Bäckerei Knoll — Restaurant in Wertach

Wir sind im Urlaub in diese entzückende Region gekommen und wir müssen sagen bis zum Besuch dieser Bäckerei waren wir wunschlos glücklich. Als wir gestern zum Brunchen einkehrten haben wir uns sehr auf Kaffe und Kuchen gefreut. Im erblicken des Schildes “bayrischer Staatspreis für Qualität…” waren wir uns sicher hier zu pausieren. Einmal reingegangen gab es die böse Überraschung nachdem wir zu dritt drei Speisen und Getränke bestellt hatten (1x Cappuccino, 1x Kaffee, 1x Kuchen), fragten wir die Chefin freundlich, ob es ok wäre auch unsere Brotzeit im Nachhinein zu essen, als antwort gab es ein “Normalerweise macht man es nicht” daraufhin schlugen wir vor alles zum mitnehmen zu können, ihre antwort war unklar wie setzten uns hin. Wir haben daraufhin mehrmals gefragt ob es ok wäre, die Dame kommunizierte nicht deutlich, dass es ihr nicht passen würde. Nachdem wir fertig gegessen hatten wollten wir noch auf Toilette, auf die Frage “Wohin zu den Toiletten” gab es ein “ach dafür sind wir euch wieder gut genug”. Als wir versuchten die Meinungsunterschiede zu klären wurde ihr Ton passiv aggressiv, danach sind wir raus. Da kommen wir nicht...

Waren auf der Durchreise ins Tannheimer Tal etwas hungrig und wollten noch kurz was frühstücken. Die Kursabweichung nach Wertach hat sich absolut gelohnt. Frühstücksauswahl ist gut und für uns 3 ausgewachsene Männer war für jeden was dabei. Mein Haferl Kaffee scheint allerdings die bessere Wahl gewesen zu sein. Der war nämlich kräftig und hatte eine schöne Crema. Meine zwei Begleiter hatten jeweils ein Kännchen Kaffee bestellt und der war wogl nicht so toll. Das soll jetzt aber den Gesamteindruck nicht schmälern. Man sitzt sehr gemütlich, wird am Tisch bedient und bezahlt dann zum Abschluss an der...

Das waren die trockensten Semmel und vor allem Brezen seit langem.

Ich weiß nicht was hier schief lief. In der Auslage sahen die Brezn noch ganz gut aus, die in unserer Tüte waren optisch schon eine ganze Spur dunkler. Sie waren echt nicht gut, staubtrocken. Die Semmeln waren auch recht trocken und spröde, nach dem Aufschnitt lag die Hälfte in Bröseln auf dem Teller. Entweder der Bäcker ist vor dem Ofen eingeschlafen oder hier wird alte Ware nochmal aufgebacken. So oder so sollte man solche Ware nicht in den Verkauf geben, schon gar nicht morgens um 8.

Ab sofort kaufen wir wieder in der...