Bäckerei Schneider GmbH — Restaurant in Vettweiß

Leidet sehr starke Einbußen an Qualität und zudem versteckte Preiserhöhung, hier ist das Brot Schneider's Kerniges zu nennen. Dieses Brot wurde bis vor kurzem als 1000g Brot verkauft, sind jetzt nur noch 750g - macht satte 33 % + in der Kasse!!! Heute ein Kürbiskernbrot mit eigentlich 600g gekauft, leider waren hier dann auf der Waage nur 559g mit Tüte übrig geblieben. Brötchenqualität ist auch eher Lotterie, mal sind sie schön in Farbe und Form gebacken, doch das ist leider sehr oft nicht der Fall - hier hat man dann eher einen "Klumpen" kompaktes Brötchen in der Tüte, das häufig dann auch gerne 3-4 Min weniger im Ofen hätte sein können. Leider habe ich ab und an auch persönlich den Eindruck/Meinung, dass das Brot "recycelt" wird und in das frische Brot mit untergemischt wurde. Das begründet sich dadurch, dass im Brot festere Bestandteile/Klumpen befinden, die nicht mit beim neuen Backen aufgehen. Desweiteren habe ich bei einem geschnittenen frisch eingefrorenen Brot eine Nacht nach dem Auftauen Schimmelstücke im Brot entdeckt. Ich war lange ein Fürsprecher für diese Bäckerei in unserem Bekanntenkreis, kann aber den schlechten Eindruck derer oft nur noch bestätigen. Sehr schade, das nur noch auf Gewinnmaximierung geachtet wird und nicht auf Qualität und Service. Qualität kann gerne ihren Preis haben, dann muss diese jedoch auch den Preis rechtfertigen und das ist sehr häufig hier nicht mehr der Fall! Das wird zumindest die...

Sehr schlechter Service !! Ich wollte mir heute Nachmittag nach meinem Einkauf im Rewe-Markt Vettweiß ein Stückchen Erdbeerkuchen mit einer leckeren Tasse Kakao genehmigen. Der Kuchen ging ja noch so ,obwohl ohne Sahne wurde von Seiten der Verkäuferin erst garnicht gefragt,ob mit oder ohne. Aber das letzte war der Kakao !! Wenn ich eine Tasse Kakao bestelle,erwarte ich das der trinkfertig ist u nicht drei Teelöffel Pulver auf dem Grund der Tasse festgepappt sind. Nach meiner Beschwerde,wurde mir Seitens der Verkäuferin,gesagt das man den auch umrühren müsste , wäre ja schließlich lösliches Pulver. Aber mit lauwarmer Milch lässt sich das Pulver schlecht auflösen. Da die Tasse bis zum Rand voll war,war das auch nur ein Gematsche ! Das war das letzte! Werde diese Bäckerei,in keiner Weise mehr aufsuchen ! Die Verkäuferin war auch kein Sahnehäubchen, war sich während des Bedienens nur privat am unterhalten ,keine Konzentration auf...

Ungleichbehandlung von Kunden, nicht einhalten von Coronaregelungen, Standart Brötchen (keine schlechten noch überragende)

Kunden werden in dieser Bäckerei nicht gleich behandelt. Eine halbe Stunde vor Öffnung der Bäckerei wartete ich geduldig auf die Öffnung. Währenddessen kam eine weitere Kundin und ging in die Bäckerei und kam kurze Zeit später mit ihre eingekauftem Gut heraus. Als ich dann eintreten und etwas kaufe wollte, musste ich die Bäckerei wieder verlassen, da die Bäckerei noch nicht geöffnet habe.

Desweiteren werden selbst auferlegte Coronaregeln nicht eingehalten. Vor der Türe steht, dass maximal 2 Kunden sich im Raum bzw. an der Theke befinden dürfen. Es waren jedoch 5 Personen gleichzeitig und warteten auf Annahme ihrer Bestellung (und Nein, niemand wollte sich hinsetzten bzw. saß im "Cafe")

Die Brötchen sind solide. Sie weichen geschmacklich weder in die negative Richtung noch in dir Positive...