Jagdhotel am Strehlesee — Restaurant in Wandlitz

Wir waren Angeln und bereits am Vormittag beim vorbeifahren haben wir uns vorgenommen am Abend bevor es nach Hause geht dort Abendessen einzunehmen. Jagdhotel, ein Wort wo man mit Vorstellungen parkt und dann zum Nachdenken recht schnell kommt. Es war eine sehr freundliche Begrüßung und wir bekamen den Hinweis das es auch einen Aussenbereich gibt den wir bei herrlichen Wetter gerne besucht haben. Auf dem Weg dorthin kam einen die erste Frage auf, Staubsauger defekt? Der Flur zum Garten sehr verschmutzt gewesen. Draußen angekommen ging es leider weiter. Jagdhotel ? Eher Biergarten. Egal ob Gäste kommen oder nicht es sollte alles schön eingedeckt sein und nicht eine Kiste mit Kissen/Decken vorhanden sein wo sich jeder Gast selbst bedienen muss. Auch eine Tafel mit dem Hinweis wenn man den Gast nicht bemerkt hat dann sollte man sich bitte im Restaurant melden. Hallo? Wir bringen die Gehälter und wenn das Personal nicht so oft nachschauen kann, dann vielleicht Aussenkamera? Der gesamte Aussenbereich bräuchte dringend Hilfe . Nun zum Essen: Mein Mann hatte Capaccio vom Wild und ich Schokoküchlein. Capaccio enttäuschend und der flüssige Schokokern nicht vorhanden. Weiterhin wäre es vielleicht besser wenn man die Gäste nicht nur mit " Du " und " Euch " ansprechen tut. Aber vielleicht denkt der Herr ( vielleicht Inhaber ) er kommt aus Berlin und da kann man die Berliner ...... anwenden? Eher nicht. Da das Jagdhotel aber auch viel 5 Sterne hat, sollte jeder Gast selber entscheiden und beurteilen. Dies sind meine Gedanken und vielleicht wird das Jagdhotel aus seinem Dornröschenschlaf noch einmal...

Das Essen war leider ganz miserabel. Wir hatten schon Wochen vorher 10 Plätze zum Martinsgansessen bestellt. Als wir angekommen waren fragte uns die Chefin ob wir etwas von der (laminierten Karte) oder Martinsgans essen möchten. "Martinsgans natürlich". Was dann auf den Teller kam war ein kleines Stück, helles und wabbeliges Stück Fleisch. Schlimmer war jedoch, dass das Fleisch mit Messer und Gabel nicht zu zerteilen war. Es hatte die Konsistenz eines Gummistiefels.10 Personen versuchten vergeblich, das Stück Fleisch zu zerteilen und schoben es auf dem Teller hin und her. Meine Frau bat darum, ihr Fleisch etws nachzubräunen. Das hat ihr nicht geholfen, es war dann oberflächlich angebräunt aber trotzdem nicht zu essen. Auf unsere Klage hin meinte die Wirtin: "Das muss an der Gans gelegen haben". Ich verstehe nicht, wie solche Essen überhaupt die Küche verlassen dürfen. Der Koch muss beim Tranchieren gemerkt haben, dass der Garzeitpunkt nicht erreicht ist. Die Wirtin hat uns dann als Kompensation einen Kaffee angboten. Wir hatten uns sehr auf dieses Essen in größerer Runde gefreut. Umso größer war der Frust und die Entäuschung. Der kostenlose Kaffe konnte unsere Stimmung leider nicht...

Schöne Sache. Hier wird tatsächlich gekocht und das mit vielen regionalen Zutaten. Man sollte meinen, das wäre selbstverständlich. Aber hier im Barnim hebt sich das Jadhotel mit seiner Leidenschaft fürs Kochen und für gute Zutaten positiv ab. Das Tolle für uns Gäste: Man schmeckt, dass hier Profis am Werk sind, die aber bodenständig und nicht abgehoben sind (das gilt auch für den äußerst fairen Preis der Gerichte). Auch die Atmosphäre und Ausstattung ist überhaupt nicht piefig und miefig, sondern fördert den Genuss. Ich kenne das Jagdhotel noch von früher. Das war schon sehr speziell und verstaubt. Jetzt ist das Haus in der Echtzeit angelangt, Kompliment. Ich kann den engagierten und superfreundlichen Besitzern nur allen Erfolg wünschen. Diese Gaststätte ist zwischen Wandlitz und Werbellinsee eine echte Bereicherung im...