felix. | Weinbar & Restaurant — Restaurant in Viersen

Das felix. in Viersen bringt Großstadtfeeling in die Kleinstadt. Die wechselnde Speißekarte ist durchdacht, jeder findet hier das persönliche Gaumenglück. Die Kompositionen sind so vielfältig und ausgewogen, wie ich es bisher nur in vom Guide Michelin empfohlenen Restaurants erleben durfte. Es wird mit Säure, Süße und vor allem mit Konsistenzen gespielt, die auf der Zunge die große, durchdachte Leistung des Küchenteams aufleben lassen. Das felix. ist aber noch mehr - eben auch eine Weinbar, die mit einer riesigen Auswahl an nationalen und internationalen Weinen auftrumpft und an der gemütlichen Theke zu schönen Stunden einlädt. Das junge Team ist aufmerksam, schnell und immer freundlich. Die Auflagen des Infektionsschutzgesetzes werden penibel eingehalten ohne dass es einen aufhält oder stört.

Zu den Fotos: Das Chili con Carne war Gericht eines "Suppen-Samstag"s, die beiden anderen Fotos zeigen Gerichte der Speisekarte meines letzten Besuchs Mitte November. ("Suppen-Samstage" mit einem leckeren Pilsener Urquell vom Fass lassen jeden Hangover...

Die Begrüßung war wirklich freundlich, der zugewiesene Tisch befand sich im hinteren Teil des Restaurants. Dieser Teil ist schlichter und nicht ganz so gemütlich wie vorne, aber trotzdem angenehm zu sitzen. Die Stühle sind sehr bequem, die Tische ansprechend eingedeckt. Die Speisekarte ist nicht überladen und hat alles was sich der hungrige Magen wünscht. Ein Menü mit Weinbegleitung und ala carte Gerichte. Das Essen fanden wir großartig, toll angerichtet, heiß und lecker. Das Personal sehr aufmerksam. Die Preise etwas höher aber wir fanden noch angemessen. Von uns eine glatte Empfehlung mal lecker und etwas besser...

Waren am 18.03.23 wieder vor Ort. Hat wieder hervorragend geschmeckt. Der Service wieder exzellent und aufmerksam. Wenngleich alle Plätze belegt waren.

Waren zum ersten Mal da. (Fr. 30.09.22) und hatten online reserviert. Der Empfang war herzluch, Garderobe wurde abgenommen und wir wurden zu unserem Tisch geführt. Die Speisekarte ist klein, aber exquisit und alle Speisen ausgesprochen delikat und etwas extravagant. Die Weinauswahl fast zu gross, aber es gibt Hilfestellung durch das überaus freundliche Personal. Haben den Abend sehr genossen und kommen...