BORN Café im Hause vom Cleff — Restaurant in Wuppertal

Gestern am 14.11.21 war ich mit der Familie dort und habe mir erlaubt nach vorheriger Reservierung zu frühstücken. Das Angebot ist sehr vielseitig und zu entscheiden was das leckerste ist,ist sehr schwierig. Zum Glück hatten die Gäste am Nachbartisch ihre Bestellung gerade bekommen als wir kämmen. Sie hatten das Familienfrühstück bekommen wirklich schön angerichtet auf einem Holzbrett,so wie im Schwarzwald wenn man eine Schwarzwälder Schinken Platte bestellt. Schön Käse und Wurst mit Butter, Rühreier separat in einer Schüssel das Brot und Brötchen einfach nur himmlisch. Wallnuss Brot echt lecker. Die Portierung pro Person war absolut ausgewogen so das keiner von uns hungrig nach Hause gegangen war. Hat für den Rest des Tages voll gereicht. Die Getränke müssen bei diesem Frühstück zwar extra bestellt werde, was im ersten Moment sich schlecht anhört aber beim Bezahlen war alles ok. Die Preise sind absolut gerechtfertigt und sind nicht höher als bei Cafés mit Frühstück Buffet. Das Ambiente ja das muss man mögen oder nicht. Aber jeder der dort frühstückt oder sein Cafe mit den selbst gebackenen Kuchen zu sich nimmt,weiss das das Cafe in einem historischen Haus untergebracht ist und alles rustikal aber sauber eingerichtet ist. Persönlich hab ich mich gefühlt wie bei Oma am Sonntag zum Cafe und Kuchen. Aus der Erinnerung war es immer schön bei meiner Oma so kann ich für mich nur sagen und schreiben das ich mich wohlgefühlt habe im Cafe und das es eine sehr schöne Zeit war die ich dort verbrachte. Es auf jeden Fall wieder holen werde. Wenn die Familie dann auch noch ein anderes Frühstück wie zB. das Bergische Frühstück ausprobieren wird kann ich meine Erfahrung dann hier ergänzen. Also ihr lieben wenn ihr nicht nur ein Cafe im Glashaus trinken wollt und ein Stück Kuchen vom Fließband zu euch nehmen wollt Cafe vorn wäre da eine echte...

7 € Getränkepauschale pro Person – für unbegrenzt Kaffee und Tee, in Ordnung. Was jedoch verwundert: Dass für eine „Karaffe Mineralwasser“ zusätzlich 6,90 € berechnet wird, obwohl es sich klar erkennbar um aufgesprudeltes Leitungswasser aus einer offenen Karaffe handelt. Mineralwasser darf laut Lebensmittelrecht nur originalverschlossen ausgeschenkt werden – was hier schlicht ignoriert wurde.

Dass normales Trinkwasser, noch dazu im Rahmen einer bereits bezahlten Getränkepauschale, gesondert bepreist wird, zeugt von einer Preisgestaltung, bei der Transparenz offenbar nicht an erster Stelle steht.

Die Kaffeetafel selbst war geschmacklich absolut in Ordnung – traditionelle Elemente wie Schwarzbrot oder Wurst dürfen natürlich variieren, darum geht es auch gar nicht. Es geht darum, dass Preis und Leistung in einem nachvollziehbaren Verhältnis stehen sollten. Statt im Nachgang auf „vollständig bereitgestellte Informationen“ zu verweisen, wäre echte Transparenz angebracht: Wer offenes Trinkwasser serviert, sollte es auch als solches ausweisen – und nicht zu Flaschenpreisen aufrufen.

Ein Stern – nicht aus Prinzipienreiterei, sondern weil Mineralwasser eben Mineralwasser sein sollte, und weil man bei 6,90 € für Leitungswasser auch als gutmütiger Gast kurz...

Wir hatten zwei unterschiedliche Veranstaltungen im Born Cafe Cronenberg und unser Fazit: Ein tolles Ambiente, liebevolle Aufbereitung der Speisen und Getränke, ein toller Service . Im Einzelnen:

Am 20.9.22 hatten wir eine Feier mit 20 Personen. Das Team um die Geschäftsführerin Miriam Margherita hatte uns einen separaten Teil des Cafés mit liebevoll gedeckten Tischen hergerichtet. Es gab eine reichhaltige frische Suppe, belegte Born Walnuss Baguettes und später Kuchen, das Ganze mit Liebe zubereitet (Foto Baguetteplatte). Obwohl das Café auch "normale" Cafegäste hatte, fühlten wir uns nie gestört oder beeinträchtigt.

Am 24.09.22 waren wir dann bei einer Tauffeier wiederum dort. Diesmal hatten wir dann aufgrund der Personenzahl das gesamte Cafe für uns. Alle Tische waren auch wieder liebevoll dekoriert und schon der erste Eindruck war großartig. Kartoffelsuppe, Brotzeit in Buffetform und später eine bergische Kaffeetafel, dazu Getränke nach Wahl, Ein gelungene Feier, bei der sich alle Gäste wohlgefühlt haben. Macht Euch selbst einen Eindruck, wir haben einige Fotos angehängt. Mehr dazu gibt’s auf der Internetseite des Cafe Born (ebenso wie die Speisekarte)

Vielen Dank aus Norddeutschland an das...