Bootshaus am Stadtpark Wilhelmshaven — Restaurant in Wilhelmshaven

Zusatz 12.01.2020: Tatatataaaaa..... Fünf Sterne für das Bootshaus. Glückwunsch. Nach rund 2,5 Jahren hat es das Bootshaus geschafft, aus anfangs eher dürftigen 3 Sternen nun sehr anständige 5 Sterne zu machen. Die Kurve zeigt insbesondere seit dem letzten Jahr deutlich nach oben. Das Essen ist gut und auch der Service hat sich nun eingespielt. Eine saisonal angepasste Karte, schöne Torten und wirklich leckere Waffeln hat das Bootshaus aus kulinarischer Sicht zu bieten. Die Torten sehen optisch sehr gut aus. Ich vermute aber, daß diese nicht selbst gebacken werden, denn dafür sehen wiederum zu perfekt aus. Coppenrath und Wiese ist das aber auch nicht, daher tippe ich auf eine Großkonditorei aus der näheren oder erweiterten Region. Zu den Torten, die immer etwas sahnelastig sind, würde ich mir noch einen ordinären Blechkuchen und einen schönen Marmorkuchen wünschen. Aber wie gesagt, ansonsten sind die schmackhaften Waffeln mit heißen Kirschen und Vanilleeis zu empfehlen.

Ambiente top, Service naja... So das Resümee. Nach dem Umbau sieht der Laden, insbesondere innen, wirklich gut aus. Die alten braunen Holzmöbel sind weg, dafür ist frisches Mobiliar reingekommen. Auf den Tischen standen auch Blumen. Also von der Seite her alles gut. Auch die Karte ist, zumindest von dem, was man liest, sehr gut. Das Problem ist nur, daß der Service nicht klappt. Wir haben zum Beispiel mittags zwei Essen bestellt. Dazu wählt man natürlich ein eher herzhaftes Getränk, in diesem Fall alkoholfreies Weizen. Das kam auch recht schnell. Leider kam der Service ein paar Minuten später wieder und sagte, dass es keine Küche an dem Tage gäbe, weil innen eine große Tafel mit 50 Personen sitzen würde. Hallo? Geht gar nicht. Dann muß man außen ein Schild hinstellen, auf dem dann steht, dass es heute keine Küche gäbe. Zudem muß die Bedienung das doch wissen!! Da scheint es null Abstimmung zu geben. Ergebnis : wir haben, da wir richtig Hunger hatten, zwei Stücke Kuchen bestellt. Das schmeckte natürlich gar nicht zum Weizenbier.... Also, der Laden hat wirklich Potential. Die Lage ist top. Auch die neue, offene Küche, in die man reingucken kann, sieht modern aus. Wenn jetzt noch Qualität und Service stimmen würden, dann könnte der Laden eine Goldgrube werden. Bis dahin muß aber noch Einiges passieren. Der Service muß 1a sitzen, sonst wird das nichts.

Zusatz 24.09.17 : Ach ne, auch dieses Mal war es ein Reinfall. Der Laden war proppevoll. Insgesamt waren auch 7 Bedienungen da, aber trotzdem waren diese hoffnungslos überfordert. Wie soll man mit 7 Personen rund 150 oder noch mehr Gäste bewirten? Klappt logischer Weise nicht. Die Bedienung kannte zudem nicht die Auswahl an Kuchen. Also mußte man reinlaufen und selber guckt. Zum Bezahlen mußte man auch reinlaufen, da die Bedienung nicht mehr rauskam. Ach Mensch, was soll man nur sagen? Beste Lage. Genug Publikum. Und trotzdem kommt einfach keine Lust auf. Wir gehen definitiv das nächste halbe Jahr nicht mehr hin. Zusatz September 2018 : es ist besser geworden. Doch, das muß man sagen. Diese totale Begeisterung kommt bei den Bedienungen nach wie vor nicht rüber. Aber man merkt, daß alles etwas koordinierter abläuft. Ich glaube schon, daß der Laden seinen...

Wir waren gestern zum ersten Mal nach der Renovierung wieder in unserem alten Familienlokal, in dem wir viele schöne Feste im Laufe von etlichen Jahren gefeiert haben. Das Ambiente ist sehr schön geworden, auch wenn alles noch ein wenig kahl wirkt. Ein bißchen mehr Deko könnte nicht schaden. Die Bedienung war sehr schnell und sehr freundlich, Stress gab es ja eigentlich auch nicht, es war nicht sehr viel los. Wir saßen draußen, drinnen war wegen des schönen Wetters niemand. Dennoch gingen schon einige Gäste nach kaum einer Viertelstunde wieder, ohne daß sie nach ihren Wünschen gefragt wurden. Auch draußen alles sehr schön, bis auf das Unkraut am Teich, welches ca. einen halben Meter hoch wucherte. Sicher ist da die Stadt zuständig, aber eine halbe Stunde mit einem Freischneider und man hat als Gast wieder einen schönen Blick auf den See. Die Getränkefrage war schnell geklärt, es gab zwar keine Getränkekarte, aber die Bedienung hatte alles im Kopf und kaum 5 Min. später war alles da. Die Speisekarte bot dann doch überraschendes, nämlich dass noch sehr viel Luft nach oben war. Zwei Fischgerichte, ca. 6 Hauptgerichte, eine Suppe, nichts für Kinder... 3 Sorten Eis. Enttäuschend!! Noch enttäuschender war dann das Essen. Der Wolfsbarsch mit Risotto bestand aus 2 kleinen superdünnen Filets, die nach nichts schmeckten, höchsten nach der Panade oder Eihülle. Das Risotto erinnerte an Milchreis, die Kartöffelchen kamen aus einer Tüte und insgesamt war das Gericht lauwarm. Ein wenig Salatbeilage hätte vielleicht noch ein bißchen retten können, aber Fehlanzeige. Die Lachspralinen waren auch nicht besser, nett anzusehen, aber auch lauwarm und trocken.Zu den Schweinefiletgerichten ist nicht allzuviel zu sagen, außer das die Portionen gemessen am Preis zu klein sind und man spätestens nach einer halben Stunde wieder Hunger hat. Preislich gesehen: zu teuer für das, was auf den Teller kam. Zu guter Letzt sollte man mein Bezahlen wenigstens eine Abrechnung in die Hand gedrückt bekommen, aber auch hier leider Fehlanzeige. Wie gesagt, es ist noch viel Luft noch oben.Und es muß meiner Meinung nach besser werden, denn nur die gute Aussicht auf den Stadtparkteich mach es auf die Dauer nicht, dann Restaurants mit sehr guter Küche zu einem guten Preis gibt es...

Am 3 Oktober 2024 hatte mein Onkel uns ( insgesamt waren wir acht Personen) anlässlich seines Geburtstages zur Kaffeetafel ins Bootshaus eingeladen und einige Tage vorher dort einen Tisch reserviert. An diesem Tag wurde ebenfalls der neue Spielplatz im Stadtpark eingeweiht. Dementsprechend viel Betrieb herrschte dort und auch im Lokal. Da auf der Terrasse nur Selbstbedienung herrscht, bildeten sich im Lokal lange, laute Schlangen von Menschen, die etwas bestellen und mitnehmen wollten. Es dauerte einige Zeit bis eine ältere Angestellte unsere Bestellung aufnahm. Es wurden 6 Pott Kaffee und 2 Cappuccino bestellt. Dann wurde unsererseits nach Kuchen gefragt. Es wurde uns gesagt, dass nicht mehr viel da wäre. Schwarzwälderkirsch, Eierlikörtorte. Nusstorte und 3 Stücke eines anderen Kuchen. Wir bestellten somit Schwarwälderkirschtorte, Nusstorte und Eierlikörtorte. In der Zwischenzeit wurde uns der Kaffee in mehreren Etappen gebracht (es stand wohl nur 1 kleines Tablett zur Verfügung), außer ein Cappuccino, da zwischenzeitlich der Kaffeevollautomat ausgefallen war und repariert werden musste. Dann kam in Etappen der Kuchen, zuletzt meine Schwarzwälderkirschtorte. Sie war auf einen Teller geknallt worden und lag dort mittlerweile zweigeteilt (s. Foto). Eine Entschuldigung der Servierkraft erfolgte nicht. Mittlerweile war auch der Kaffeevollautomat repariert und ich erhielt meinen Cappuccino (leider ohne Kakaopulver). Jetzt zum Geschmack der Kuchen, Schwarzwälderkirschtorte war gut, Eierlikörtorte ließ den Eierlikör vermissen, die Nusstorte schmeckte auch etwas fade.

Was uns aber besonders aufgestoßen ist, daß nach unserer 1. Bestellung uns KEINER mehr fragte, ob wir noch etwas bestellen wollen, was wir definitiv wollten. Außerdem stellten wir später fest, dass doch noch andere Kuchen im Schrank standen, die uns nicht angeboten wurden. Das alles ist nicht sehr kundenfreundlich.

Fazit : Wir hatten uns auf ein ruhiges Kaffeetrinken in schöner Atmosphäre gefreut und wurden bitter enttäuscht. Wenn an einem Tag noch eine Großveranstaltung im Stadtpark stattfindet, kann man eigentlich keine Tischreservierungen annehmen, außer man besitzt separate ruhige Räume, und man braucht definitiv mehr Personal. Ich war diesmal...