Ristorante Pizzeria Casaloste — Restaurant in Wetzlar

Gestern war ich mit meinem Freund und meinen Eltern dort essen. Mein Vater hatte Lasagne mit Lachs, Spinat und Bolognese-Soße. Aber sie war nicht richtig heiß, weil die Lasagne in der Mitte kalt war. Der Koch war aber bereit, die Lasagne noch einmal richtig heiß zu machen, und dann hat sie meinem Vater viel besser geschmeckt. Ein Grund für 1 Stern Abzug. Trotzdem dachte ich im ersten Moment, dass ich trotzdem gerne wieder hingehen würde, vielleicht an meinem Geburtstag, weil mir meine vegetarischen Cannelloni sehr gut geschmeckt hat. Allerdings wurde ich am Ende des Essens wie vor den Kopf geschlagen, denn ich konnte die Rechnung nicht einmal mit EC-Karte bezahlen, warum auch immer. Anscheinend gibt es dort kein Kartenlesegerät. Es ist wirklich unglaublich, denn wir sind in Wetzlar, das Restaurant ist schon etwas vornehm und eigentlich gibt es dieses Restaurant schon so lange ich denken kann, denn ich bin in Wetzlar aufgewachsen. Trotzdem konnte ich nicht mit EC-Karte bezahlen. Das war mir total peinlich, da musste meine Mutter einspringen, weil sie zufällig Bargeld dabei hatte. Aber stell euch vor, wir hätten alle kein Bargeld, was dann? Vor den Restaurants steht nicht mal ein Schild, dass sie keine EC-Karten akzeptieren. Seitdem bin ich mir nicht mehr sicher, ob ich dort noch einmal essen gehen möchte. Der nächste Grund für den Abzug von zwei Sternen ist diese EC-Karte, mit der man dort nicht...

Früher war die Pizzeria Casaloste einer meiner Lieblingsorte in Wetzlar. Die Gerichte hatten Seele – man hat geschmeckt, dass hier mit Liebe gekocht wurde. Die Pizza war außen knusprig, innen weich, die Zutaten frisch, die Atmosphäre herzlich und familiär. Es war ein Ort, an dem man sich willkommen gefühlt hat.

Leider habe ich bei meinem letzten Besuch ein ganz anderes Bild erlebt. Die Qualität des Essens hat stark nachgelassen – die Pizza wirkte lieblos belegt, der Teig fad und zäh, die Zutaten eher billig als frisch. Auch der Service war distanziert und unaufmerksam, fast so, als hätte man sich mit dem Status quo abgefunden. Die frühere Leidenschaft, die den Laden ausgemacht hat, scheint verschwunden zu sein.

Es tut weh, das zu schreiben, denn Casaloste war mal etwas Besonderes. Doch heute habe ich das Gefühl, dass man einfach aufgegeben hat. Ich hoffe, das Team findet wieder zurück zu seinen Wurzeln – zu dem, was diesen Ort einst...

Die Pizzeria Casaloste ist ein schon lange bestehender kleiner feiner Geheimtipp für uns! Die Preise sind moderat, die Einrichtung eher rustikaler als modernere Ristorante in Wetzlar - aber Service und Geschmack sind top! Die Kellner sind dauerhaft mich wachem Auge im Lokal und sind sofort zur Stelle, wenn Getränke zur neige gehen, Nachfragen oder Sonderwünsche bestehen oder gezahlt werden möchte. Das Essen, das in Rekordzeit auf den Tisch kommt (in unserem Fall jeweils eine Pizza, Pizzabrot, Gegrilltes Gemüse und gebackener Käse in knapp 10 Minuten nach bestellen) ist sehr lecker, frisch und vor allem endlich mal kräftig und gut gewürzt - man kann sich also, z. B. beim Pizzabrot oder der Vorspeisenplatte mit gegrilltem Gemüse, den oft zusätzlich benötigen Salz und Pfefferstreuer sparen. Wir kommen sehr gerne hier her, und hoffen, dass die Casaloste noch lange...