Burgrestaurant Münchhausen — Restaurant in Wachtberg

Vor kurzem hatte ich das Vergnügen, ein traditionelles, gutbürgerliches Restaurant zu besuchen, und ich kann nur sagen: Es war ein absoluter Genuss. Vom ersten Moment an hat mich das gemütliche Ambiente des Lokals begeistert. Schon beim Betreten spürte man die warme, einladende Atmosphäre – genau das, was man sich für einen entspannten Abend wünscht.

Sehr guter Service. Der Service war schlichtweg hervorragend. Die Mitarbeiter waren nicht nur freundlich und aufmerksam, sondern auch äußerst professionell. Bereits beim Empfang wurde ich herzlich begrüßt und an meinen Tisch begleitet. Besonders beeindruckend war, dass sich das Personal sehr gut mit der Speisekarte auskannte und mich bei der Auswahl der Gerichte ausgezeichnet beraten hat. Jede Frage zu den Zutaten oder zur Zubereitung wurde mit großer Fachkenntnis und einem Lächeln beantwortet.

Essen mit sehr guter Qualität.

Die gutbürgerliche Küche dieses Restaurants versteht es, Klassiker auf sehr gutem Niveau zu präsentieren. Die Gerichte waren nicht nur ansprechend angerichtet, sondern auch von hervorragender Qualität. Die Zutaten waren frisch und auf den Punkt zubereitet. Besonders das Schnitzel war zart, saftig und perfekt paniert, während die Beilagen wie die Pommes knusprig sowie die Pilzrahmsoße cremig und würzig abgeschmeckt waren. Das Steak war onpoint gegart wie es gewünscht wurde dazu mit einer scharf angebratener Kruste. Die Schmorzwiebeln passend zum Steak waren weder verbrannt noch zu bissfest. Diese hatten eine gewisse süße gepaart mit einer feinen Butternote. Beim Anschneiden des Steaks verlor das Fleisch auch kaum Fleischsaft. Das zeigt, dass das Steak nach dem Anbraten mindestens 5 min. geruht hat. Somit behält das Fleisch seine saftigkeit. Das Steak war auch nicht überwürzt damit der eigentliche Geschmack vom Fleisch nicht verloren geht. Da versteht jemand sein Handwerk.

Flexibilität bei Sonderwünschen

Besonders hervorheben möchte ich den Chefkoch, der einen exzellenten Job macht und wirklich auf die Wünsche seiner Gäste eingeht. Da ich spezielle Ernährungswünsche habe, war ich gespannt, ob diese berücksichtigt werden könnten. Zu meiner Freude wurden meine Anliegen nicht nur ernst genommen, sondern der Chefkoch kam sogar persönlich an meinen Tisch, um meine Wünsche zu besprechen. Das Gericht wurde dann genau nach meinen Vorstellungen zubereitet – und das mit einer solchen Sorgfalt, dass ich wirklich beeindruckt war.

Fazit

Dieses Restaurant ist ein absolutes Muss für Liebhaber der gutbürgerlichen Küche. Hier stimmt einfach alles, vom exzellenten Service über die herausragende Qualität der Speisen bis hin zur Flexibilität bei Sonderwünschen. Der Abend war ein rundum gelungenes Erlebnis, das ich jedem nur wärmstens empfehlen kann. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen – nicht zuletzt, um die anderen Gerichte der vielseitigen Speisekarte...

Sind eher rein zufällig nach einem Besuch auf der Landpartie Schloss Adendorf dort gewesen. Von außen alles andere als einladend, aber der Bewertungen wegen, dann doch rein. Ist man im Restaurant angekommen bietet sich ein komplett anderes Bild. Eine gepflegte Gaststätte, teilweise mit weißen Stoffservietten gedeckte Tische und ein sehr freundlicher Service. Die Wiener Schnitzel (Kalb 👍), die wir uns bestellten, waren schmackhaft und kamen mit Preiselbeeren und Bayerischen Kattoffelsalat daher. Kleiner Abstrich in der B-Note, Wiener Schnitzel werden in der Pfanne gebraten, nicht in die Friteuse geworfen! So viel Zeit sollte sein! Sardellen als Deko zum Schnitzel auch besser nicht! Zu den meisten Gerichten gibt es Salat vom kleinen Salatbuffet. Als Gruß aus der Küche kam dann noch ein kleines Pana Cotta mit etwas Roter Grütze. Vielen Dank dafür! Das darf in der Größe gerne zum kleinen Preis auf die Karte! Die meisten Desserts sind zu groß, deshalb gibt es meistens keines, aber so rundet es das Essen sehr schön ab! Fazit: Am Eingangsbereich ist Handlungsbedarf, aber ansonsten gerne wieder, denn auch das...

Wir hatten das Vergnügen, mit unserer Familie (2 Erwachsene und 2 Kinder) die Gaststätte im Reiterhof zu besuchen, und es war ein wunderbares Erlebnis.

Vorspeisen: Die Kürbissuppe und Bruschetta waren ein perfekter Start in unser Abendessen. Die Suppe war cremig und voller Geschmack, während die Bruschetta frisch und knusprig war.

Hauptgerichte: Für die Kinder gab es Schnitzel mit Pommes, das sie sehr genossen haben. Die Portionen waren großzügig und das Schnitzel war perfekt gebraten. Wir Erwachsenen hatten Spaghetti Aglio e Olio mit Gambas sowie Hähnchenbrust in einer Weißwein-Limetten-Soße mit Basmati-Reis. Beide Gerichte waren hervorragend zubereitet und die Aromen harmonierten wunderbar miteinander.

Nachspeise: Zum Abschluss gab es für die Kinder Eis, das sie mit Begeisterung verzehrten.

Man schmeckt die Leidenschaft des Kochs in jedem Bissen. Wir können diese Gaststätte jedem empfehlen, der ein leckeres und gemütliches Essen in einer schönen Umgebung...