Gasthof Hammer — Restaurant in Vilseck

I really wanted to like this place. The staff was nice over the phone when I called to make a reservation for two. When we arrived we realized we had forgotten our ID cards to verify our QR codes so we weren’t allowed to dine in. The restaurant was pretty empty, but we ordered a steak that came with the side salad and potatoes, a burger, sweet potato fries, and a side salad. The cheeseburger was pretty good but I think the bacon was a little under cooked and the beef patty overcooked. The sweet potato fries were very salty and the side salad consisted of a salad bar option (pickled carrots, green beans, corn, some dried up lettuce, pickled cucumber salad, and some other non fresh salad ideas that I thought I would get). My friend’s onions that came on top of the steak were burnt and tasted burnt and the sauce went everywhere in the bag. They also told us 20 minutes but we went back in at 17 min and it was obvious that the food was ready for a while because it was cold. As we paid I checked to see if we had been given utensils and they said they didn’t have any. I asked how are we supposed to eat our food, the lady asked another lady and they gave us utensils finally. We didn’t have a...

Are you craving for some scrumptious German food? Then look no further than this fine establishment to satisfy your appetite. Starting with their fresh salad bar and followed by all their delicious menu entries there is something for even the pickiest of eaters here. I love their Schnitzel 😋 they also dish out some delicious ribs.

If German food is not your favorite then try one of their handmade to order burgers. However, some of my favorites are their Jäegerschnitzel or Cordon Blue with fries, Turkey medallions with potato croquettes, and their Kräuterpfandl with cheese späetzle and crispy bacon. All these dishes are full of flavor and served in generous portions.

Customer service is excellent, and I am always greeted with a smile which makes me feel like family. This place is also an excellent location for any special occasions such as birthday parties, anniversary celebrations, or just to get together with friends and family for a nice time and of course some beer. I would however be sure to make reservations ahead of time since due to their popularity locally their dining room is always buzzing with activity.

🎯 AP Score: Best of Vilseck👨‍🍳 Instagram 👉🏽...

Ich kann nicht nachvollziehen wie man hier mehr als 2 Sterne vergeben kann. Wir waren hier essen und es war einfach schlecht. Ich hatte als Vorspeise eine leberknödelsuppe und als Hauptgang ein waldpilzpfandl. Die leberknödelsuppe kam schnell und war in Ordnung. War keine Explosion aber ab und zu ist es ganz nett so etwas zu essen. Auch wenn ich nicht so der Typ für Suppen bin. Eine geschlagene Stunde nach dem meine Tochter (2 Jahre alt) ihre fischstäbchen und Pommes schon gegessen hatte und schon hibbelig wurde, wurde sich bei uns für die Umstände entschuldigt. Anscheinend hat der Koch an seiner fertigsoße genippt und ist aufgrund des langweiligen Geschmack eingeschlafen. Kurzer Spaß am Rande. Das waldpilzpfandl war nicht besonderes. Nicht besonders angerichtet. Das Aussehen der Pfanne war üblich. Bei den spätzlen konnte man keine handwerkskunst identifizieren. Das Gericht war ohne Pfeffer in der Karte aufgeführt. Es war allerdings nicht wenig Pfeffer drin. Das fällt aber nicht auf wenn man die ganze Zeit die steinchen der nicht gewaschenen Pilze zwischen den Zähnen krächzen hört. Also alles gut. Das schweinefleisch war das einzige zeitlich aufwendige. Aber selbst das musste schnell gehen. Da kann man auch mal auf hoher Hitze ein Mal wenden und gleich servieren. Außen schwarz und innen noch leicht rosa. Da freut man sich doch bei jedem Bissen. Die Soße war zu 100% nicht selbst gemacht und hat sogar schlechter geschmeckt als aus der Knorr Packung. Wenn man auf die Pizzen blinzelt, welche die Kellnerinnen zu anderen Tischen bringen, dann fragt man sich wo man hier eigentlich gelandet ist. Der Salat wurde uns trotz nichtbeanspruchung berechnet. Wir haben dann auch kleinbei gegeben weil wir keinen unnötigen Moment länger in diesem „Restaurant“ verweilen wollten. Meine Frau hatte ein putenschnitzel mit Pommes. War auch kein Highlight.

Dennoch muss ich zugeben dass die Kellnerinnen sehr aufmerksam und gehalten waren. Auch wenn ich diese Rezension schon mündlich geäußert habe. Es kam nur der Satz: „das war jetzt das erste mal, dass ich so etwas gehört habe“ Die sind ja leider auch nicht schneller im servieren als die Küche am kochen. Vielleicht einfach den Arbeitgeber wechseln?

Grundsätzlich würde ich den Kellnerinnen ein mitleidssternchen da lassen aber ich finde die Rezension von 4,6 Sternen unterirdisch ungerechtfertigt. Ich war schon in vielen Restaurants. Auch mit 4,9 Sternen. Und da ist der Unterschied definitiv...