Restaurant Vossini — Restaurant in Westerstede

Sehr geehrtes Vossini-Team,

da Sie mit Ihrer doch sehr gewagten Antwort nun wirklich mein Verständnis und meine Geduld Ihnen gegenüber ausgereizt haben, werde ich den Sachverhalt für zukünftige Kunden nochmals schildern. Ohne irgendwelche Dinge zu verdrehen, wie Sie es für das Bild zukünftiger Kunden versucht haben. Wir kennen es alle: eine schlechte Google-Bewertung und man kontert in dem Sinne, dass die nächsten Kunden sich nicht abschrecken lassen. In diesem Fall waren Sie dafür leider nur nicht schlau genug, da Sie selbst ja noch betonen zu wissen, dass wir eben 6 Personen waren. Jeder dieser 6 Personen vertritt nunmal eben seine Meinung auf einer öffentlichen Plattform - nennt man nebenbei Meinungsfreiheit. Um auf den gestrigen Abend zurückzukommen: Ein absolutes Desaster und eine Frechheit eines Restaurants, das die Philosophie eines Edelrestaurants verfolgt. Leider erfolglos umgesetzt. Einer aus unserer Gruppe hat das Restaurant um 17:15 angerufen und einen Tisch für 6 Personen reserviert für 20:15 reserviert. Wir haben uns um 20:10 pünktlich vorm Eingang am Marktplatz versammelt um unsere Reservierung um 20:15 wahrzunehmen. Dass man mal 5-10 Minuten auf einen Tisch wartet, wäre auch kein Problem gewesen, jeder macht Fehler und für diese hätten auch wir Verständnis gehabt, sonst wären wir Ihrer Einladung uns in die Schokoladenbar zu setzen sicherlich nicht nachgekommen. Als wir uns dann in die Bar abschieben haben lassen, wurde uns ein Aperitif angeboten mit gleichzeitiger Aussage vor Ort unsere Speisen zu uns nehmen zu dürfen. Als wir nach einer Speisekarte fragten, wurde uns diese leider verwehrt. Diese Aussage wurde mit der aktuellen Situation begründet. Interessant ist jedoch, dass man uns selbst mündlich keine Empfehlung aussprechen konnte. Wir entschieden uns aufgrund dessen noch ein paar Minuten damit zu warten, um an unserem reservierten Tisch in Ruhe einkehren zu können. Mal nebenbei: gute Masche übrigens, wir alle wissen man verdient an Getränken am meisten. Um genau 20:44 stand ich auf und ging zurück ins Restaurant, um in Erfahrung zu bringen, ob wir nach einer halben Stunde Wartezeit nun doch unsere Reservierung wahrnehmen konnten. Beim Gang durch das Restaurant fielen mir 3 Tische auf, die man hätte besetzen können, wenn man als Geschäftsführer im Stande einer vernünftigen Organisation ist. Nun gut, ich fragte höflich nach dem Stand der Dinge und von Anfang an sehr unhöfliche und nicht hilfsbereite Kellner verneinte mit der Aussage „was soll ich machen, wir können auch nicht wissen wann die Gäste kommen und gehen. Sie können gerne an der Bar essen.“ Nicht mal ein „wir versuchen Ihnen zu helfen“ oder „ich gebe mein bestes, ich kann mich nur für die Unannehmlichkeiten entschuldigen“. Ich wies ein weiteres Mal auf die Philosophie des Restaurants hin und verbitte mir höflich aber bestimmtend uns so abzuschieben. Daraufhin verwies mich der Kellner noch weitere Minuten zu warten, womit ich zunächst einverstanden war. Nach weiteren 5 Minuten an der Bar entschuldigten wir uns höflich bei einem anderen Kellner in der Bar, dass er aufgrund der gestrigen Organisation leider auf sein Trinkgeld verzichten müsse, da wir das Restaurant nun verlassen würden. Für die Angestellten, die aufgrund der aktuellen Situation sich über jeden Kunden freuen, tut es mir einfach nur Leid. Mir tut es Leid, dass diese Vorgesetzte haben die weder Respekt vor Gästen noch vor ihren Angestellten haben. Fazit: Es war ein abspeisen wollen, da wir entspannt in einem vermeintlich vernünftigen Restaurant den Meistertitel eines Freundes feiern wollten. Anscheinend falsch gewählter Kleidungsstil für so ein Möchtegern-Sterne-Restaurant. Vielleicht hätte man uns anders behandelt, wenn man statt der Michael Kors Schmuckuhr die Rolex getragen hätte. Der Vorfall hatte nichts mit der Situation zutun, sondern einfach mit unfreundlicher Bedienung, Inkompetenz in der Planung und Arroganz bzw. Ignoranz. Man sollte lernen nicht alles auf COVID-19 zu schieben. Eine gewollte Überbuchung damit um jeden Preis das...

Am vergangenen Freitag, dem Valentinstag, hatten wir uns für das Restaurant "Vossini" entschieden, in welchem wir das "Cook&Look 2.0" ausprobieren wollten. Leider wurden wir sehr enttäuscht von unserem Erlebnis.

Bereits bei der Tischreservierung um 20 Uhr (Vorgabe des Restaurants) war uns bewusst, dass wir nur eine Stunde Zeit haben würden, um das warme Buffet zu nutzen, da dieses um 21 Uhr abgebaut wird. Dies war auch in Ordnung für uns.

Zunächst erhielten wir unsere Getränke und es wurde uns ein „Gruß aus der Küche“ versprochen. Wir erwarteten, dass es sich hierbei um die vom Restaurant auf der Webseite angegebene Vorsuppe handeln würde. Bis 20:25 Uhr hatten wir jedoch noch immer nichts erhalten. Um nicht in Zeitnot zu geraten, entschieden wir uns schließlich, zum Buffet zu gehen. Als es dann um 21 Uhr kein Zeichen des Personals auf die Vorspeise gab, fragten wir eine Bedienung, die jedoch nie wieder zu uns zurückkam, nachdem sie in der Küche hatte nachfragen wollen.

Etwa 30 Minuten später wandten wir uns an eine andere Bedienung. Leider war ihre Antwort alles andere als freundlich: Die Vorspeise/Suppe sei von der Karte gestrichen worden. Dies war laut ihrer Aussage ein Fehler der Marketing-Abteilung, die Beschreibung auf der Webseite sei falsch. Die Bedienung sagte uns deutlich, dass nur Gäste des benachbarten Schokoladenhotels, die deutlich mehr zahlen, weiterhin in den Genuss der Vorspeise kommen. Für den Preis von 37 € pro Person fühlten wir uns jedoch nicht wertgeschätzt.

Nach dieser enttäuschenden Abwicklung blieb uns nur noch ein sehr einfach gehaltenes Tiramisu als Abschlussdessert. Dies war für einen so besonderen Abend einfach nicht ausreichend.

Positiv hervorzuheben ist der jedoch Livekoch, welcher Fleisch und Nudeln aus einem Parmesanlaib perfekt zubereitete. Diese Darbietung war sicherlich ein Highlight des Abends und hat uns zumindest für einen kurzen Moment begeistert.

Wir können dieses Restaurant aufgrund der anderen geschilderten Vorkommnisse leider dennoch nicht weiterempfehlen und werden nicht noch einmal wiederkommen.

NACHTRAG: Dem freundlichen Entgegenkommen der Geschäftsführung bezüglich eines Gutscheins für eine Vorspeise wollten wir gern nachgehen. Leider habe ich bis heute leider keine Reaktion auf meine E-Mail vom 19.02.2025 erhalten. Auf meine Erinnerungsmail vom 28.02.2025 wurde ebenfalls nicht reagiert....

Zu unserem Hochzeitstag haben wir im "Vossini" online einen Tisch bestellt. Da wir dort schon einige Male waren, wussten wir, dass wir uns auf einen sehr schönen Abend einstellen konnten. Wir wurden allerdings mit einem sehr geschmackvoll dekorierten Tisch, dem Anlass entsprechend, überrascht. Generell kann man zwischen Menüs 'a la carte oder von den Tagesempfehlungen wählen. Alles wurde uns von einer sehr höflichen, und hervorragend vorbereiteten Bedienungsfachkraft erläutert. Die Weinempfehlung war ebenfalls zur Auswahl stimmig. Wir entschlossen uns als Menü von den Empfehlungen, und unsere Erwartungen wurden in jeder Beziehung übertroffen. Die Qualität, die Zubereitung, die Darbietung und der Geschmack waren einmalig. Zwischendurch wurden wir unaufdringlich gefragt, ob wir noch Wünsche haben, oder ob so Alles recht sei. Zum Dessert wurden wir mit einer "süßen" Überraschung, gedämpften Licht im Restaurant und einer musikalischen Untermalung, sprachlos gemacht. Wir wurden fotografiert und uns eine Glückwunschkarte mit diesem Bild überreicht. Dieser Abend wurde uns hier im "Vossini" unvergesslich versüßt. Man merkt schnell an dem Ambiente, am Personal, an der Küche und an allem weiteren drum und dran, dass man sich hier in einem Restaurant der Spitzenklasse befindet. Dazu gehört auch das angenehme Gespräch am Tisch mit der Leitung, die sich Zeit für jeden Gast genommen hat. Wir haben uns sehr wohl, und als Gast wertgeschätzt gefühlt. Allgemein ist das "Hotel Voss" mit dem Restaurant "Vossini" gut zu erreichen. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Wer etwas Besonderes sucht und sich kulinarisch verwöhnen lassen will, ist in diesem Haus genau richtig. Natürlich sind die Preise dem Standard angepasst, aber nicht überzogen. Wir werden uns auf jeden Fall wieder einen schönen Abend im Vossini gönnen. Alles in Allem zu Recht verdiente...