Aposto Wuppertal - Im Gaskessel — Restaurant in Wuppertal

Wir waren zu einer Gruppe über 20 Personen am Freitag da. Eine Reservierung würde ich dringend empfehlen, denn der Laden war gegen 20 Uhr brechend voll, so dass an der Bar neue Gäste auf einen frei werdenden Tisch warten mussten. Trotzdem der Laden brechend voll war, klappte die Getränkeversorgung den ganzen Abend sehr zügig und reibungslos. Wir hatten 2 Tage vorher die Esssenswünsche bereits durchgegeben, die Vorspeisen kamen pünktlich zur bestellten Uhrzeit. Die Hauptspeisen wurde nach einer kleinen Pause serviert, als alle die Vorspeisen aufgegessen hatten. Insgesamt lagen etwas über 5 Minuten zwischen dem 1. und dem letzten servierten Essen, trotzdem zu dem Zeitpunkt das Lokal bereits auch gut zu ¾ gefüllt war.

Die Pizzen sind wirklich riesig !!! Die waren sensationell, einige meinten, die seien zu groß – man kann es eben nie recht machen :-) ich habe meine Pizza aufbekommen, hatte aber auch keine Vorspeise und mittags nichts gegessen. Mein Nachbar hatte Lachs bestellt, das Essen sowie eine servierte Nudelportion fand ich dann im direkten Vergleich zu den Pizzen eher übersichtlich, wobei der Lachs keine so kleine Portion war, aber die Beilagen Rosmarinkartofféln doch schon. Wie geschrieben – im direkten Vergleich.

Nun aber zum Geschmack. Ich hatte die Calzone Männersache – sehr sehr lecker und eine außergewöhnliche Kreation. Mein Lachsnachbar fand diesen auch sehr gut, wie auch die Vorspeise. Insgesamt habe ich nicht alle 20 Personen befragt über ihr Essen, aber um mich herum war man sehr zufrieden mit dem Essen. Die in der Happy Our bestellten Coctails fanden unterschiedlichen Anklang. Sie waren lecker, aber mit sehr viel Eis, dem ein oder anderen waren sie dadurch zu verwässert nach einiger Zeit und zu wenig Alkohol. Die Musik war dezent, man konnte sich gut unterhalten. Allerdings saßen wir im hinteren Bereich bei der offenen Küche. Im vorderen Bereich, als ich zum rauchen rausging, erschien es mir lauter von der Geräuschkulisse her. Das Ambiente ist modern, eher etwas unterkühlt im vorderen Bereich wie ich finde, weil der Raum halt recht groß ist und die Tische frei stehen ohne Abtrennungen dazwischen wie große Blumen oder so. Hinten rechts herum wo wir gegessen haben, fand ich persönlich es etwas gemütlicher. Für einen romantischen Abend zu Zweit oder einen Abend mit älteren Mitmenschen, die es lieber etwas uriger/heimeliger haben, finde ich das Lokal daher nicht soo geeignet, aber ich denke, aber mit meinen Eltern würde ich sowieso in einen Laden gehen, der eher mehr deutsche Küche bzw. traditioneller kocht. Die offene Küche ist natürlich wirklich sehr interessant, auch zum zusehen, wodurch man auch gut eine Gesprächspause überbrücken kann, wenn der Nachbar gerade mal wohin ist oder eine rauchen geht :-)

Ich werde dort mal privat auch hingehen, wenn ich richtig Hunger habe :-). Für die Pizza fand ich das Preis-Leistung-Verhältniss sehr, sehr gut und meine Pizza hat mir wie geschrieben ausnehmend gut geschmeckt. Was anderes würde ich mir nicht bestellen, weil man dann endtäuscht ist gegenüber der Pizza. Das ist aber meine rein persönliche Meinung :-) Den Service fand ich auch sehr gut und freundlich. Ich...

1 Stunde warten auf Pizza und und wie man uns hingehalten hat.

Wir wollten an einem Sonntag in den Gaskessel und hier essen, doch obwohl einige Tische frei waren, hieß es, alles sei reserviert und für 2 Personen kein Platz. Deswegen gingen wir zunächst in die Ausstellung und kamen danach wieder. Erst sagte man uns wieder, alle freien Tische seien reserviert, aber auf Nachfrage konnten wir an einem Tisch Platz nehmen.

Nach der Bestellung kamen die Getränke recht zügig, allerdings anstatt einer großen Schorle und einer 0,33l Pepsi Maxx nur eine kleine Schorle und ein 0,25l Glas Pepsi mit 4 großen Stücken Eis. Die Schorle ließen wir umtauschen.

Dann begann das Warten. Da wir nahe der Tür saßen, konnten wir beobachten, wie ständig Leute hereinkamen und genauso wie wir zuvor wieder weg geschickt wurden, obwohl um uns herum über die gesamte Zeit Tische für 2 - 6 Personen frei waren. Nach einer halben Stunde fragten wir nach der Pizza. Diese sei unterwegs. Auch um uns herum schienen die Gäste sehr lange zu warten und hatten erst sehr spät etwas vor sich.

Unsere Getränke schon lange leer, wollten wir nach 45 Minuten wissen was los sei. Der Ofen funktioniere nicht richtig, aber gleich würde die Pizza kommen. Aha. Warum informiert man seine Gäste nicht darüber? Eine richtige Entschuldigung gab es nicht und auch unsere leeren Gläser wurden ignoriert.

Nochmal 10 Minuten später brachte man uns auf die Anmerkung, dass man woanders zumindest etwas zur Überbrückung bekäme, 3 kleine trockene Brötchen. Erneut keine Getränkeanfrage.

Danach kam die Pizza. Diese war in Ordnung.

Eine richtige Rechnung mit Aufzählung der Bestellung gab es nicht, nur den Kartenbeleg über den Gesamtbetrag. Auch das ist nicht normal und unschön. Mit Sicherheit wurde auch eine teurere 0,33l Cola abgerechnet, obwohl ich nur eine 0,25l hatte.

So, wie man hier bei Aposto mit seinen Gästen umgeht, können wir das Lokal leider nicht empfehlen und kommen auch nicht wieder.

Ein kaputter Ofen sollte erwähnt werden und ist kein Beinbruch. Wir hätten auch...

Eigentlich schreibe ich keine Bewertungen auf Basis von nur einem Besuch, aber da unser Eindruck so zwiespältig war, breche ich hier mal diese Regel. Wir hatten ein wenig Schwierigkeiten, das Restaurant zu finden, da wir keine Hinweisschilder in der (Neben)Straße finden konnten. Hebt man den Blick ein wenig und schaut auf den alten Gasturm, sieht man schon wo man hin will. (Kostenpflichtiger) schöner Parkplatz direkt nebenan. Das Restaurant ist nicht der kleine, persönliche Italiener aus der Nachbarschaft sondern ein größeres Restaurant des Schlages Systemgastronomie. Hat mich ein wenig an Vapiano erinnert, natürlich mit einem herkömmlichen Bedienungskonzept. Kommen wir zur negativen Seite: wie heute leider üblich wirkt die Servicemannschaft wie ein zusammengewürfelter Haufen Studenten ohne weitere Anlernung. Freundlich ja, aber komplett unorganisiert, ineffizient und irgendwie hilflos. Der Ablauf der Bestellung und des Servierens passte irgendwie nicht. Das Klientel ist natürlich absolute "Geschmackssache" und hier extrem subjektiv bewertet, aber auf uns hat mehr als die Hälfte der Besucher den Eindruck gemacht, als kämen sie schnurstracks aus der Muckibude im gleichen Gebäude (ohne einen Abstecher zu den Duschen zu unternehmen), aufgepumpte bärtige junge Männer in Sportsachen, finster dreinblickend Cocktails schlürfend. Wie gesagt, ist mehr so ein persönlichen Kopfding, wollte es aber nicht unerwähnt lassen. Der bestellte Auflauf war leider komplett kalt (als Folge der erwähnten "ruckeligen" Bedienung), als Entschuldigung wurde uns ein Kaffee aufs Haus angeboten. Das Positive nun: die Speisen waren geschmacklich sehr gut (dreierlei Vorspeise TOP, Kartoffelauflauf geschmacklich SEHR GUT, Pasta GUT), der Hauswein auch sehr gut. Die Preise würde ich als angemessen mit einem Hang zu günstig einstufen. Fazit: Geschmack top, drumherum für uns nicht "schön". Wir würden es gerne dort weiter probieren, aber ich denke mal die Atmosphäre dort wird uns dann doch davon abhalten,...