COLUMBUS Steakhaus — Restaurant in Weißensee

Ein gutes Beispiel dafür, wie man es nicht machen sollte. Wer sich einen schönen Abend bei gutem Essen wünscht, dem ist vom »Columbus Steakhaus Weißensee« abzuraten. Der rettende eine Stern kommt vom Essen selbst, denn das war zumindest teilweise bekömmlich. Service und die Erfüllung der Kundenwünsche ließen leider völlig zu wünschen übrig. Die ganze Leidensgeschichte folgt:

Wir hatten einen Geburtstagstisch bestellt und zunächst schien alles gut. Die Bestellung wurde schnell aufgenommen und die Getränke kamen auch zügig an. Zum Essen lässt sich leider nicht allzu viel Gutes sagen. Die bestellten Vorsuppen kamen nie an, obwohl eine weitere Vorspeise geliefert wurde. Die Ausrede, dass ein Zettel hinter die Kasse gefallen sei, zieht also nicht. Während wir noch im guten Glauben waren, dass unsere Vorsuppen irgendwann kämen, wurden so langsam die Hauptgerichte geliefert … bis auf eines. Ein Gericht fehlte komplett; es wurde vergessen. Waren die übrigen Gerichte in Ordnung? Zwei von sieben schon. Allerdings klingt es auch nicht besonders toll, wenn nur 28,5 % des Essens gut waren, nicht wahr? Was war denn nicht in Ordnung? Die als medium bestellten Steaks waren fast durch und um die Breite der zarten rosa Schicht, auf die man sich bei einem guten Steak ja freut, zu messen, hätte man schon eine Millimeterlehre gebraucht. Zum Steak au four gab es eine Soße, die nie bestellt wurde und die beiden Burger schienen nur an der Küche vorbeigelaufen zu sein, waren der Käse doch noch ungeschmolzen und die Baconstreifen noch roh. Wie oben bereits erwähnt wurde ein weiteres Essen (genauso wie die Vorspeisen) komplett vergessen. Nachdem dem Hausherrn mitgeteilt wurde, wie der Abend für uns lief, ließ auch seine Freundlichkeit zu wünschen übrig. Zunächst kam er mit den üblichen Platituden, dass es ausgerechnet heute doch besonders voll sei, Probleme doch immer nur an einem Tisch aufträten und es ihm leidtut. Das hilft uns allerdings nicht. Insbesondere als wir ihm verständlicherweise sagten, dass dies wohl unser letzter Besuch in seiner Gaststätte sei, wurde es am Tisch noch einmal unangenehmer. »Das ist dann vielleicht auch gut so; so wird es nicht noch voller«, so seine Antwort. So wurde aus einem schönen Abend leider ein eher deprimierender, aus dem wir mitnehmen, dass man als Gast im »Columbus Steakhaus Weißensee« nicht...

Wir sind aus Weimar angereist um zum Geburtstag meiner Frau dort zu essen. Uns ist die Gaststätte bekannt und es war immer gut. Wir wurden begrüßt, platziert und konnten bestellen. Die Getränke wurden gereicht. Nach 80 Minuten kam das Essen. Nach dem Essen beim Tellerabräumen wurden wir gefragt, ob wir noch etwas zu trinken möchten. Wir hatten alle leere Gläser. Wir verneinten! Vor und nach dem Servieren des Essens war der Service nicht einmal bei uns, um sich zu erkundigen ob alles in Ordnung wäre oder jemand noch was zu trinken möchte. Auf den Wunsch eines Gastes von uns, ob er den Rest des Schnitzels eingepackt bekommen könnte, sagte uns die Bedienung, dass dies 50 Cent Aufpreis kosten würde. Das ließ das Fass überlaufen und wir sprachen unseren Unmut über den, unserer Meinung nach missglückten Service, bei der Dame an. Darauf bekamen wir folgende Antwort: Die Kosten für die Verpackung ist die Entscheidung vom Chef, und wir hätten uns ja mal melden können, wenn wir noch etwas zu trinken wollten. Außerdem müssten wir nicht glauben, dass das Lokal so leer wäre wie in unserem Teil. Weiter unten wäre es voll und Sie hätte noch was Anderes zu tun. Sorry, sind normalerweise nicht so empfindlich, aber diese Frau benötigt unbedingt Schulung oder sollte sich für einen Bürojob bewerben. In der Gastronomie leider fehlbesetzt. Wir gehen...

Das stylische Restaurant Steakhaus Columbus in Weißensee ist eine Stadt im Landkreis Sömmerda im wunderschönem Freistaat Thüringen.

Das Motto: Columbus steht für Erleben und Entdecken kann ich nur unterstreichen - denn: Es darf gelacht werden. Lebhafte Gruppen sind herzlich Willkommen!!! Das Restaurant befindet sich in einem altem Gewürzspeicher, wo schon vor hundert Jahren getrocknete Kräuter und andere leckere Dinge gelagert wurden und genau daran erinnert das rustikale Flair- es gbt überall etwas zu entdecken. Es wird bei den Zutaten auf Qualität geachtet und alles frisch zubereitet! Zum Beispiel:

Ausschließlich mit Bio-Kräutern gekocht. Das Fleisch ist aus kontrollierter Herkunft, Öle, Essig aus kontrollierter Herstellung und Weine, Liköre usw von ausgesuchten Lieferanten!!!

Das schöne ist: Man kann sich hier am Salat-Bufett seinen Salat mit den angebotenen Ölen und Essigsorten verfeinern und dann das Öl abfüllen lassen und mit nach Hause nehmen. Das Columbus verfügt über einen hauseigenen Shop, in dem man fast alle Zutaten erwerben kann. Das Essen war sehr lecker und die Portionen recht üppig. Man sollte vorher reservieren, da es sehr gut besucht ist. Das Servicepersonal war familiär und sehr nett! Auch wenn es weiter weg ist:

Das Columbus ist mein absolutes " Lieblingssteakhaus" - wir freuen uns auf´s...