Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG — Restaurant in Wallerfangen

Wir waren zu Zweit zum Frühstück dort... keine Weiterempfehlung!

Gut: Brötchen waren zwar ziemlich klein, aber lecker Frischkäse war gut gewürzt

Schlecht: Kalt, Tür offen + keine Heizung an es war kein Hinweis auf die fehlende Bedienung zu finden (Bestellung an der Theke; auch andere Gäste warteten vergebens; unfreudliche Reaktion auf Nachfrage eines anderen Gastes) starre Auswahl (nichtmal kleinste Änderungen möglich - zb statt Käse eine Scheibe Wurst) unfreundliches, evt überfordertes Personal wir hatten eine alte Karte, auf deren Basis bestellt wurde. Die Zusammenstellung gab es so nicht mehr. Unfreundliche Reaktion auf Nachfrage wurde mit fadenscheiniger Begründung (Gäste nehmen Karten mit heim und bringen diese irgendwann wieder zurück) 'abgewiesen' Gemüse (Beilagen wie Gurken) nicht frisch, schon etwas angetrocknet. Auf keinen Fall frisch geschnitten. keine Hinweise auf Allergene etc....

Wir waren sehr gerne Stammkunden zum Frühstück - bis heute. In den letzten 6 Monaten ist die Qualität extrem in den Keller gegangen. Viel zu viel Brot für zu wenig Belag, die Brötchen könnten in Sachen Haptik von gestern sein. Das Brot? Gefühlt noch älter - harte Kruste, zähe Krumen. Ich traue mich kaum, reinzubeißen. Dazu noch Baguettescheiben, auch das reicht gerade noch für die Verarbeitung in Frikadellen. Die als „premium“ beworbene Salami schmeckt, als sei sie vom Aldi gegenüber. Dabei war der Laden mal so gut, dass unsere Freunde extra 60km zu uns zum Frühstück gefahren sind. Sehr schade! Das Sahnehäubchen ist die unfreundliche Bedienung. Wir sind Kunden beim Bäcker und keine Rekruten beim Militär!

Fazit: Nächstes Mal lieber ein anderer Laden - schade um die...

Ich habe einen Latte Macchiato bestellt. Geschmacklich ok, aber keine Schichten zu erkennen und fast kein Milchschaum. Würde vielleicht noch eventuell als Milchkaffee durchgehen. In letzter Zeit bekommt man hier keinen guten Milchkaffee oder Latte Macchiato mehr. Oft unansehnlich wie zB übergelaufen - serviert. Es scheinen nur noch Leute beschäftigt zu werden, die keine Ahnung mehr von Kaffeezubereitung haben. Schade, ich bin früher extra hierher gegangen, weil hier die Milch noch selbst aufgeschäumt wurde, aber wenn man mit dem Aufschäumer nicht klar kommt. 🤷🏻‍♀️Auf dem Bild sieht es so aus, als wären dort verschiedene Schichten erkennbar, das ist aber nur...