Bistro der Kulturen (ehemalig Restaurant der Kulturen) — Restaurant in VVG der Stadt Emmendingen

Schwierig die vietnamesische Küche zu beurteilen, wenn man noch nie in Vietnam war. Ich kann nur sagen, dass die vietnamesische Küche die ich in Thailand kennen gelernt habe anders schmeckt wie hier. Wenn man aber das Restaurant der Kulturen mit den umliegenden vietnamesischen Restaurants vergleicht (Anam, Mai Wok, Mai Garden, Lucky Saigon, etc.) Wird man feststellen, dass das RdK zusammen mit dem Mai Garden geschmacklich und auch bezüglich der Qualität der Speisen ganz vorne liegt. Leider ist das RdK auch preislich oberste Liga. Geschmacklich empfinde ich fast alle Gerichte durchgehend zu fad. Es fehlt einfach Geschmack. Die Erdnusssauce zu den Sommerrollen schmeckt kaum noch nach Erdnuss. Da habe ich in Thailand eine ganz andere Erfahrung gemacht. Im Restaurant sieht es ordentlich aus und es macht Spaß hier zu sein. Der Service ist immer sehr freundlich. Leider habe ich die deutschen Speisen noch nicht probiert. Dazu werde ich aber bestimmt noch kommen. Auf jeden Fall würde ich das Restaurant der Kulturen jedem empfehlen, der die asiatische, in diesem Fall die vietnamesische Küche mag. Bessere...

Nachdem der "Kaisergarten" nach über 10 Jahren endlich (Das alte Interior war Großteils noch von einem Griechen der vor 20 Jahren zu gemacht hat.) renoviert wurde, hat er als "Restaurant der Kulturen" neu eröffnet. Gleichzeitig gab es einen Generationenwechsel in der Leitung. Soweit ich das richtig verstanden habe, besteht das kulturübergreifende aus ein paar regionalen Gerichten (z.B. Wurstsalat) auf der Karte.

Das alles hat dem Restaurant wirklich gut getan! Der Raum ist jetzt wesentlich heller und luftiger. Das Angebot ist immernoch vielfaltig und umfangreich, aber wesentlich übersichtlicher. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommend; wenn auch vielleicht nicht übermäßig erfahren. Aber das wird sich bestimmt bald ändern. Reservierung empfohlen!

Die asiatischen Spezialitäten sind gewohnt gut und preislich angemessen, regionales haben wir noch nicht probiert.

Insgesamt ist da Preisniveau gestiegen, aber immernoch i.O. Unnötig ist, das es Softdrinks nur in (Einheits-)...

Ich war mit meinen Eltern bei dem Menüabend im Restaurant der Kulturen mit einem vietnamesischen 4 Gänge Menü inklusive einem Apperitiv und Wasser. Für meine Eltern war es das erste Mal in ihrem Leben, dass sie die Möglichkeit bekommen haben eine derat authentische kulinarische Reise nach Vietnam zu unternehmen! Sie waren so begeistert und ich und mein Partner auch! Wenn man alleine nur das fantastische Essen betrachtet ist 100 Prozent zu empfehlen, alles frisch und geschmacklich sehr gut, on the top kommt aber noch eine ehrliche Freundlichkeit der Mitarbeiter, die man so kaum noch erlebt. Davon können sich viele ein Stück abschneiden. Ich kann das Restaurant der Kulturen ob nun zum Menüabend oder bei einem ganz normalen Besuch absolut weiterempfehlen. Unser letzter Besuch im Restaurant der Kulturen war leider noch vor Corona und unsere Erwartungen an den Menüabend wurden mehr als übertroffen, danke für...