Restaurant Winkelmann — Restaurant in Wuppertal

Meine Erfahrung im Restaurant "Winkelmann" war einfach fantastisch! Von Anfang bis Ende wurde ich von einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis verwöhnt, das ich definitiv in guter Erinnerung behalten werde.

Das Essen war ausgezeichnet. Ich entschied mich für die carbonara con guanciale, und ich muss sagen, dass ich von dem Geschmack begeistert war. Die Kombination aus zartem Guanciale, cremiger Carbonara-Sauce und perfekt al dente gekochten Nudeln war einfach ein Gedicht für den Gaumen. Der Koch versteht definitiv sein Handwerk und hat meine Erwartungen übertroffen. Als Begleitung wählte ich einen Cocktail, der ebenso köstlich war. Die Mischung aus Aromen und die Präsentation waren beeindruckend. Ich konnte wirklich die Leidenschaft und das Können erkennen, mit denen die Speisen und Getränke zubereitet wurden.

Was die Preise betrifft, bin ich äußerst zufrieden mit dem Angebot des Restaurants "Winkelmann". Die Qualität der Gerichte und die großzügigen Portionen stehen definitiv im Einklang mit dem Preis. Ich hatte das Gefühl, ein fantastisches kulinarisches Erlebnis zu einem fairen und angemessenen Preis erhalten zu haben.

Der Service im "Winkelmann" war hervorragend. Die Kellner waren nicht nur professionell, sondern auch äußerst nett und höflich. Sie waren aufmerksam und sorgten dafür, dass es mir an nichts fehlte. Die freundliche Atmosphäre und das herzliche Lächeln machten meinen Besuch zu etwas Besonderem. Als besonderen Bonus erhielt ich sogar einen Cocktail aufs Haus, was meine Begeisterung für dieses Restaurant noch steigerte. Solche kleinen Gesten zeigen die Wertschätzung des Hauses für seine Gäste und sind ein Zeichen für erstklassigen Kundenservice.

Das Ambiente des Restaurants war ebenfalls beeindruckend. Die Inneneinrichtung war ansprechend und gemütlich. Die Gestaltung und die Details vermittelten eine warme und einladende Atmosphäre, in der ich mich sofort wohl fühlte. Die gepflegte Umgebung und die angenehme Musik im Hintergrund trugen dazu bei, dass mein Aufenthalt zu einem angenehmen Erlebnis wurde.

Insgesamt kann ich das Restaurant "Winkelmann" nur wärmstens empfehlen. Das Essen war vorzüglich, der Service erstklassig und die Atmosphäre äußerst angenehm. Es war eine rundum schöne Erfahrung, die ich gerne wiederholen werde. Ich danke dem gesamten Team des "Winkelmann" für einen wundervollen Abend und freue mich schon darauf, bald...

Wo war die versteckte Kamera??? Wir waren am Samstag mit unseren Freunden zu viert das erste Mal in diesem Restaurant zu Gast. Es war gut besucht, aber nicht voll. Nachdem die Getränke zügig aufgenommen wurden, dauerte es 35 Minuten, bis wir unsere Bestellung abgeben konnten. Leider war weder die angegebene Biersorte vom Fass noch der Ziegenkäse für den Hamburger meiner Freundin verfügbar. Die bestellte Vorspeise (Bruschetta) kam dann nach einer weiteren halben Stunde. Getränke wurden wieder aufgenommen und auch zügig gebracht. Das war es dann allerdings für diesen Abend. Als wir nach 2,5 Stunden!!!! immer noch kein Essen bekommen hatten, haben wir nachgefragt. Wir sollten uns 10 Minuten gedulden, dann wäre alles fertig. Nach weiteren 15 Minuten war unsere Geduld am Ende und ich bin zur Theke gegangen und habe um die Rechnung gebeten. Diese enthielt leider auch die nicht servierten Gerichte. Nach weiterer Wartezeit war der Storno endlich abgeschlossen. Die gewünschte Kartenzahlung endete in einem Notizzettel, auf dem in krakeliger Schrift eine Bankverbindung notiert war mit der Bitte, den Betrag doch zu überweisen! Wir haben uns dann lieber für die Barzahlung entschieden. Mittlerweile beschwerten sich weitere Gäste über die Wartezeiten und es kam zu unangenehmen Wortgefechten. Der Chef/die Chefin waren auf meine Nachfrage hin leider nicht zu sprechen und so sah sich das doch sehr junge Personal hilflos mit den Beschwerden konfrontiert. Eine Begründung für die inakzeptablen Wartezeiten konnte nicht gegeben werden. Ich hoffe, dass die Mitarbeiter dem Versprechen, mit ihren Vorgesetzten diese doch peinlichen Situationen zu thematisieren, nachgekommen sind. Diese drei Stunden im Restaurant Winkelmann werden wir sicher nicht vergessen, auf eine Wiederholung legen wir allerdings keinen Wert. Schade, so vergrault man sich auch die...

Wir sind als 7 köpfige Gruppe, nach Reservierung am Donnerstag,06.07.23 um 19.00 Uhr vor Ort gewesen. Zunächst konnte der Service die Reservierung nicht finden,dann stand sie aber doch im Buch und wir konnten uns in der alten Wirtsstube setzen. Die erste Getränkebestellung wurde schnell serviert. Gegen 19.30, wir haben nachgefragt bekamen wir dann die Speisekarte, es kam aber bis 20.15 kein Kellner, der die Bestellung aufnehmen wollte,oder konnte.

Zwischenzeitlich haben wir eine zweite Getränkerunde beim Kellner bestellt, 3x alkoholfrei,2xPils und 2 große Krefelder., serviert wurde von einer jungen Kellnerin. Sie hatte dann Schwierigkeiten zu erkennen,welches Bier alkoholfrei ist und welches nicht,nahm zur Klärung dann alle 5 Bier wieder mit,die schon an die einzelnen Gäste ausgeteilt waren. Derweil kam der Kollege mit den zwei großen Krefelder Gläsern,die wohl länger in Arbeit sein mussten als die normalen Biere. Er fragte laut und von der Wortwahl auch unhöflich nach,wer die Krefelder bestellt hat. Dabei verschüttete er von dem Krefeldergetränk etwas auf meinen rechten Oberschenkel. Keine Entschuldigung, auf die Frage ob er Stress habe sagte er,nein, ich bin ganz ruhig. Als um 20.30 ein anderer Kellner die Bestellung aufnehmen wollte,hatten wir uns schon entschieden,dieses wunderschön renovierte Lokal zu verlassen.

Location TOP Service leider sehr amateurhaft,absolut unakzeptabel . Hier ist großer Handlungsbedarf für die Ausbildung der Servicemitarbeiter,damit alte und auch neue Gäste wiederkommen und sich in gepflegter Atmosphäre von einer guten Küche (konnten wir ja nicht in Anspruch nehmen) verwöhnen lassen.

In diesem Sinne wünsche ich dem Lokal...