Restaurant Fährmann — Restaurant in West-Rügen

Das Essen ist wirklich total lecker und wäre definitiv einen 2. Besuch wert, wäre der Service nicht katastrophal gewesen. Wir hatten für 7 Personen, inkl 3 Kleinkinder, einen Tisch für 18:30 reserviert. Und ja, zu dieser Zeit kam die Fähre an, also war viel los. Wir saßen auch schnell an unserem Tisch und bekamen die Speisekarte. Doch dabei blieb es leider. Nach gut 30 Minuten haben wir dann wieder Willen, da dies nicht unsere Art ist, versucht, die Kellnerin per Hand an unseren Tisch zu bekommen. Das wurde einfach ignoriert obwohl es gesehen wurde. Dann haben wir eine andere Bedienung angesprochen, der meinte, er nimmt keine Bestellungen auf. Ging dann aber direkt zum nächsten Tisch und nahm eine Bestellung auf. Eiskalt angelogen. Nach 45min konnten wir dann endlich eine Getränkebestellung aufgeben, nachdem eines unserer Kinder mutig die Bedienung ansprach, die davon sichtlich genervt war. Aber eine Essensbestellung wurde nicht aufgenommen. Nach weiteren 30min Wartezeit, sind wir dann direkt zur Chefin gegangen, die uns umgehend den Kellner schickte, der ja eigentlich keine Bestellungen aufnimmt. Nach der Karte für die Kindergerichte inkl Malkarte mussten wir auch separat fragen und erhielten dann widerwillig 1 für 3 Kinder...und ohne Stifte zum Malen! Nach 1 1/2h kam dann endlich das Essen, was ausgesprochen lecker war. Zum Bezahlen mussten wir auch selber reingehen, sonst hätten wir abermals ewig warten müssen. Man muss erwähnen, dass Tische, die teils bis zu 30min nach uns ankamen, mit dem Essen fertig waren als wir gerade unsere Getränke bekamen. Also keinerlei System beim Bestellungen aufnehmen und noch sehr unfreundlich. Ja, wir sind nur Touristen und keine Stammkunden und wir kamen, als viel los war, aber so geht es nun wirklich nicht, denn die Fähren kommen dort jeden Tag an. Trotz des guten Essens würde ich hier nicht noch einmal hingehen....

Wir waren über Ostern in der Nähe und haben das Lokal eher zufällig am ersten Abend ausgewählt - und wir wurden Stammkunden für's Abendessen während des Osterurlaubstage. Als Leipziger eine Besonderheit: Astra vom Fass! Dazu super-leckere Fischgerichte und freundliches Personal. Die Kinder, im Nebenberiuf Mäkel-Liesen, haben den Fährmann-Burger geliebt! Mein Tipp: Matjes-Tartar als Vorspeise und den Matjes gleich noch mal als Hauptgericht. Das Lokal wird seit April 2022 von einem neuem Team betrieben. Einrichtung nur leicht maritim - wir urlauben auf Rügen - da muss mich ein Lokal nicht auf die Maritimität des Standortes hinweisen - also für uns ein dickes Plus! ;-) Das Personal durch die Bank freundlich, auch wenn abends (reservieren!!!) der Laden voll ist und Wartezeiten auf's Essen normal sind und im sehr akzeptablen Rahmen liegen. Kartenzahlung ist möglich - nur das Trinkgeld lässt sich im aktuell verwendeten Kassensystem nicht über Karte abbilden - also zumindest dafür ein wenig Bares dabei haben! Das Lokal ist, wie so ziemlich alle Lokale auf Rügen, nicht gerade billig - aber Qualität hat ihren Preis. Und der Preis ist IMHO auf alle Fälle berechtigt!

Von meiner Familie und mir 5 Sterne, aber auch nur, weil 6 Sterne seitens Google Maps nicht vergeben werden können. Wir wünschen dem gesamten Fährmann-Team einen weiterhin erfolgreichen Start ins Unternehmerleben, viel Kraft bei Durststrecken in der Nebensaison und viele...

Dieses Mal haben wir es geschafft 🥰 endlich im Fährmann eingekehrt. Von außen eher sehr unscheinbar, eine Location im Bungalowstyle. Terrasse mit Strandkorb, Tischen und Stühlen. Der Erste Eindruck, wir kamen an und es war nicht ganz klar ob Selbstbedienung oder Service. Ich also rein zum fragen, und da war es, das was wir so oft im Norden nie sehen und erleben. Ein Lächeln und moin. Mega Mega Mega. Erst dann fiel mir auf, boaaa wie gemütlich und urig modern der Gastraum war.

Yipieer hier sind wir richtig. Leckere Kleinigkeiten, unter anderem regionales Bier und ausgesuchte Manufakturprodukte. Wir haben uns für die Kartoffelsuppe mit Wienern entschieden. Mhhhhhh fein, lecker und echt gut abgestimmt. Fazit: dicke Empfehlung und wir kommen gern wieder. Preis/Leistung hier top!

Nachtrag nach dem nächsten Besuch: 10 Sterne ⭐️

Yumyum - wir sind zum zweiten Mal hier. Heute im Strandkorb, Blick zum Hafen, ein gekühltes Getränk und eine Kleinigkeit zum Essen. Kartoffelsuppe mit Wienerle und Flammkuchen Lachs. Yummie - die Kartoffelsuppe war schon die Suppe von Oma, Kindheitserinnerungen pur. Der Flammkuchen Lachs mit Abstand von Nord nach Süd, von Ost nach West und selbst aus der Flammkuchenregion Elsass - die können sich hier was abgucken. Megalecker 🥰 liebe Leute geht hierher, ein Kleinod mit herzlicher Bedienung, sehr fairen Preisen und...