Gasthaus Karpathen — Restaurant in Wuppertal

Leider bin ich hier sehr enttäuscht gewesen.

Der Service war nicht wirklich vorhanden, man fühlte sich bereits beim Betreten nicht Willkommen. Eine Weinempfehlung oder ähnliches konnte aufgrund der kleinen Auswahl zum Essen wohl auch nicht gegeben werden. Etwas mehr Nähe zum Gast hätte gut getan. Zumindest wurde nur stumm die Bestellung aufgenommen.

Vegetarier oder gar Veganer sollten hier draußen bleiben. Unter der Sparte "vegetarisch und Pasta" tummelte sich ein Gericht und zwar: eine Pasta mit Scampi. Nicht gerade vegetarisch..also griff ich zu einem Salat mit Ziegenkäse, den ich daheim besser kreiert hätte. Ein nussiges Dressing hätte besser harmoniert als eine nach Mayonnaise schmeckende Vinaigrette. Der Service war nur zum abräumen präsent, keine Nachfrage ob alles okay sei, außer eben beim abräumen. Meines Erachtens viel zu spät. Als ich eben dann auf Nachfrage, ob es geschmeckt hat, eine Empfehlung zum Dressing gab, wurde meine Kritik nicht professionell behandelt. Man sagte mir, dass es keine Mayonnaise wäre es sei das Hausdressing, das soll so.

Das war gar nicht meine Kritik. Zuhören hätte geholfen. Die Krönung war aber die Aussage:"Beim nächsten Mal soll ich doch vorher Bescheid geben, dann kann ich mir mit Essig und Öl das Dressing verfeinern"..das war ein Zitat der Bedienung. Ich war perplex. bei Freunden ist sowas OK, aber in einem gehobenen Restaurant? Ein no- Go. Dafür gehe ich doch nicht in ein Restaurant.

Auch die Fleischfreunde an meinem Tisch (wir waren in einer Gruppe von 9 Personen) waren vom Service und den Speisen ebenfalls nicht angetan, das Rinder-Tatar z.B., war als Vorspeise viel zu üppig. Die Kürbissuppe war wohl dagegen ganz gut. Aber auch hier kam niemand zwischendurch vorbei um nach dem Rechten zu sehen. Nein, hier muss man sich als Gast melden und warten, wenn man ein neues Getränk oder was anderes zum nächsten Gang trinken möchte. Ein Service der im gehobenen Lokal dazugehört.

Ein nächstes Mal wird es gewiss leider nicht geben, mangels kompetenten Servicepersonals, keinen Speisen für Vegetarier und Unfreundlichkeit. Vielleicht war man hier aber auch einfach nur...

Die Enttäuschung in diesem Restaurant war groß. Wir waren hier mit der Familie zum Weihnachtsessen. Der Tisch war mäßig gedeckt, es fehlten Weingläser und ansprechende Dekoration (Wasserkühler standen aber schon bereit) das Licht im Raum war viel zu hell. Der Kellner war schlichtweg beschämend. Von (herzlicher) Begrüßung, einer Getränke-, Wein- oder Speisenempfehlung war nicht die Rede. Eigentlich hat der Keller gar nichts gesagt (..?) und stand nur am Tisch. Andere Kellner im Restaurant machten den Eindruck, hier nur auszuhelfen. Das ist nicht schlimm- jedoch kann man ein Lesen der Speisekarte vor Beginn der Schicht als Gast erwarten. Zudem machen in der Gastronomie lange Fingernägel und nicht vernünftig gebundene lange Haare einen unsouveränen Eindruck.

Der 1.Gang stand noch auf dem Tisch, als der zweite Gang gebracht wurde. Demnach wurde beim 1.Gang nicht nach dem Geschmack oder sonstigem gefragt. Der 2.Gang wurde von mehreren Kellnern abgeräumt, als eine Person noch offensichtlich aß. Ohne zu Fragen, wie es geschmeckt hat. Die Kritik meiner Schwester am Salat, sie konnte sich vorher leider nicht beschweren, um sich von einer Alternative überzeugen zu lassen, weil wie erwähnt nie jemand am Tisch war, wurde nicht professionell behandelt. Die Speisekarte war wenig ansprechend: Zu Weihachten nur Tomaten- und Kürbissuppe anzubieten, bzw. nur ein "Schluck Brühe" ohne exklusive Einlage, die als Consomme der Gans verkauft wird, ist wirklich schwach.

Die Karpathen zeigten sich nicht in dem Licht, dass wir erwartet hatten. Schlechter Service steht ganz oben (!), gefolgt von mäßig gemütlichem Ambiente und unkreativer saisonunabhängiger Speise- und Getränkekarte. Wir sind enttäuscht von einem doch so hochgelobten Traditionshaus in Wuppertal, und werden leider nicht...

Rustikal-gemütlich-bergisches Ambiente mit kleinen mediteranen Akzenten, so kann man dieses Lokal und auch die Speisekarte in wenigen Worten vielleicht am ehesten beschreiben.

Über eine breite große Treppe gelangt man auf die große Terrasse, die im Sommer viele schöne Plätze in der Sonne oder im Schatten unter großen Schirmen bietet. Rollstuhlfahrer können links am Restaurant seitlich auf die Terrasse gelangen.

Es gibt 3 verschiedene Räumlichkeiten, die unterschiedlich eingerichtet sind und so den Gästen, besonders für Feiern oder Feste interessante Alternativen bieten. Während die Gaststube und der linke Gebäudeteil gemütlich-rustikal eingerichtet sind, bietet der rechte Restaurantbereich ein eher elegant-modernes Ambiente.

Mit dem jetzigen Küchenteam von Jan und seinen Kollegen haben die Karpaten definitiv ein tolles Team am Herd, das uns jetzt schon viele Male verwöhnt hat. Jan ist eine wirkliche Bereicherung für die Karpaten und hat nicht nur unseren Gaumen, sondern auch unser Auge beim Anrichten der Speisen von der Tageskarte immer wieder verwöhnt. (Wir haben uns vorgenommen bei zukünftigen Besuchen noch mehr Fotos zu machen, um das auch zu dokumentieren!)

Das Serviceteam ist aufmerksam und fleißig und immer bemüht die Wünsche der Gäste schnellstmöglich zu erfüllen. Wenn man die Kellner beobachtet wird an dem oft familiär- fröhlichen Ton schnell klar, dass es hier viele Stammgäste gibt. Das gefällt uns ganz besonders und passt zum Ambiente des Hauses.

Und ein Extra-Danke schön gibt es von uns für diese tolle Schwan-Doggybag 🤩

An dieser Stelle noch einmal vielen Dank an das ganze Karpaten-Team für die schöne Zeit, die wir bisher so oft bei euch verbringen durften.

Jetzt ist Spargelzeit in den Karpathen....