Restaurant "Zum fröhlichen Weinberg" — Restaurant in Zell (Mosel)

Un angolo di Mosella che profuma di autenticità. Al Zum fröhlichen Weinberg ho trovato esattamente ciò che cerco quando viaggio: piatti tipici cucinati con cura, servizio cordiale e un’atmosfera che racconta il territorio.

Nonostante i 32 gradi di oggi, il connubio tra un piatto apparentemente “invernale” – con tenero arrosto, cavolo rosso e knödel immersi in salsa ricca – e un calice di Spätburgunder Trocken 2020 è stato sorprendentemente perfetto. La cucina è lenta nel senso migliore del termine: si sente che qui i piatti non escono da un microonde ma dal tempo e dalla passione dello chef.

Un plauso al servizio, gentile e accogliente, anche se l’attesa si è fatta sentire: ne è valsa pienamente la pena. Per chi viaggia come me e sa quanto in borghi come questo sia difficile trovare locali aperti fuori dagli orari canonici, questa tappa è una piccola vittoria gastronomica.

Se amate testare la cucina locale nelle condizioni più improbabili, questo è il posto giusto: tipicità, sostanza e un bicchiere di Mosella che vi farà dimenticare il caldo.

Ein Stück Mosel voller Authentizität. Im Zum fröhlichen Weinberg habe ich genau das gefunden, wonach ich auf Reisen suche: regionale Spezialitäten, mit Liebe zubereitet, ein herzlicher Service und eine Atmosphäre, die vom Land erzählt.

Trotz 32 Grad heute war die Kombination aus einem scheinbar „winterlichen“ Gericht – zartem Braten, Rotkohl und Knödeln in einer aromatischen Sauce – und einem Glas Spätburgunder Trocken 2020 überraschend perfekt. Die Küche nimmt sich hier Zeit im besten Sinne des Wortes: Man schmeckt, dass die Gerichte nicht aus der Mikrowelle, sondern aus Leidenschaft kommen.

Ein Kompliment auch an den Service – freundlich und aufmerksam, selbst wenn das Warten etwas länger dauerte. Es hat sich absolut gelohnt. Für Reisende wie mich, die wissen, wie schwer es in kleinen Orten ist, außerhalb der üblichen Zeiten ein offenes Restaurant zu finden, ist dieser Ort ein echter Glücksgriff.

Wer die regionale Küche gerne unter ungewöhnlichen Bedingungen testet, ist hier genau richtig: Typisch, kräftig und mit einem Glas Moselwein, das die Hitze...

Um ehrlich zu sein, verstehe ich nicht so viele negative Meinungen über das Essen in diesem Restaurant. Ich verstehe, dass viele Leute hungrig an diesen Ort kommen und an diesem Punkt so schnell wie möglich etwas essen möchten, und ja, der Kellner, der bedient Es ist nicht sehr schnell, was er tut, aber wenn man die Einstellung dieses Herrn zumindest ein wenig verstehen möchte, liegt das nicht an seiner Faulheit, sondern an seinem Alter und Gesundheitszustand, was auf den ersten Blick erkennbar ist. Uns ist auch aufgefallen, wie bereits mehrere Leute in den Kommentaren geschrieben haben, dass das benachbarte Restaurant Cafe Frends davon abrät, in dieses Restaurant zu gehen, und dies geschieht, wenn es keinen Platz gibt, an dem man einen bestimmten Kunden bedienen kann, und wenn der Kunde fragt, wo man gut essen kann , der Kellner, der in diesem Restaurant bedient, tut alles, um den Kunden nicht in das benachbarte Restaurant zu schicken. Uns hat es sehr gut gefallen und über das Essen können wir uns nicht beschweren. Es hat etwas länger gedauert, aber wir denken, dass sich das Warten gelohnt hat. Was das oben erwähnte Restaurant „Cafe Frends“ betrifft, wir haben dort ein paar Mal gegessen und ja, das Essen war auch lecker, aber aufgrund der Einstellung, die sie gegenüber ihrer Konkurrenz haben, werde ich wahrscheinlich nicht noch einmal dorthin gehen. Und ich hoffe, dass das Sprichwort KARMA WRCA an dieser...

Negative Bewertungen abzugeben entspricht nicht meinem Niveau, gerne spreche ich Negatives persönlich an. Was ich allerdings heute erlebt habe war einmalig und nicht zu übertreffen. Deshalb hier die Geschichte.... Nach 90 minütigen Spaziergang bei 31 Grad haben wir Zell erreicht und waren sehr durstig. In der Stadt haben wir das Hinweisschild "Restaurant zum fröhlichen Weinberg und Biergarten "gesehen und haben uns dort draußen niedergelassen. Nach langer Zeit kam der Wirt mit 2 Getränken für einen Nachbartisch heraus. Er hat uns jedoch nicht beachtet, obwohl wir viel Durst hatten. Wir wollten gerade die Lokalität verlassen, weil uns niemand beachtet hatte, als der Wirt dann in einem Tempo "Elvira Schneckenschiss" an unseren Tisch kam und fragte..."Was wollen Sie essen ?"Meine Antwort....ich möchte einen Flammkuchen.und.dann nehmen wir noch 2 Bier. Der seltsame Mann antwortete "Ist das alles was Sie essen wollen ? Nach meiner Bestätigung durch ein Kopfnicken sagte er ohne das er jemanden von uns ansehen konnte... "Das ist mir zu wenig, dafür mache ich das nicht " und ist einfach weggegangen. Wir haben gelächelt und sind gegangen. Auch andere Gäste haben über diese Person gelacht Traurig oder enttäuscht waren wir nicht, eher amüsiert und sind froh, dort nicht gegessen zu haben, da uns wohl einiges erspart geblieben ist. Einen größeren Blödmann habe ich in meinem Leben noch...