Krone — Restaurant in VVG der Stadt Bad Krozingen

Ich vergebe selten 5 Sterne.

Diese sind aber verdient. 1 Stern für eine übersichtliche Karte, ohne viel Schnickschnack, sondern mit auf den ersten Blick einfachen Gerichten. Wenn diese aber auf den Tisch kommen erkennt man die Liebe am Kochen und das handwerkliche Geschick. So findet man beispielsweise in der Rinderkraftbrühe nicht ein einziges Fettauge. Die mind. 5-Fach Consomm'e ist so dunkel, das man den Boden der gut gefüllten Schale nicht sehen kann. Da sie nicht geklärt wurde ist der Geschmck umwerfend.

Der 2. Stern für einen schönen stimmungsvollen Gastraum und schönen Garten/Innenhof. 100% Sauberkeit auch auf Toiletten.

Stern für das unglaubliche Preis/Leistungsverhältnis. So gibt es ein Kalbschnitzel mit Kartoffelsalat in Bester Qualität und Top Geschmack für 19,00 Euro. Das Schnitzel könnte es sicher mit dem altbekannten Wiener Klostergartenschnitzel aufnehmen. Dem Besten in Wien.

Stern für einen netten unaufdringlichen aber kompetenten Service.

Stern für eine gelungene Wiederbelebung der Krone nach dem Weggang von Sascha Weis in die Wolfshöhle. Hier wurde ein würdiges Nachfolgeteam gefunden.

Danke für den...

Wir waren an einem Freitag Abend in der Krone Essen. Der selbst gemachte Apfelsaft als Schorle war prima. Hatte aber auch nen ordentlich nicht günstigen Preis. Wir saßen draussen, das war nett, aber nicht bequem. Wir aßen zwei Salate einmal mit Maultaschen einmal mit karamelisiertem Ziegenkäse , dr sich auf dem Teller als Frischkäse entpuppte. Der Salat ( grosser Salat) war total unterdimensioniert. Und immer dieser doofe Balsamikoessig. Selbst wenn man Ihn ausdrücklich nicht wünscht, wird er noch über den Käse gezogen. Es gab ein wenig Brot dazu. Die Bedienung räumte ab mit dem Satz, dass Sie uns ja gar nicht vor lauter Stress bemerkt hat, da so viel los sei. Es waren ca.8 Tische besetzt mit 2- 4 Personen. Ich denke Sie wollten damit freundlich wirken, geht aber in einer professionellen Gastwirtschaft so nicht. Wir werden nicht wieder kommen, sorry! Zwei Salate: einer mit 3 kleinen Maultaschen ,einer mit drei Häufchen Frischkäse dazu 2x Apfelschorle gross= 45 Euro... Da reissen es die karmelisierten 3 Nüsse im Salat auch nicht...

Wir hatten für 18/18:30 einen schönen Tisch für 3 Personen bestellt, kamen aber leider erst kurz nach 18:30 dort an. Man hatte inzwischen auf unserer Festnetz-Nummer eine Anfrage gestellt, ob wir noch kommen. Alleine das fand ich schon ungewöhnlich. Den vorgesehenen Tisch bekamen wir dann nicht und mußten ins kalte Nebenzimmer sitzen. Wenn wir nicht schon durch die Panne gestreßt gewesen wären und auch noch einen Gast dabei hatten, wären wir eigentlich nach dieser "groben Begrüßung" gleich wieder gegangen. Das Essen hält einem vernünftigen Preis/Leistungsverhältnis nicht stand. Das Fleisch der Wiener Schnitzel war dünner als die Pannade, die Teller eiskalt (angeblich hatte der Lehrling vergessen den Wärmeautomat einzuschalten o.ä.). Es kam zwar eine Entschuldigung der Servicekraft, aber gemindert hat das auch nichts mehr. Als Beilage bei einem anderen Gericht war nur ein ganzer Suppenlöffel!! Rahmwirsing schon mehr als grenzwertig. Wir waren somit zum ersten und letzten Mal in diesem Lokal und können nur...