das Ambiente ist wahnsinnig alt. Die hellen Stühle total dreckig und man hat mehr den Charakter eines alten Museums als dass dieses Restaurant zu einem 5-Sterne Hotel...

Nous avons beaucoup aimé l'expérience mais il y a des petites choses à revoir. Pour commencer, je tiens à dire que le service est impeccable. La qualité de la nourriture et des vins aussi. Les serveurs très agréables. Nous n'avons pas aimé l'ambiance, qui est beaucoup trop guindée. Difficile de parler sans chuchoter, les gens ne cessent de se regarder et de s'entre juger. Nous n'avons pas été à l'aise sur ce point. La musique est inexistante ou presque. Ensuite la cuisine gastronomique allemande (on m'avait prévenu) n'est pas aussi fine que celle de certains de ses voisins européens. En effet, il y avait des plats qui n'était pas assez recherchés, sophistiqués ou travaillés. C'était très savoureux néanmoins, comme je le disais précédemment, la qualité des ingrédients est au rendez-vous tout de même, mais il manque quelque chose pour un 2 etoiles michelin. Le prix n'est pas non plus démentiel pour un etoilé, ça rattrape de bilan final mais je ne pense pas que j'y...