Also grundsätzlich sind wir mit dem „The Seven“ ja super zufrieden. Wir waren bisher schon einige Male vor Ort, die Burger und Steaks sind immer super, das Preis- / Leistungsverhältnis ist auch ok, aber was uns heute passiert ist, dass muss leider auch einmal erwähnt werden. Ich werde gar nicht bis ins kleinste Detail gehen, aber ein paar Schlüsselerlebnisse bzw. besonders enttäuschende Dinge muss ich hier einfach nennen. Soll ja auch konstruktive Kritik sein. Wir hatten einen Tisch für 4 Personen ab 20 Uhr bestellt. Dieser war auch frei, somit alles prima. Bestellen konnten wir dann gegen 20:10 Uhr. Die Getränke kamen dann auch recht zügig, trotz komplett belegten Tischen. Das ist dann doch als sehr positiv hervorzuheben. Gegen 21:20 Uhr - 21:30 Uhr dann die Nachfrage der Bedienung (sehr nette junge Frau), ob alles in Ordnung sei. „Alles prima, aber wir haben Hunger“ haben wir dann freundlich erwidert. Die darauffolgende Frage der Bedienung: „ Hatten Sie denn einen Tisch reserviert?“ „Ja das haben wir, aber wieso die Frage?“ „Dann wird Ihre Bestellung priorisiert behandelt.“ Soweit so gut, auch wenn wir bis dahin schon ca. 1 1/2 Stunden gewartet hatten. Aber bei vollem Laden noch immer verständlich. Dann aber 5 Minuten später die Hiobsbotschaft, dass unsere Bestellung noch circa eine halbe Stunde dauern wird. Also Bestellung 20:10 Uhr...Essen dann ab circa 22:00 Uhr. Die Begründung war, dass alle Bestellungen auf einmal kamen.Hierzu muss ich leider sagen, dass es einige andere Tische gab, die später ins Restaurant kamen, später bestellt haben aber trotzdem früher ihr Essen bekamen. Dazu eine Anmerkung: Sowas kann man aus meiner Sicht anhand der Vorreservierungen und der eigenen Karte vorher planen und direkt ans Seven: Hey, Euch gibt’s doch nicht erst seit gestern! Wir wurden doch bestimmt einfach nur vergessen. Das kann man doch ehrlich sagen! Kann ja mal passieren. So, eine Person von uns 4 hatte schonmal keine Lust mehr, erst um 22 Uhr essen zu können, hat also abbestellt, die anderen 3 mit den Mägen auf dem Boden haben an den Bestellungen festgehalten. Danach wurde es dann sowohl positiv als auch negativ: Der Wille war da sich bei uns zu entschuldigen und Wiedergutmachung zu betreiben, aber hey, wieso bietet man dann einem 4er Tisch, bei dem 2 Personen vorher schon nur alkoholfrei getrunken haben und womöglich fahren müssen, dann einen Schnaps an??? Ja, der Wille zählt und das ist Euch auch hoch anzurechnen, aber dann bitte doch vorher einfach fragen was man anbieten darf. Gut, auf Ansage unserseits wurde dann noch ein Espresso angeboten, der zu dieser Abendzeit aber nicht mehr wirklich auf große Zustimmung stieß. Soweit aber schonmal OK. Das Essen war dann natürlich wie immer wieder absolut hervorragend und die Rechnung abschließend musste von uns auch zu 100% beglichen werden. Klar, wir haben ja auch alles bekommen und verzehrt, aber auch hier hätte man ggf. nochmal ansetzen können... Abschließend ist zu erwähnen, dass wir sehr enttäuscht darüber waren, dass scheinbar nicht ganz ehrlich mit uns umgegangen wurde (zumindest kam es aus besagten Gründen so rüber) und immer nur die junge und nette Bedienung vorgeschickt wurde. Sie konnte ja nichts dafür und weder Chef noch Chefin hatten den Mumm, persönlich mal bei uns am Tisch vorbeizuschauen. Das war schon recht traurig. Wie gesagt, dem immer guten Essen tut das keinen Abbruch, aber der nächste Besuch von uns wird jetzt wohl erst einmal auf sich warten lassen. Abschließend kann man sagen, dass ich fürs Essen grundsätzlich gerne die volle Punktzahl geben würde, der heutige Abend mit den ganzen Komplikationen aber eigentlich gar keinen Punkt verdient hätte. Das wäre aber nicht ok, da jetzt 0 Sterne zu vergeben, da es bisher immer gut war, somit landet die heutige Bewertung bei 3 Sternen und ich denke, dass das auch fair ist. Gerne aktualisiere ich auch alles nach unserem nächsten Besuch, wenn es dann hoffentlich wieder...
Read moreDie Qualität und der Geschmack des Essen sind überdurchschnittlich und ginge es bei der Bewertung alleine um die Bewertung vorgenannter Kriterien, wäre ich gewillt 4 Sterne zu geben.
Leider hinkt der Service dem Essen hier hinterher. Diesen würde ich mit 3 Sternen bewerten, wodurch sich auch die Gesamtbewertung ergibt (pädagogische drei Sterne, hätte auch vier gegeben, aber man möchte sich ja verbessern).
A la carte war der Service in Ordnung, teils etwas unprofessionell (Servicekraft steht im Raum und fragt, wer das Essen bestellt hat, das gerade auf dem Arm balanciert wird), aber stets bemüht und sehr freundlich. Das Ambiente ist rustikal und der unprofessionelle Eindruck des Personals wurde dadurch bestärkt, dass an einem Tisch mit zwei Leuten bei gleicher Bestellung unterschiedliche Teller genutzt wurden, von denen einer beschädigt war. Wie bereits angemerkt, war das Steak allerdings sehr gut zubereitet.
Beim Brunch an Weihnachten war das Ergebnis ähnlich. Los ging es eigentlich um 10 Uhr. Ich schreibe bewusst eigentlich, weil das eigentliche Buffet erst knapp 1 1/2h später geöffnet wurde. Leider war auch hier der Service die Achillesferse des Restaurants. Das Personal selbst war keineswegs schlecht, allerdings war für das gesamte Restaurant bei voll belegten Tischen nur eine einzige Servicekraft eingeteilt. Bei einem solchen Verhältnis von Personal zu Gästen wären die langen Wartezeiten jedoch absehbar und vermeidbar gewesen.
Alles in allem kann ich zu einem Besuch im The Seven raten, allerdings müssen Service und Essen sich noch finden, da der Preis durchaus der Qualität des Essens, nicht aber dem Service entspricht.
Nachtrag: Bitte nicht falsch auffassen - die vorhandenen Servicekräfte machen einen guten Job, teilweise kann aber ruhig etwas besser besetzt werden. Wenn das durch den Preis gelöst werden muss, wird bei der Qualität sicher niemand etwas...
Read moreNachdem wir nun ein paarmal dort waren nun meine Bewertung, welche jedesmal gleich ausfiel. Das Essen ist wirklich sehr gut. Kreativ, on point . Gewürze … LECKER … (leider keine interessante Dessert Auswahl : auch nicht im Oktober ) Edit : die Oktober Karte : bietet nichts Neues an Burger . Schade Stammkundschaft wäre ein Burger des Monats oder Saisonelles ganz nett.
Essen ★★★★☆ immer gleich / dessert langweilig geschmacklich zu loben , optisch super
Der Service ist bemüht. Aber hapert in jeder Hinsicht. Recht holperig. Es war auch an mehreren Tischen der Ablauf gestört und die Gäste fragten teilweise mehrmals nach.
Hier ist merkbar ein Personal Problem. Jemand der führen kann… Und Aushilfen die weder Kundenorientiert oder im Sinne des Umsatzes agieren. Vieles was ein Kellner fragen sollte gibt es hier nicht. Einfach das nötigste und auch das recht stockend.
Ich gebe selten kein oder wenig Trinkgeld. Aber es sollte keine Selbstverständlichkeit sein… Hier war es so , gut für mich. Schlecht für das Personal …
Service : ★ ★☆☆☆
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