Two in One - Rhodos und Smedien — Restaurant in Wolfenbüttel

Die Macht der schlechten Bewertung!

eine Stellungnahme zur Rezension vom Benutzer katja schrader

......jetzt meldet sich „DIE BLONDE BEDIENUNG“, die nicht nur blond ist, sondern auch einen Namen hat, seit 25 Jahren, als gelernte Hotelfachfrau bereits in mehreren 4-5 Sterne Häusern tätig war und zum Stammpersonal des Restaurants im 8. Jahr zählt.

Zuerst einmal bedanken wir uns bei all denen, die gern zu uns kommen und einen guten Service in tollem Ambiente zu schätzen wissen!

Wir, das gesamte Team vom Restaurant Smedien haben nur einen Auftrag; Ihnen, liebe Gäste einen kulinarischen Ausflug in entspannter Atmosphäre zu ermöglichen !

Bezug nehmend auf die Bemerkung von vor 2 Wochen, möchten wir den Sachverhalt objektiv und neutral darstellen:

• Über eine möglicher weise falsch bestellte oder falsch aufgenommene Bestellung zu streiten ist immer sehr schwierig. Genau aus diesem Grund, wird immer die Bestellung aufgeschrieben, wie auch in diesem Fall...!

...dass anstandslos das gewünschte Steak nach frischer Zubereitung serviert wurde, ist hier leider nicht erwähnt worden !

• ... „der Ton macht die Musik“ – auch in diesem Punkt schwierig zu beurteilen - dennoch herrschte an diesem Tisch schon seit Beginn eine weniger ausgelassene Stimmung!

• Die Frage nach dem Garpunkt der Steaks ist absolut üblich und stellt so sicher, dass jeder die Konsistenz des Fleischers erhält, die er liebt. Auch der Hinweis, dass Rindfleisch als Steak durchgebraten, etwas fester wird und eine Empfehlung der „medium“ Variante ausgesprochen wurde, war nur ein gut gemeinter Hinweis, welcher alles andere als „schnippisch“ war!

• ... seien Sie versichert, dass niemand in unserem Hause als Lügner dargestellt oder betitelt wird – eine derartige Formulierung wird nur zu gerne als Mittel in einer ausweglosen Situation verwendet!

• Nicht eingegangen wird in dieser Bewertung, auf die Bestellung eines Hähnchen Currys für eine Dame, welche angab Vegetarierin zu sein !! Um diesen „Konflikt“ zu lösen, wurde meinerseits eine Alternative in Form von einer Ofenkartoffel mit frischem Pfannengemüse oder eines unserer vegetarischen Nudelgerichte angeboten – allerdings wurde dies, in einer mehr oder weniger unhöflichen Form, tuschelnd abgelehnt und später doch zur Curryvariante mit Huhn zurückgekehrt !

• ... zum Thema Ungeduld am Tisch möchte ich anmerken, dass wir warme Speisen gerne als solche auch unseren Gästen servieren möchten!

Leider können wir nicht jeden Gast hundertprozentig zufriedenstellen, aber wir geben uns jeden Tag auf´s neue die größte Mühe ! Unser Anspruch ist es, Ihnen die bestmögliche Qualität von Küche, Service und Ambiente zu liefern!

Wir nehmen dies zum Anlass, um noch besser zu werden !

Mit ganz freundlichen Grüßen

„DIE BLONDE BEDIENUNG „ ;-)

... die Bewertung unsererseits von 5 Sternen, vergeben wir unseren...

Ich war gestern mit meiner Frau spontan hier essen. Es war noch ziemlich früh am Abend, ca. 17.40 Uhr. Uns wurde nach der kühlen Begrüßung durch den Betreiber lieblos ein Tisch angeboten. Allerdings war der spätere Service durch die Damen sehr freundlich. In der Speisekarte war von "Steakhaus" so gut wie nichts zu finden, daher wählten wir aus dem griechischen Angebot. Wir bekamen dann unaufgefordert eine geschmacklose, übersäuerte Tomatensuppe kredenzt, die wir gar nicht wollten. Die Vorspeisen ( Bauernsalat und Tzatziki) kamen zwar rasch, waren aber auch nicht wirklich lecker. Das Fleisch der Hauptspeisen ( meine Frau hatte Gyros, ich Souvlaki mit Leber) war extrem trocken und zu Tode gebraten, ja stellenweise sogar verbrannt.Der Reis war nicht fertig gegart und ohne Gescchmack....und was sollten die Maiskörner da drin ? Der einzige Lichtblick war das Fladenbrot. Fazit: ich blieb zwar verschont, aber meine F.rau hatte die ganze Nacht Erbrechen und Durchfall. Die Akustik im Raum ist sehr schlecht, es ist sehr, sehr laut. Wir waren das erste Mal da, aber bestimmt auch das letzte Mal. Wie gesagt, der einzig postive Eindruck war die nette Kellnerin. Schade, denn wir lieben die griechische Küche, aber das hier kann man nicht...

Chef sehr unfreundlich bzw nur zu Stammkunden . Ohne einen guten Tag oder Hallo, wurden wir empfangen und wurden sofort gefragt, ob wir reserviert hätten. Wir sagten nein ,darauf wurde lange hin und her diskutiert wo man uns dann hinsetzen könnte. Wir dachten oh dann ist es wohl sehr ,sehr voll und können froh sein, noch einen Platz zu bekommen . Fehlanzeige, man sitzt uns an einen winzigen Tisch in eine Ecke. Wir dachten, irgendwann wird ja wohl noch Kundschaft kommen, aber war nicht, bis auf zwei Tische war der gesamte Laden vollkommen frei. Ich denke da hätte man uns auch ein größeren Tisch geben können, zumal wir auch eine größere Bestellung hatten . Naja egal, dann hat sich das Essen halt gestapelt,sowie auch die Getränke. Dann kam das Essen…!!?!Fleisch trocken und kalt, Pommes trocken, Besteck nicht sauber,Gläser rochen nach altem Putztuch. Atmosphäre war eine Katastrophe und das an einem Freitag. Als wir nach der Rechnung fragten, nachdem wir mal eine Bedienung erhaschen konnten, mussten wir trotzdem noch 25 Minuten warten. Man wurde nicht gefragt, ob es geschmeckt hat und wir zufrieden waren. Nun, uns wird man dort nicht mehr...