Erdbeerschänke — Restaurant in Wilkau-Haßlau

Wer eine gemütliche, warme und herzliche Atmosphäre und ein überaus gutes Essen sucht, der ist hier genau richtig!

Zuerst hat mich diese Erdbeerschänke mit seiner Lage überzeugt. Umgeben von Kleingärten, erzeugt sie einen heimeligen Flair. Das Grün der Bäume umschließt die hübsche Gaststätte und lässt zugleich einen umwerfenden Blick auf die umliegende Landschaft zu. Abgeschirmt vom Lärm der Stadt kann man draußen gemütlich sitzen und die Zeit des Alltags, die von Stress und Hektik regiert wird, einmal langsamer drehen und für einen Moment das Sein genießen.

Besonders schön sind, beim Betreten der Einrichtung, die vielen, kleinen, teilweise versteckten Zusammenhänge mit Erdbeeren. Ob in Bildern, als Deko, zum Essen oder einfach nur anschauen, in jedem Winkel der Gaststätte, findet sich eine Beschäftigung, die kleinen Geheimnisse zu entdecken. Die Esstische sind groß und bieten viel Platz. Die Räumlichkeiten sind offen, schirmen für besondere Anlässe jedoch gut ab.

Die Inhaber haben sich sehr viele Gedanken darüber gemacht, wie sie den Gästen eine Art zweites zu Hause anbieten können und das habe ich bei meinem Besuch gemerkt. Herzlichkeit, Freundlichkeit, Umsicht und Rücksicht werden hier ganz groß geschrieben. Hier kommen die Chefs persönlich an den Tisch und halten gerne angenehme Gespräche. Ihr - wie selbstverständlicher - herzerwärmender Charme, ist in der gesamten Schänke zu spüren.

Wer auf ein schnelles Essen aus ist, mag vermutlich etwas Fehl am Platz sein, denn hier wird sich die Zeit genommen, alles frisch zuzubereiten und das habe ich geschmeckt. Ich hatte die vegane Currywurst bestellt, mit Kartoffelecken, kleinem Salat und reichlich frischem Gemüse. Die Currysoße war der Oberhammer. Ich habe selten eine so fruchtig leckere, würzige und vollmundige Soße gegessen. Die Portion war riesig. Wer denkt eine kleine Currywurst zu bekommen - ob vegan oder aus Fleisch - der sollte sich auf zwei große Portionen einstellen. Der Teller ist reichlich gefüllt für einen unglaublichen Preis! Die Speisekarte mag auf den ersten Blick klein erscheinen, doch sie enthält die leckersten Speisen, die man sich vorstellen kann. Auch amüsant - und sehr sympathisch - empfand ich die Notiz unter dem Eintrag „Dessert“. Wer neugierig geworden ist, sollte selbst in der Speisekarte lesen, um zu verstehen, was ich meine. Die Gaststätte verkauft unter anderem im kleinen „Erdbeerladen“ auch ihre berühmte „Erdbeer-Tomatensuppe“, sowie eine der besten Soßen zum Grillen, die „Bacon-Erdbeermarmelade“. Absolut nicht entgehen lassen!

Speziell für Mütter mit Babys und Kleinkindern: Hier gibt es einen Wickeltisch für die kleinen Bedürfnisse eurer Lieben.

Fazit: Wer diese Erdbeerschänke, mit den freundlichsten Gastgebern, die mir bisher unter den unzähligen Etablissements, die ich besucht habe, über den Weg gelaufen sind, mit dem grandiosen Essen, von dem man nicht genug bekommen kann und der Atmosphäre eines zweiten zu Hauses, nicht selbst aufsucht, der hat etwas ganz entscheidendes verpasst: entschleunigende Herzlichkeit und Gastfreundschaft, wie man sie heutzutage nur noch ganz, ganz...

Für uns war der Besuch dieses Lokals leider nicht das Highlight, dass ich mir aufgrund der guten Bewertungen erhofft habe. Erstes Manko: trotz Temperaturen weit über 30 Grad konnten wir in der Mittagshitze nicht im kühlen Gastraum sitzen, sondern mussten in den Biergarten, weil es nur einen Kellner gab (ja, die Logik dahinter hat sich uns auch nicht ganz erschlossen...). Also schwitzen... 🔥 Zweite Enttäuschung: Die viel beworbenen Smoker waren nicht in Betrieb und auf Nachfrage erfuhren wir, dass diese eigentlich nur am Freitag Abend überhaupt genutzt werden. Das sollte man vielleicht online auch dazuschreiben. 😐 Statt der bestellten Erdbeerlimonade, die ich zuvor im Gastraum ausgestellt gesehen habe, bekam ich eine Himbeerbrause mit Süßstoff - abgesehen von der Verwechslung sollte meines Erachtens keine gastronomische Einrichtung mit Anspruch solche minderwertigen Getränke auf der Karte haben... 😐 Ich wählte ich das einzige vegetarische Gericht auf der sehr übersichtlichen Karte (genau genommen ein einzelnes A4 Blatt, dies soll bei einer wechselnden Karte allerdings kein Kritikpunkt sein). Daraus ging allerdings nicht hervor, dass es sich nur um eine Vorspeise handelt und dies wurde auch nicht erwähnt, als wir die Bestellung aufgegeben haben. Die Portionsgröße war insbesondere nach der längeren Wartezeit schließlich entsprechend unbefriedigend. 🙁 Besonders irritiert hat uns allerdings, dass ein komplett graues, entsprechend trockenes (und nicht gerade billiges) Stück Rind serviert wurde - bei der Bestellung wurde über den Zusatz "bitte medium" noch gewitzelt, dass man ja hier nur auf ausdrücklichen Wunsch überhaupt durch garen würde, es wäre ja so schade ums Fleisch...! 🙄 Natürlich kann so ein Fehler passieren, aber die Gäste dann darüber zu belehren, dass das Fleisch doch medium gebraten ist, aufgrund der "sous vide Garmethode" aber nicht medium AUSSIEHT, erfordert schon eine gewisse Unverfrorenheit. ☹️ Grundsätzlich finde ich die Idee, eine junges und dynamisches Lokal in dieser ländlichen Region anzusiedeln ja gut - die Umsetzung ist nach unseren Maßstäben aber nicht gelungen. Aufmerksamer...

Man hört über die Erdbeerschänke Recht geteilte Meinungen also musste sie getestet werden da ich Vorurteile ziemlich dumm finde und man offen für neues sein sollte. Also waren wir Sonntag Abend zu viert zum Essen da, nachdem davor eine große Veranstaltung mit rund 80 Personen war. Um das zu stemmen wurde die Karte verkleinert und dennoch war für jeden Geschmack etwas dabei.

An unserem Tisch hatten wir zwei verschiedene Varianten rippchen, Mutzenbraten und die Currywurst. Die rippchen waren sehr lecker, zart und saftig, die Beilagen dazu hervorragend und alle mit einem kleinen Kniff. Die Currywurst war eine der Besten die ich je gegessen habe. Es war einfach keine 0815 Variante mit Ketchup und ordentlich Currypulver drüber wie es sie sonst gibt. Eine gute Currywurst steht und fällt mit der Soße und die war extrem lecker! So gut dass ich vom Koch das Rezept dafür erfragen musste :)

Das Eis stammt von einer Molkerei, die ihre Milch sofort verarbeitet und schmeckt super frisch. Man darf nur nicht mit einem riesen Eisbecher rechnen mit Früchten und Sahne, dann wird's man auf keinen Fall enttäuscht ;)

Service und Küche haben leider mit den gleichen Problemen zu kämpfen, wie die gesamte Gastro Branche und hat zu wenig Personal, aber es wird so aufmerksam wie möglich versucht allen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Ich kann die Erdbeerschänke jedem empfehlen der kein langweiliges Standard essen haben möchte. Alles hat einen Kniff der nicht sofort...