Insel Restaurant — Restaurant in Wietzendorf

Wir waren heute mal wieder im Insel Restaurant. Nachdem wir unser Essen bestellt hatten, mussten wir allerdings über eine Stunde auf das Essen warten. Nachdem wir den Service darauf angesprochen hatten, sollte das Essen innerhalb von 10 Minuten gebracht werden, diese 10 Minuten konnten nicht ganz eingehalten werden. Dann waren wir sehr erstaunt, dass der Burger kalt gebracht wurde, der Spargel und die Kartoffeln zum Schnitzel waren ebenfalls kalt. Wir hätten es sehr schön gefunden, wenn wir die Wartezeit ggf. mit einem zweiten oder dritten Getränk verbracht hätten. Obwohl für sieben Personen nur leere Gläser auf den Tisch standen, hat sich niemand für unseren Durst interessiert. Das Essen wurde dann in geballter Kraft von drei Service Kräften gebracht, allerdings viel niemanden auf, dass die Gläser seit einer Stunde leer waren. Als wir unser Missgefallen der Bedienung mitgeteilt haben, wurde uns mitgeteilt, dass mit lediglich zwei Köchen Personalmangel herrscht. Weil die Terrasse fast nahezu leer war und im Restaurant gerade auch kein Massenandrang herrschte, gehen wir davon aus, daß sich die zwei Köche wohl eine Mittagspause gegönnt haben. Normal hat man ja an der Südsee viel Zeit und es ist immer schön, aber es ist sehr ärgerlich, wenn man vor der Rückfahrt noch schnell gemeinsam essen möchte und dann so lange auf das Essen warten muss und dazu noch auf dem Trockenen sitz. Der Stern ist für den Aussicht...

Zwei Sterne für die Bemühungen, gutes Essen zu servieren, aber es fehlt eigentlich an Etlichem! Fürs Foto war es alles ok, aber geschmacklich fehlt der Pepp! Wir waren hier jetzt öfter essen, aber es gab immer Probleme. Das Personal ist nicht fachkundig und weiß nichts über das Essen, am ersten Tag bekamen wir ein total zähes Stück Steak (angeblich vom Hirschkalb)... es war eigentlich nicht essbar, wurde aber nach Reklamation berechnet mit dem Hinweis, das sich schon mehrere Gäste beschwert hätten. 😂 Wir bekamen zur Besänftigung einen Schnaps! Immerhin.... Das Frühstück war trotz überhöhten Preisen ganz gut und ermutigte uns abends nocheinmal hier essen zu gehen... Hätten wir es lieber gelassen! Die Cremesuppe war evtl. tiefgefroren und in der Mikrowelle notdürftig aufgewärmt. Sie war krümelig komisch, aber der Geschmack ging. Der Milchreis meiner Freundin war leicht säuerlich, wir lehnten ihn ab weiterzuessen! Als es um die Bezahlung ging, meinte der Chef das das Gericht völlig in Ordnung sei und er aus dem selben „Eimer“ probiert hätte...... 🤢 Wir haben dann wieder alles komplett bezahlt... Wir finden sowas geht gar nicht! Service muss an erster Stelle stehen, zumal die überteuerten Preise die Gerichte überhaupt nicht rechtfertigen... Tip an den Chef: Man muss bei mieser Qualität schonmal auf den einen oder anderen 5er Umsatz verzichten.... Uns sieht man in der Gastronomie definitivnicht...

Wir waren auch dieses Jahr wieder im Insel Restaurant – mit gemischtem Fazit. Während uns im letzten Jahr sowohl das Essen als auch das Preis-Leistungs-Verhältnis voll überzeugt haben, hat sich dieses Mal doch einiges verändert. Besonders schade: Der Matjes mit Bratkartoffeln wurde von der Karte gestrichen, mit dem Hinweis, Bratkartoffeln seien zu aufwendig in der Zubereitung. Gerade solche Gerichte machen für uns aber den Reiz eines Restaurantbesuchs aus – Dinge, die man sich zu Hause aus Zeitgründen oft nicht selbst kocht.

Positiv hervorzuheben sind der sehr leckere Sommersalat in der Weizen-Tortilla und auch der Backfisch mit Kartoffelsalat und Salatbeilage. Hier war allerdings das Mengenverhältnis nicht ganz stimmig – zu viel Kartoffelsalat, zu wenig Fisch. Der Grillteller konnte geschmacklich überzeugen, besonders das Grillgemüse war gut gelungen. Beim Südsee-Schnitzel fiel uns auf, dass die Sauce dieses Jahr deutlich würziger war als im Vorjahr – Geschmackssache.

Das Personal war wie gewohnt sehr freundlich und hilfsbereit. Besonders angenehm: Wer rechtzeitig anruft, bekommt auch Plätze auf der Außenterrasse.

Unterm Strich ein solides Restaurant, bei dem wir hoffen, dass die Speisenauswahl künftig wieder etwas weniger von reiner Effizienz und mehr vom Wunsch nach Genuss...