Winery Thomas Seyffer — Restaurant in Verwaltungsverband Raum Weinsberg

I will note a few positive points: wonderful wine and excellent presentation. Dry white wine is beyond praise. We ordered antipasti, but it was not antipasti in the classic sense. It was something different, but not antipasti. As for the food, overall it is no worse than any other restaurant in this category. I would even say based on the amount of food, even a little less. Overall I wouldn't say it was particularly good or particularly bad,...

Wenn ich in einem Weingut danach frage, wie ein Traminer schmeckt, weil ich diesen offensichtlich nicht kenne und kriege dann von der Schwester des Winzers, die auch als Besen-Chefin fungiert, die patzige Antwort: "Wie Gewürztraminer halt schmeckt" und auf meinen entgeisterten Gesichtsausdruck dann noch "trocken" dann ist dies unter allen Einstiegen in einen gelungenen Abend der denkbar schlechteste.. Ich hab das mal für Sie gegoogelt - dann fühlen sich Ihre Gäste beim nächsten Mal vielleicht auch willkommen und nicht wie lästige Fliegen: "Der Traminer ist ein aromatischer, säurearmer Weißwein mit intensiven Gewürznoten, die an Rosen, Litschis, Nelken und exotische Früchte erinnern. Er ist bekannt für seine goldgelbe Farbe, sein vollmundiges, extraktreiches Mundgefühl".

Der Antipasti - Teller klingt vielversprechend, war dann aber eher durchschnittlich - ein paar Minitomaten, 3 kleine Eckchen Rotschimmelkäse, wenige dünne Rädchen Leberwurst, etwas Mett und etwas Aufstrich,...

Ein absolut unvergessliches Erlebnis! Wir durften diese Woche an einer Weinprobe mit Führung durch das Weingut Seyffer teilnehmen – und es war großartig. Die Führung war sehr informativ, unterhaltsam und sehr herzlich – wir haben viel über den Anbau, die Philosophie des Hauses und der Familie Seyffer sowie die Weinherstellung gelernt. Besonders schön war, dass alle unsere Fragen von Christian mit so viel Fachwissen und Begeisterung beantwortet wurden. Auch die Verkostung war ein echtes Highlight: Eine wunderbare Auswahl an Weinen, jeder mit seinem ganz eigenen Charakter. Man merkt sofort, wie viel Qualität, Hingabe und Leidenschaft in jedem Glas steckt. Dazu gab es tolle Empfehlungen und spannende Hintergrundgeschichten zu den einzelnen Weinen. Ein großes Dankeschön an Christian und das gesamte Weingut Seyffer Team für die tolle Weinprobe! Absolut empfehlenswert als Privatveranstaltung aber auch als Teamevent, für alle Weinliebhaber und alle, die es noch...