Michi No Eki — Restaurant in Wiesbaden

Bevor sie sich von den guten Bewertungen hier täuschen lassen lesen sie lieber die auf Lieferando denn dort steht deutlich mehr Wahrheit als hier. Leider ein weiteres asiatisches Restaurant in Biebrich bei dem wir auf guten Service und Geschmack bei diesen Preisen hofften. Letzenendes haben wir um 20.05 bestellt und das essen kam um 22:20. Sie sollten dringend die Angabe ändern das es nach der Bestellung eine Stunde dauert. Das ist Verbrauchertäuschung und vor allem sehr dreist wenn man Hunger hat. Auch an Feiertagen und der Rush Hour bin ich kulant und kann verstehen wenn es dann doch mal ein paar Minuten länger dauert aber nicht 135!!! Minuten für ein warmes Gericht und 3 Sorten vegetarisches Sushi. Gerollt war das Sushi katastrophal, ich musste es mit den Händen essen denn es fiel einfach auseinander. Geschmeckt hat es nach nichts! Ebenso das Gericht mit Ente. Wenn man knusprige Ente für 3€ Aufpreis bestellt dann will man auch knusprige Ente und keinen labberigen Schwamm! Und geschmeckt hat es, genau! nach Nichts! Dafür mit einem festen Klumpen Gewürz in der Mitte. Der Preis, die Wartezeit und dann dieser Geschmack sind eine ABSOLUTE FRECHHEIT! Fast 40 Euro für eine derartige Enttäuschung tut so weh wenn man es eh nicht dicke und vor allem Hunger hat. Leider kann man keine Minus Sterne geben. Sparen Sie sich den Ärger. Bestellen Sie woanders!

Eine zweite Chance hätte ich vielleicht gegeben wenn wenigstens das Essen...

Schon beim Betreten des Restaurants wird man von einer warmen, stilvollen Atmosphäre empfangen, die sofort Lust auf ein besonderes Erlebnis macht. Der Service ist von Anfang bis Ende perfekt: aufmerksam, freundlich und mit einem echten Gespür für Gastfreundschaft – hier fühlt man sich willkommen und wertgeschätzt.

Das Sushi? Einfach Weltklasse. Jeder Bissen ist ein Kunstwerk – optisch wie geschmacklich. Der Fisch ist von herausragender Frische, zart wie Butter und perfekt temperiert. Die Reisstruktur ist makellos, leicht warm und mit genau dem richtigen Hauch an Würze. Besonders empfehlenswert: die Signature Rolls, die mit kreativen Kombinationen überraschen, ohne jemals den authentischen Charakter zu verlieren.

Auch die kleinen Details überzeugen: von der perfekt abgestimmten Sojasauce über frisch geriebenen Wasabi bis hin zu liebevoll angerichteten Tellern – hier merkt man, dass die Küche Handwerk, Präzision und Leidenschaft auf höchstem Niveau lebt.

Ob für einen romantischen Abend, ein Geschäftsessen oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu gönnen – dieses Sushi-Restaurant setzt Maßstäbe. Ich komme...

Unlängst zum ersten Mal ausprobiert und in Sachen Speisen und Service ist das Restaurant wirklich ausnahmslos zu empfehlen.

Lediglich beim Ambiente gibt es in meinen Augen noch "Luft nach oben", man sieht dem Restaurant noch ganz klar an, dass es eine stilistisch andere Vergangenheit hat und die Toilettensituation ist auch etwas unglücklich und sollte vielleicht verbessert werden ;-)

Aber in erster Linie geht es ja um die Qualität des Essens und unsere Speisen waren geschmacklich wirklich sehr gut und auch der Service war sehr aufmerksam und überdurchschnittlich freundlich. Was ich auch sehr nett fand: bei meinem Hauptgericht war für die Menge von Gemüse, Tofu und Soße etwas zu wenig Reis enthalten - ich habe auf meine höfliche Bitte hin aber problemlos noch eine Schale Reis bekommen und habe bei der Abrechnung festgestellt, dass diese mir noch nicht mal als "Extra" berechnet wurde, womit ich eigentlich gerechnet hatte. Sehr erfreulich :-)

Insgesamt kann ich das Michi No Eki empfehlen und werde auf jeden Fall auch selber wieder dort...